#周末早餐打卡#——鲜奶蘑菇意面🍝
鲜奶比奶油更清爽不腻,味道依然很好
老公说:你还去什么意大利,那边的面没你做的好吃怎么办[偷笑]
这是对我最大的褒奖💕
【材料】意面,香肠(最好是小蒜香肠,对味),洋葱1/4个,奶一盒250ml ,口蘑五六朵,淀粉1饭勺(我喜欢用木薯淀粉,更黏稠),奶酪片1片,罗勒适量,盐1克,胡椒粉适量,橄榄油或黄油(黄油更香,当然热量也高)
【制作】我做的是肠切段将意面从中间穿过去,嫌麻烦可以直接下面和肠
1⃣️小半锅水加一点点盐煮开,下意面煮10分钟(多次实验10分钟是意面口感最佳的时间),捞起备用
2⃣️洋葱切丁,香肠切小块,口蘑去蒂切片,奶酪片切碎,半盒奶加淀粉调匀
3⃣️热锅中放适量橄榄油或黄油,依次加洋葱丁,香肠,口蘑片炒香,再加1克盐
4⃣️加入淀粉奶液翻炒至浓稠,如果太干就再加些奶,略稠之后加奶酪碎,胡椒,罗勒,翻两下关火
5⃣️马上放入煮好的意面,趁余热拌匀
香喷喷的可以出锅啦,也可以随意点缀点樱桃萝卜片,生菜碎之类的增加颜值,营养液更全面
用玉米渣煮粥喝,还加了一些红薯块,口味微甜,非常好喝。
用料:玉米渣50克,大米50克,红薯1个
做法:
1.准备材料,红薯去皮
2.玉米渣大米洗净
3.将玉米渣、大米放入电饭煲内胆
4.加入水
5.电饭煲接通电源,选择宝宝粥程序
6.红薯切成小块
7.半小时后米粥煮烂放入红薯块
8.程序结束之后就可以开吃啦
烹饪技巧
红薯是甜的,粥不需要加糖也能吃出甜味。
总体评价是非常棒的一家本帮菜杭帮菜
臭鳜鱼味道很正 鱼肉鲜嫩 不过不喜欢臭臭的话就不要点了。
鸭血粉丝汤汤头浓稠 鲜美 有点上海菜泡饭的意思
生卤虾大爱 比传统醉虾味道更有层次感一些 没有过分咸
红烧肉是每次来的必点 比某小馆个人觉得要好吃一些 卤蛋味道咸中带着甜 又在用心做的味道
岭南牛杂也相当不错
总体里说不会踩雷的一家店 口味也是老少皆宜的。
朋友生日送了雪菜肉丝面 味道棒棒
老板说小摊上的那排字就是店名,还以为他是开玩笑的,为了方便记忆,就叫“新疆羊肉串”了。
带我们来吃的“汉阳土著”说这家店的羊肉是现场割肉,现场串,羊肉虽然很新鲜,但是羊膻味也很重。这个操作实在是有点猛!
串好的羊肉直接烤,边烤边给孜然粉,烟里飘出来重重的,羊肉独有的气味,让路过的人不得不得侧目。
烤完的羊肉串4块钱一串,肉很大,一根粗粗的铁签串着,特别霸气。吃一口,好嫩!烤完之后水分也足,就是始终有一股挥之不去的羊膻味,这种很原始的feel,吃不惯的人还是悠着点。
我们更喜欢他们家用羊蝎子熬制的萝卜汤,除了羊骨头就是萝卜,盐的味道很淡,萝卜清甜,要是冬天,来个3碗不是问题。
除了以上招牌,他家还有用羊的各个部位做的烤串,来,请大胆尝试! 价格:羊肉串4元/串
家人经常来吃鲍鱼鸡煲,特别「团购鲍鱼鸡煲套餐」「六头鲍鱼」,味道一家好吃的鲍鱼炖鸡,美味无可挑剔,来病「鲍鱼花螺鸡煲」过很多很多次,美食过后,唇齿留香,鲍鱼与鸡肉的完美配合,美味绕梁三日不绝,舌尖上的中国也不及如此,每每吃完,内心的感动与满足久久不能平静,地理位置绝佳,交通便利 服务热情
不得不说 柳州真正好吃的都是藏在巷子里
最近在广雅路这边发现了一家
饭点要排队 很多都是吃了还要打包的
配菜给得很大方 汤里面能给到油葱
卤味口感软糯 螺蛳汤熬煮很入味
#居民区小板凳螺蛳粉 确实有点东西~
#吃货的世界唯有美食不可辜负 #螺蛳粉一口就上头