买了速冻鳕鱼肉排,回来剁碎,味料,再粘上面包糖炸熟,比买的现成的 鳕鱼饼好吃的多了。
主料 主料
鳕鱼排
鳕鱼排
200g
辅料 辅料
油适量盐2g蛋清1个胡椒粉1g料酒少许面粉适量面包糠适量全蛋1个
做法 鳕鱼肉饼的做法
1将鳕鱼排化开,洗净。用刀剁碎。鳕鱼肉饼的做法步骤1
2放入碗中,加入蛋清搅上劲。鳕鱼肉饼的做法步骤2
3放入碗中,加入胡椒粉,盐拌匀。鳕鱼肉饼的做法步骤3
4倒入少许料酒拌匀。鳕鱼肉饼的做法步骤4
5加入少许面粉拌匀。鳕鱼肉饼的做法步骤5
6用手团成饼,粘上面粉。再粘上蛋液,再粘上面包糠。鳕鱼肉饼的做法步骤6
7用手压压,让面包糠更贴服,再放十分钟,这样炸的时候面包糠就不太容易掉了。鳕鱼肉饼的做法步骤7
8锅中放油,可以炸,也可以煎,煎的话就要小火两面煎透。炸比较容易熟透。鳕鱼肉饼的做法步骤8
小贴士
炸好后用吸油纸吸一下。
在我印象中特别期待烤包子的味道
这次点的餐新疆羊肉串忘记拍了!!味道没什么特别就是一股羊肉味 感觉多吃两串遭不住
在新疆椒麻鸡和大盘鸡之间挣扎了两秒选择了椒麻鸡 因为可能大盘鸡平时跟常见容易吃到吧
听说是特色秘制的Q弹脆嫩 吃到后也就一般
老酸奶必点的兰姑娘比酸奶哈密瓜性价比更高哈
因为当时我们没有点套餐 按照自己喜欢的来点可能套餐更划算
新疆手抓饭确实粒粒分明也不油腻但是吃起来味道感觉像加了点酱油一坨排骨有一丢丢失望
和田烤包子是我最期待的 烤的里书外脆 里面的肥肉爆汁水 但是并没有想象的那么好吃
最后的最后鱼的味道有点咸了
可能是在四川生活久了 一时半会儿吃不惯新疆菜!
头一回来这里逛一逛,长辈们想吃本帮菜,新店,有团购,看了一下评价,性价比高,长辈们也同意✅走起,在鸿寿坊的2楼,复古优雅的环境让人有一种回家的感觉👏🏻屋顶的构造仿佛回到小时候外婆家阁楼,爬上阁楼玩耍的情节浮出水面
点了他们家热门菜肴,整体口感还是不错的,上菜速度快,服务态度热情,还是很推荐小伙伴们来的
青椒酱爱马仕皮蛋🥚听到名字高大上,端上桌金光闪闪的皮蛋加上了一抹绿配色完美,入口皮蛋Q弹有嚼劲,青椒酱口感不会辣的太呛鼻,这样的组合我接受✅
杜门茶香红烧肉🥩红烧肉在本帮菜里是一道经典之作了,没想到这里与茶叶一起烹饪,提升了红烧肉香,浓油赤酱的口感满足了味蕾,来一碗米饭配合默契🍚
酒酿排骨焗蟹🦀听了这个名字让人感觉这道菜应该米道赞,端上桌,排骨的肉香与螃蟹蟹膏的香完美融合。排骨上也能品尝出鲜味,嫩滑爽口的排骨酱汁味浓郁,蟹膏饱满,蟹肉紧致,口感丰富,好吃停不下来😋
葱油走油肉焖饭🍚走油肉想起来叔叔以前过年一直自己做的,放在面里,蒸一蒸和米饭一起,能吃下两碗饭👏🏻不吃葱的我能吃好几口😃肥瘦相间,肥而不腻,瘦肉软烂不柴👏🏻倒入咸香的酱汁,刺啦刺啦的作响,好有食欲😋砂锅保证了食材的温度,米饭颗颗饱满,美味不可挡😋
龙井鲜奶汤圆🍵吃完饭总有一个胃留给甜品,这次的汤圆有些特别,开盲盒👏🏻而且盛汤圆的汤它不是汤,而是龙井茶🍵吃上抹茶的汤圆,配上一杯龙井,完美的和家人吃上一餐😋
11:00-14:00, 16:30-21:30
西康路1073号鸿寿坊F2层
距地铁13号线长寿路站4号口
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真的不要太好喝!爱了爱了 圈粉了!就在天河智慧城地铁C出口啊,不好喝你来打我!真的,第一次喝那么大一杯的奶茶,分量真的巨满足~ 店的风格让人很舒服,很惬意,我感觉在那里呆一上午都没问题哈哈哈,拍照也超级出片,想打卡的小姐姐赶紧给我冲啊。还有服务,服务超级好的,老板会很耐心为你推荐糖分,语气也很亲和[强] 这个点个赞哇
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看小红书被推荐的一家烤肉店。
[薄荷]环境:在回民街附近。店面很大,但是生意一般。
[服务铃]服务:服务挺好的。热茶挺好喝。
肉串几乎都是10串起点。
#牛肉串#烤板筋烤肥瘦^|烤肉筋^烤板筋 都特别好吃,很新鲜 ,肉质鲜嫩。而且价格很便宜。调味很简单,孜然和辣椒面搭配很绝。非常值得一试。
每次路过门头都让人忍不住拍照打卡!!!这次是黄油小熊,啊啊啊谁能不为之停留驻足!!
还有超乖的同款黄油小熊蛋糕,也太适合过生日了吧!没有哪个女孩子可以拒绝!!!
满柜的小蛋糕,颜值又高又好吃!!每次来都有新口味,草莓、巧克力、芋泥、椰子凤梨,还有各种水果口味的提拉米苏,水果料多多真的超爱!!!
黄油小熊的门头是限定,五一快去打卡吧!!#天天领红包