🌈回锅肉材料：
【五线肉、尖椒】
【大葱葱白、姜切片、蒜切片、小米辣切粒、白熟芝麻花椒、香料】
【甜面酱、老抽、豆瓣酱、熟油】
🌈步骤：
𝙎𝙩𝙚𝙥.1 买五线肉（如果实在不行半肥瘦也可以）
𝙎𝙩𝙚𝙥.2 肉冷水下锅，放大葱、花椒、香料、料酒、姜，水开以后再煮15-20分钟，捞出晾冷
𝙎𝙩𝙚𝙥.3 猪皮那面 面向自己切肉（尽量薄一点儿），这样的肉炒出来是卷的
𝙎𝙩𝙚𝙥.4 ‼️热锅冷油‼️（很重要，熟油哈）多给点儿油
𝙎𝙩𝙚𝙥.5 🔥放肉（炒至变微焦黄、微卷）→放葱姜蒜（翻炒10几下）→扒到一边，漏出锅底油，火转到中小
𝙎𝙩𝙚𝙥.6 🔥放一大勺豆瓣酱（炒出红油豆瓣变色）→再把锅边的肉葱姜蒜扒拉下来和豆瓣酱翻炒（肉上有豆瓣红红的就可以了）→扒到一边
𝙎𝙩𝙚𝙥.7 🔥下尖椒、花椒（尖椒有变软变色）→扒到一边
𝙎𝙩𝙚𝙥.8 🔥锅底红油+一勺甜面酱+半勺老抽+半勺白糖（炒至粘稠，最好小火炒，不然甜面酱和糖糊了会苦）
𝙎𝙩𝙚𝙥.9 🔥把锅边的菜扒拉下来，转中大火翻炒，所有食材上色，关火再翻炒10几下
𝙎𝙩𝙚𝙥.10 🥘装盘，撒上芝麻，小米辣
😋 美味的回锅肉就出锅了~一盘回锅肉起码费两碗饭哈哈哈哈
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送的券今天结束🔚，赶紧约上好朋友去消费了，在帕卡艺术酒店九楼！
说实在的，菜真不怎么好吃😋，感觉好多是预制菜。
1300元没吃出多少，没搞清楚老板的定位，正宗湘菜不是这样的呢!
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🔸人广最近新开的烧烤店人气爆棚啦💥和我的姐妹@Cindy甜总 在周五的晚上准备去吃结果店实在是太火爆了～足足排了快三个小时～
「捞汁海鲜桶」🦐
满满份量的小鲍鱼和大虾我真的超爱!!鲜味很足～最喜欢吃鲍鱼啦Q弹的口感忍不住一口气吃了三个哈哈哈～
「山东青岛大虾」🍤
真的是好大的一只虾!快比脸还要大了～虾肉烤的恰到好处不老也不会很嫩的口感!虾壳也很好剥～上面撒的调料🧂把原本无味的虾肉鲜味显了出来～
「老青岛野馄饨」
这道菜真的是我的最爱!和普通的馄饨味道不同～上来是一个小铁锅盛满的馄饨汤～喝下去整个人身子都暖了[爱心]里面的馅儿有蔬菜颗粒的口感，结合鲜肉真的很好吃!
「空运青岛老四厂原浆」🍻
对于爱喝酒的我来说，对于青岛原浆鲜啤真的爱不释手～很清甜的口感吃烧烤特别解腻!啤酒放袋子也特别有青岛当地的特色～
🔸店内晚上还会有驻唱小哥哥来活跃气氛～大家都会跟着一起唱～还有网红夕阳灯打卡场景～特别适合和朋友闺蜜一起夜晚吃夜宵～@点星小助手
#0元玩转这座城#奶茶
这是一家位于瑞红天地太阳宫的奶茶店，店员小姐姐服务态度很亲和，这家奶茶店令我印象深刻的是他家的奶茶杯设计，是杯盖可旋转的，这种新颖的设计方式很符合现代人类对奶茶的需求，这点让我赞不绝口。
🏠山坊溪巷客家菜位于五四北稻田小镇，也是很多朋友力荐的宁化客家菜！前菜一定要试试豆豉辣椒炒油渣和腌制的辣萝卜干，非常棒
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🐠鱼头煨手工面，鱼头鲜美，面浸润了汤汁的咸鲜味，愈发好吃！
🌟明炉坨子，鸡杂粉皮，客家盐酒鸡，都是店里的特色！从盘龙鳗的甜，红蟳番鸭的鲜，到鼓岭萝卜的脆，九门头的咸香，大白刀细嫩，酸菜炒生肠爽脆，淮山煲软糯…
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[强]食材优质，烹饪地道，价格实惠，呈现出了客家人淳朴和热情的本色
##0元玩转这座城 服务员转转的服务态度简直太好了，给他一个大大的好评，这位美女特别会烤出来肉，烤的肉又香又嫩又好吃，那么我今天还点了一个石锅拌饭，石锅石锅拌饭里面的鸡蛋是比较好吃的，菜也比较新鲜，美中不足的是米饭，米饭的质量太软，塌了也不知道是怎么回事儿，反正就是口感不好，鳗鱼汤还是一如既往的鲜甜美味，不过鳗鱼的量稍微有点变少。让我印象最深刻的是雪花肥瘦牛肉，这个牛肉吃起来有一股奶油味，肉质也是属于比较厚实的，所以说这个肉的口感我是特别喜欢的，今天的烤牛舌，烤的火候也刚刚好，实在是太太太好吃了，还炫了四碗土豆泥太满足了。
![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
