新店探店|广东人都说正宗的牛杂[加油]为啥要错过?[调皮]
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新店探店|广东人都说正宗的牛杂[加油]为啥要错过?[调皮]

2022-10-12 09:16:24
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评论4

🐂

Hey大家好,我是“爱问星人蜻小蜓”[调皮],跟我一起涨知识吧😄

盈嘉楼下的好吃街,你们是不是还没去过?

都是新店,活动多得很,千万千万不要错过哈~我就很会捡便宜,就不会随便错过,所以今天带上广东朋友又来吃了[调皮]

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〰️〰️〰️〰️〰️💮基础信息💮〰️〰️〰️〰️〰️

💎店名:「真系劲牛杂」

📍位置:中纱帽街盈嘉广场负二楼B204

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〰️〰️〰️〰️〰️🧚‍♀️蜻蜓探店🧚‍♀️〰️〰️〰️〰️〰️

🌈亮点

🌟【正宗牛杂】

广东有一句话是这样说的:“在广东混得好不好,得看有没有人请你吃牛杂!”吃牛杂成为了广东人最喜欢的就餐方式之一,特别是在冬天的时候,和春节的时候,来一碗牛杂,是很多广东人一天的开始。

所以一家打着广东招牌的店,要把牛杂做好做正宗,那才是绝绝子。

我的广东朋友尝了后,觉得这家牛杂算是正宗广味,让她找到了家乡的感脚[呲牙]

·

🌟【现炖现卖】

牛杂和萝卜都是一起现炖现卖,和广东路边的牛杂店[偷笑]一模一样

·

🌟【融入川味特色】

如果不喜欢〖广味牛杂〗也没关系,还有融入四川口味的〖麻辣牛杂〗和〖清汤牛杂〗[偷笑],选择很多样呢~

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😋口味

♨️「广味牛杂」

炖煮的配料很正宗,所以出来的牛杂味道“真系劲”[强](这三个字请用粤语念一遍[偷笑]超带感的)。牛杂本身也很有嚼劲,下饭超棒[呲牙]

♨️「卤肉饭」

其实卤的不是肉,是蹄子[呲牙],胶原蛋白满满,更爽!

♨️「酸辣凤爪」

其实它是甜+酸+辣,吃过一口就不会忘记[呲牙]

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⭐TIPS

❶点评上有5.5折团购券,开业钜惠!

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🌍涨知识时间:

❓决定牛杂的关键是什么?

💁‍♀️

传统的牛杂,汤底都是老火慢炖熬制一整晚,才能够赶上第二天早上的新鲜出炉。

汤底的好坏,是决定着牛杂是不是一碗好牛杂,很多人在吃牛杂的时候,都是好着那一口浓汤,因为你会吃出牛骨慢炖的骨髓之香,鼻尖的还会嗅到里面的那股牛钙质,那都是很多的上等之香。

get it?

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爱问星人蜻小蜓,和你一起涨知识

关 🐷 交个朋友呀😋

@成都笔记创作助手 @点小二 @成都点小二

广东小吃|成都新店|广式牛杂|特色小吃

评论(2
  • sweetypill
    2022-01-17 09:23:18
    好看~
  • 汉服吃货舟小叨
    2022-01-17 22:20:53
    首页❤
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不得不说 成都真的是美食之都[流泪][流泪] 和朋友来春熙路这边逛 发现了好多当地美食和外地小吃 zui宝藏的是熙安面馆竟然开到成都了 啊啊啊啊这不得拉上朋友冲!! 而且现在新店开业到店消费还可以抽奖  100%中奖也太香了吧❗ 熙安牛肉面 牛肉很大坨 老板真的实诚 汤汁浓郁 牛肉软烂入味 大口嗦面的感觉真的巨幸福 一碗下去超满足 最后连汤汁都不剩 老陕biangbiang面 秘制油泼辣子香而不腻 面条特别有嚼劲 面体好宽而且是一整根 胃口小的根本就吃不完! 岐山酸汤臊子面 手工制作的面条 嗦起来很劲道 加上文火慢熬的酸汤 最后撒上灵魂秘制臊子 是最近吃过最好吃的岐山酸汤臊子面 #这一碗好过瘾 #当地美食 #西安面 #吃喝玩乐in成都西安 #成都面馆 #春熙路美食#熙安面馆

✔五星品质宴席 ✔多规格独立包厢 ✔配置茶台 ✨包厢空间明亮大气,可满足各类定制需求~ 🎈订包厢过生日送免费气球布置~生日气氛拉满! 更有欢乐的生日氛围组[礼花]为你的生日摇旗呐喊~ 生日宴、宝宝宴、成人宴、订婚宴、婚礼、年会、商务宴、会议等 👍这里统统都能满足!! *本笔记布置为定制布置

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