深圳omakase｜晴空·日本料理🍱

2022-10-12 11:25:36

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▫️点的2380/位晚市怀石料理，性价比挺高一共11道菜，菜品虽少些但每份的量挺大

▫️预约的时候服务员会细心的询问忌口食物，服务贴心

▫️订的比较晚只剩下包房，虽然不能看到主厨制作过程，但私密度高，适合约会哈哈哈

「鮟鱇鱼肝」对鸡蛋过敏的原因，主厨给我换了这个鱼肝，完全不腥，搭配一点腌萝卜吃下去不仅解腻还提升了整体口感～

刺身三拼比较喜欢的是牡丹虾和金枪鱼，牡丹虾搭配柠檬汁绝绝子

「毛蟹马粪海胆」满满的蟹肉伴着马粪海胆完全吃不够，蟹肉底下还藏着酸酸的小果冻调味，是我喜欢的口感

「涮和牛西冷」牛肉片夹起来一大片，主厨涮牛肉的时间把握的恰到好处，牛肉软软嫩嫩奶香味浓郁

「炭烤竹冈太刀鱼」不爱吃鱼的👶🏾也觉得这个很不错哦，鱼肉炭烤味很香，搭配着萝卜泥和柠檬汁一起吃提升了整体口感🍋

汤品是虎鱼莼菜，第一次吃莼菜口感很独特，吃进嘴里就像果冻一样太神奇了，原来是来自杭州

不太喜欢最后的一大锅斧饭，这真的是我见过最多米的一次怀石料理了，有种硬塞饱的感觉

最后的牛乳雪糕还不错～大福底下藏着味道超级浓郁的布丁和草莓酱🍓

💰价格：晚市怀石料理人均2300+，不用额外付服务费和开瓶费～

整体感觉还是很推荐的，每个月都会换菜单哦，下次再来二刷一下

🏠：「晴空·日本料理」

📍：深圳湾万象城4层L413炳胜旁边

⏰：12:00-14:00，18:00-22:00

【已注销用户】
2022-01-30 19:17:54
日料新贵
吃不饱饭
2022-01-19 12:28:42
不用服务费和开瓶费就很贴心
挽月吟行
2022-01-16 10:57:40
（*＾-＾*）牛肉奈斯

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