跟风抖音营销号,去了这家火锅店,结果真的是大踩雷!看推广的时候,感觉他们家很多菜品是别人家都没有的,于是乎决定和朋友冒一次险。
位置:在文安路的一条不太起眼的小胡同里,门口是一条很窄的马路,非常不好停车。
环境:是当下很火的国潮风装修风格,有一个不大点的小院子,天不热的话可以在院子里面吃,别有一番风味。像我们坐的这桌,两边都有竹帘遮挡,私密性还是蛮好的。
服务:我们去的时候人不多,只有我们一桌。服务员态度蛮好的,会主动告知调料台的位置,时不时会看顾客需求,反正我们这一餐吃下来都是服务员主动过来加汤的,不像其他火锅店,要扯着嗓子喊服务员。上菜也非常快,可以说是秒上了~
口味:踩雷重点来了
1.羊尾油:真的就是羊尾油,没有什么特别味道
2.肉品类:如果有去过3块5火锅,或者江巴人这 两家的姐妹,可以参考这两家的盘子,大概比这两家大两圈,量不多,而且这真的是我见过爆的最迷你的肉卷了,而且煮完以后更是像注水肉缩水一样,可以参考图四,煮完以后就这一小嘎🥩
3.手打牛筋丸:看营销号死命推荐的时候,我以为是类似于潮汕手打牛肉丸。结果就是比我们平时吃的撒尿牛丸小一圈的丸子,更劲道一些(加的胶比大牛肉丸更多一些)
4.红糖糍粑:简直就是暴殄天物,马路上随处可见的那种卖廉价驴打滚的,这个红糖糍耙就像是用了这种驴打滚的材料炸了一遍
价格:就不要相信某团上面标注的人均50了,肉品基本18+,锅底68,我们两个人吃七分饱,花了200出头
总结:
推荐指数💛
本来也不抱希望味道多么出众,但至少照比那些廉价的店别跌份太多吧。菜品是很新奇,但算不上特色。最基本的肉类也没有香味,踩雷默默流泪……

























