来一锅不辣的火锅[调皮]一家开了二十年的酸汤兔
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来一锅不辣的火锅[调皮]一家开了二十年的酸汤兔

2022-10-12 08:49:57
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🤨在重庆能开上10年的火锅真的是很少,没想到这家清汤火锅开了20年,开20年真的是一件很有毅力的事情。

📍位置:解放碑凯旋路98号-16号(凯旋路电梯旁)

💰人均:90+

[糖果]锅底的汤还是很鲜,酸菜味很浓,非常开胃。这次的兔肉坨坨太大了而且里面还有骨头,我个人还是比较喜欢吃肉片,依旧不喜欢。

👉🏻小吃比较推荐,「红糖糍粑」是我吃过最好吃的,糍粑酥脆的外皮沾上红糖,真的绝美。「香蕉飞饼」飞饼还是一如既往的味道,不会踩雷。

[愉快]很早以前来吃过,都是外地朋友被火锅狠狠伤了,才会选择比较清淡的汤锅,当时我记得好像是给的中评,商家回了一句“用胃来感受”,我觉得这样很做好。

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#春日限定美食 春天的韭菜好好吃,放了虾仁, 鸡蛋,豆腐, 鲜掉眉 毛, 周未虽然很忙碌, 但是还是有 看电影, 有清洁家 里, 有逛街购物, 整个感觉挺好的,买了一双新鞋。 * 删掉 了不喜欢的留言,拉黑了不喜欢的粉丝,哈哈c * 我们都会老去, 压力都会很大, 日子还得一天天过。 给手表换 电池。 *#葱爆羊肉 #一日三餐人间烟火简单而美味 #总是吃不腻 #人人都是美食家 #美食 #我的美食日常 #太好吃了吧

位置很好找,东城法院路口往北100,路西。中午人不少,点了点单率高的牛奶鸡蛋醪糟,兰州酿皮,拼豆皮。 「牛奶鸡蛋醪糟」微甜,一大碗,俩人的量。味道还可以,有鸡蛋,牛奶,芝麻,枸杞等。 「洋芋拼土豆」没什么味道,颜色蛮好看的。 「兰州酿皮」味道不错,比较正宗,辣椒不辣。 路过可以品尝一下。

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宰相涮肉,秉持“食物最初的味道是原材料本身,北派火锅的精髓在于肉质本身”的理念,对好食材,孜孜不倦地追求。弱碱性山泉水的锅底,让羊肉更鲜甜美味,一碗灵魂的麻酱,让人回味无穷,羊肉,只选大草原散养的苏尼特羔羊,还有霍山里的豆腐皮,八公山的黑豆腐等,对优质的食材的追求,成就了宰相。 地址:皖河路与马鞍山路交口以东200米,满口意楼上。 交通:附近有晓珠站等公交站,也有秋浦河地铁站等,出来不行200多米即可,店周围也有停车位。 预约:中午人少,几乎不用预约,晚上人多,可在点评商家页预约或电话预约。 环境:宰相的招牌就特显清朝特色,店内装潢也一样。古色古香,一派古典气息。店中央,一大亭子,做成的卡座,适合多人聚餐,桌上一大铜锅,更显气派。 服务:热情,主动上茶等,上菜迅速,收盘也及时。 美味菜品: 菜品1:贡品羊上脑。 羊头上脖子后面,脊椎两侧位置的肉。羊上脑,肉质很嫩,含丰富蛋白质,对人体好处多多。宰相的这道羊上脑,肉中脂肪沉积形成的大理石花纹,很显眼,品相,看着很不错。放入泉水锅,一涮,入口,感觉肉坚实饱满,泉水锅让其原汁原味,更增添一丝鲜甜。蘸上他家的灵魂麻酱,更加美味。 菜品2:鸭血 宰相家的鸭血呈暗红色,隐隐有股鸭香味,而且细腻嫩滑,筷子夹了几块,较易碎,这些特征,这些鸭血属真品无疑。 鸭血,本应放入红汤较好,我们点了泉水锅,吃完肉等后,才放入鸭血,涮了相当时间,涮好入口,感觉相当滑嫩,口感特别好,蘸点酱料,就更好吃了。 菜品3:澳洲肥牛一号 肥牛,是排酸处理后,适合在涮,烤的牛肉,营养价值很高,富含多种人体必需的元素。澳洲肥牛一号是他家的招牌。色泽偏淡,有明显的大理石花纹。 肥牛放入鲜甜的泉水锅,涮后,入口,感觉口感细嫩,绵润,蘸上美味的调料,更加多汁美味。 菜品4 自助调料 他就家麻酱是免费送的。其余的辣酱,葱花等,则要收费。他家还有不限量西瓜,冰淇淋等,甜点,水果等不用愁。 适合群体: 朋友,情侣,家庭聚餐等,公司,企事业单位的团建等 优惠:目前有团购代金券,双人,或多人的团购套餐。到店,打卡,还送焦糖豆花。

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