大酥生✨中式甜品爱好者的天堂

2022-10-12 08:11:03

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乔乔👧终于来打卡这家超有名的“大酥生”啦～

刚开业的时候真是超级火爆！

他家的甜品可真是巨多⬇

最出名的就是蛋挞

超大一个，而且与众不同的是

但他不是用传统的蛋挞皮做的，

而是用酥酥的糕点做的外皮。

蛋挞真的非常滑嫩💯

除此以外还有超大个的蛋黄酥，

里面的鸭蛋黄也是非常饱满，

一口下去，心满意足。

酥皮泡芙也是他家的特色。

酥酥脆脆，奶油甜而不腻。

肉松小贝也是裹满了满满的肉松。

真是太可啦！

不仅是现吃现做，而且还有精美的包装🎈

可以带回去给亲朋好友。

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🌕咸蛋黄雪花酥材料：棉花糖 250g 日式小圆饼200g 黄油50g左右（我用的单独包装🧈7⃣️个）咸蛋黄6个肉松30g 奶粉60g 步骤： 1⃣️锅中预热加入黄油融化全程小火 2⃣️咸蛋黄提前烤箱150°C烤10分钟勺子压碎倒入锅中炒香 3⃣️倒入棉花糖炒化➕奶粉拌匀 4⃣️关火倒入小饼干和肉松 5⃣️先用铲子搅拌均匀没那么热以后戴手套掰扯 6⃣️在撒一些肉松放入方形烤盘或者铁盒防粘雪花酥放入其中用👋🏻压成方形 7⃣️冷却以后切块装袋就OK啦！超级简单的甜品diy 烘焙小白也可以get[得意] 抹茶草莓奶球🍓 材料：30g草莓冻干 45g奶粉➕3g抹茶粉混合 100g棉花糖 30g黄油🧈 步骤同上 🫖 黄油炒化后倒入棉花糖棉花糖化了以后倒入奶粉关火搅拌均匀后倒入草莓冻干拌匀一下揪起搓成小球在抹茶粉里滚一滚就好啦✌🏻

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乔乔可爱多

重庆

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