😋南宁的蛋糕店也开了不少了,但是好的产品总是值得推荐。这间准东盟商务区的蛋糕店,早在以前做工作室的时候就有试过。是一家能吃得出店家用心的蛋糕店,这次开到东盟商务区,酒香巷子深,不过我相信爱吃的你绝对不会错过。
📜菜品:没有选择困难症的我,一秒就对「斑斓椰香卷」斑斓蛋糕卷心动了。融合香叶制作的产品一直都是我的心头好,这款没让我失望。由于他们家的产品销售速度快,而且数量有限,所以放置在冰柜里的时间比较短,到顾客嘴里的时候没有冰箱味。蛋糕体绵软细腻,入嘴淡淡的斑斓叶香味被接着而来的椰香给冲走,椰香味道不是甜腻的椰,是浓郁的香。选用了蓝风车的奶油,真的达到了“入口即化”这个标准,要知道我几乎很少用这个词去形容,甜度会属于你今日抗糖标准线内,表层的椰丝使用也是较好,不会是那种很干融合度低的口感。这款斑斓椰香瑞士卷入股绝对不亏。
「梦龙卷」梦龙卷如果喜欢吃巧克力的朋友一定不能错过,类似吃巧克力冰淇淋的口感,奶油中和微微的苦,让你忍不住吃完一整块,然而一点都不腻,巧克力的材料也比较好没有廉价的粉末感。
💰价格:蛋糕的价格都在25+以上,分量也是一人份。
🙋🏻♀️服务:(更新一个:店内最近有一个整容的服务员,似乎是做饮料的,整个态度很差,似乎进去就惹到她,坐在吧台哪里拿着牙签还是什么的剔牙,建议老板注意培训改善这些打工人的服务态度!)
💫环境:整体还是走轻装修简约风格,但是也非常适合拍照。店家很有情怀的在店内摆放了唱片机,让你在恍如隔世当中听着现代的黑胶唱片,打发一个轻松的下午。
📍地址:东盟商务区站C出口沿着民族大道走十分钟,韩国街小巷子内。
😋总个结:趁了空和老板聊了一下蛋糕和经营的心得,有一个很至关重要的点就是做蛋糕的出发点就是为了给自己孩子吃,带着这样的心态去做甜品,就会尽可能的是使用好的材料,自己都需要吃下嘴的东西才是最值得推荐的东西。因为有了好材料的支持,店家才可以对于产品自信度高,口味的东西你我皆有差别,但是对于好材料的鉴别只有一个标准。这就是为什么她家的价格会定在一个幅度,崇尚健康的时代,不怕贵,就怕材料差。
🥸当然个人建议,店家的经营时间可以更准确一些,备足足够量的产品,不是一味的追求小群体路线,让更多顾客能在经营时间内吃到美味,以不至于跑空。

























































