💮主料:新鲜鸡翅6个
💮辅料:整蒜一个(切末备用),生姜3片,盐4克,糖4克,黑胡椒一小撮,生抽2勺,蚝油一勺。
⭐如果想要辣味的可以自行加入适量辣椒粉,当然有些调味料可以按自己喜好替换。
1、将鸡翅进行改刀,为了方便腌制入味。
2、进行调味,把辅料全都放进(留下四分之一的蒜末),用手按摩揉捏均匀,腌制至少一个小时。
3、剩下的四分之一蒜末,用120度油温进行油炸至金黄色取出,蒜油备用。
4、鸡翅腌制好后,去掉多余大蒜,避免油温过高炸到焦苦。
5、在鸡翅中加入3勺木薯粉或淀粉,用手抓匀。
6、油温控制在120度左右,低温油炸8分钟。
7、把油温拉高至180度,复炸30-45秒。
8、最后撒上炸好的蒜末。
💡TIPS:
1、油炸一定要低温➕高温组合
2、注意大蒜不用炸过
3、不喜欢大蒜的可以不放蒜
[评友]首先,这个套餐相对来说,还是很便宜的。
套餐内容不是很丰富,但是对付一顿午餐还是可以的,不想吃冬阴功,想尝尝看他家的麻辣拌,总体下来还算可以。
[尴尬]缺点就是人手少,外卖生意不错,所以等位有点长,如果煮锅再多2个,效率会更高。
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体育西六运小区里头隐藏的一间小小甜品店,位置不难找,出品不错,是我喜欢的甜度,当日因为有咳嗽所以想着随便找一家店喝点啥润润喉咙,所以随机选了这家。
「龙眼椰汁马蹄沙」从未想过马蹄和椰汁的搭配,入口丝甜绵滑,搭配龙眼脆甜的口感,真的非常惊喜,超级喜欢。
#椰汁红豆沙 这属于比较传统的搭配,棉柔清甜,同样非常下火。
「红枣雪梨冻」口感清润爽滑,不甜,比果冻结实一点,不是我喜欢的款
总的来说是不错的地方,如果走过路过,可以尝试下。
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这家我真的要去吃一百次,
地道重庆老火锅
真的吃一次就上头🔥
简直太好吃了!
🐮原切吊龙牛肉
肉质细腻、肥瘦相间,
在锅里只要轻涮几秒以后再满满裹上一层蘸料,
丰富多汁的厚实口感和浓郁肉香在嘴里散发,
每一口都是味蕾与神经电光火石般的碰撞。
🥔瀑布土豆丝
土豆丝真的可以吸收了锅底的味道,
本身的香味又不会被遮挡🌈🌈,
每一处都透着鲜香,
过一遍香油料碗,咬在脆爽有嚼劲,满口飘香。
🫓牛皮干
这个真的在别家没吃过,巨巨巨好吃的
像是卤过的豆腐皮
有嚼劲,有韧性又滋味十足
⭕⭕
他们家必点!
久煮不烂,越煮越嫩,
鸭血吸饱了香辣的汤汁,
一口下去简直就爆汁,
紧实弹口,吃起来也没有腥气!
简直爱了他们家❗我愿意为了他们家来吃一百遍!
📍店铺☞巷巷里头老火锅
🏠位置☞铁塔寺路莲湖区工商局家属院对面
路桥的「原野·浪漫花园·融合西餐厅(十里长街店)」圣诞🎄氛围感也太浓了吧,怎么📷拍照怎么出片
门口的造雪机把雪花❄️吹在圣诞树🎄上,太美了。
还有透明雨伞☂️作为道具,站在圣诞树下,拍出🧝♀️韩剧女主角的感觉。
餐厅里的环境🍃也真的是太绝了,🌷鲜花、🪴绿植、🎈气球 、冬青、🕯️蜡烛、🖼️油画、🎄圣诞树、麋鹿🫎、圣诞投影,都很好拍。
今年的🧑🎄圣诞节,就去原野感受一番🎵冬季恋歌般的浪漫吧。
#冬季恋歌 #我的冬日圣诞食光 #尝尝这口圣诞限定 #圣诞餐厅 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #这家店也穿上了圣诞套装 #圣诞树选美大赛 #打卡圣诞限定美食
#0元玩转这座城 #海陵岛美食
「牛肉拌粉」「打卡雪糕」
#这一碗好过瘾
相册里的夏天回忆
海陵岛的美好记录
这家拌粉挺不错的
辣的肯定更香
但我们吃不了辣
所以都要了自己喜欢的肉肉[呲牙]
汤好喝 好鲜哟!
店里还有海陵岛的打卡雪糕
各种味道都不错
不是那种奶精味
雪糕好好吃的
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