居家免疫,用赤豆,藕粉做成了赤豆糕,滑爽Q弹,真的好吃。
步骤:
1,200g赤豆,浸泡一夜,加水1200ml电压力锅煮饭。熟后倒出控干水分备用。
2,模具中凉水140ml,100g藕粉,搅拌均匀。
3,300ml赤豆汤倒入锅中,加60g白糖,大火烧开立即倒入藕粉水中,边倒边搅拌。
4,控干水分的赤豆加进去,再次搅拌均匀。
5,蒸锅提前烧开,模具放入锅中,蒸20分钟。
6,冷却后脱模,开吃。
藤椒毛血旺(Téngjiāo Máo Xuèwàng),又称麻辣香锅,是一道具有川渝地区特色的传统火锅菜肴。这一美食以其辣味浓郁,香气四溢而闻名。它的名字源于其独特的调料,其中藤椒和毛肚是关键成分。
在烹饪过程中,先将各种食材和调料放入热锅中拌炒,使香气四溢。然后将水、鸡汤或者牛骨汤加入锅中,让食材在汤中煮熟,以保持其原汁原味。最后,将火锅转至加热状态,并根据个人口味加入适量的藤椒、花椒、干辣椒等辛辣调料。
藤椒毛血旺的特点在于麻辣的口感和丰富多样的食材。各种蔬菜、豆腐、肉类和海鲜可以根据个人口味自由选择。这道菜肴不仅具有丰富的营养,还有助于增进食欲。藤椒和花椒的特殊香气和辣味给人一种独特的刺激感,使人忍不住想一试。
藤椒毛血旺除了具有美味的口感外,还有让人垂涎欲滴的外观。色彩鲜艳的食材与红亮的汤底相互映衬,令人难以抵挡。每一口都能感受到食材的鲜嫩和汤底的浓郁。此外,这道菜肴通常还会搭配上精致炸酥的豆腐,增加了食物的层次感和口感。
总之,藤椒毛血旺是一道美味而独特的火锅菜肴,它将辣味与香气完美结合,在舌尖上带来无尽的刺激和享受。不论是寻常日子还是特殊场合,品尝一碗藤椒毛血旺都能带给您愉悦与满足。「梁家大院(周市店)」
左师傅梅花糕,特别好吃。
一说到南京特产那必须梅花糕啊,这家梅花糕在湖南路附近,逛街的时候凑巧碰到的,发现竟然是点评热门的左师傅梅花糕。
作为梅花糕,味道还是不错的,但怎么说呢,它就是个梅花糕,想要太好吃也不太可能。当个点心还是很不错的。
#南京发现官 #笔下有好礼 #寻春挑战赛 #南京春味顶流“七头一脑” #开春吃瘦不饿瘦 #在这家餐厅找春天 #春菜正当食#我的宝藏美食集#舌尖上的踏春路线 #我在南京追春天
南湖的美食,像春天的樱花一样,一夜间被风吹动,满地都是。小到几元的炸串,大到几十的饭馆,吃饱吃好,且花费不多。
一品鲜在中国银行隔壁,团的十人餐,还可以使用包间,真棒👏🏻。
口味还不错,韭香腰花、盐水鸭、双臭煲……这些家常菜都能尝到。招牌鱼头更是强推[调皮]一楼的冰柜里堆满咸货硬菜,想整点下酒菜的自个儿挑吧。@点小胖 @点小二 @点评南京小队长
上梅林附近新开了一家茂名香油鸡🐔小店
在广东吃鸡肉真的是特别对✓的选择~
广东人真的超级爱吃
并且超级爱吃鸡🐔
能把鸡做得人见人爱!
口口夸赞👍🏻
这家特色的茂名香油鸡🐔看着非常油香~
老板主要做工作餐和外卖~
感兴趣的可以🉑尝试一下~
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🏠店铺:「茂名香油鸡」
📌地址:梅林街道振业梅苑(栖头鸭旁边)
🚇交通:地铁4号线上梅林地铁站G出口
#深圳美食新探团 #我的城市开新店了 #城市美食开新季 #我是新店情报员 #探寻深圳地道美味 #寻找深圳食探家 #深圳100家探店计划 #今天出门吃点啥 #五一来我城市吃 #我的本地小吃指南 @点小二 @点小胖 @新热情报站 @深圳笔记创作助手 @点小二创作学院
🍲寿喜锅的万千滋味!锅底煮香满溢,牛肉蔬菜狂欢,焦香与细腻[色]!真是女神节给自己的一个大大的味蕾犒劳,吃到好满足[呲牙]🐙章鱼丸子烧,肉珠珠点缀着松脆外皮,吃上去外酥里嫩,仿佛海洋世界的味道在唇齿间轻柔碰撞
🍚紫菜包饭嚼一口就能感受到米饭慢慢释放出来的甘甜和紫菜带来的清香🍙🌿🍣芝士炙烧寿司绵延不绝的快乐!质感的芝士融化后搭配米饭立的口感真的是打开一片新天地🧀🍚鳗鱼肉质酥软多汁,与海苔赋予它浓郁的滋味! 每一口都是舌尖上的独特享受!🍚🐠
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