蘑菇算是对人体的身体健康非常有益处的菌菇啦,而炒蘑菇是非常简单的一道快手菜!
准备材料:蘑菇,葱,大蒜,盐,
步骤:
1.将蘑菇洗尽,切成薄片,备用
2.将葱切段,蒜拍扁备用
3.锅烧热,倒油,放入葱段蒜头爆香,倒入蘑菇片快速翻炒,待蘑菇微微出水后,加入少许盐调味!
4.出锅即可
个人建议炒蘑菇就不需要太多的调味品调味啦,蘑菇味道本身就很鲜美,而且蘑菇一定要多煮一会儿噢!要煮熟煮透!
有的餐厅吃味道,有的餐厅吃环境,而北辰洲际的粤秀轩中餐厅,兼具二者,还多了一味(一位)大师——行政厨师长麻剑平师傅是土生土长的北京人,三十余年的中餐烹饪经验,擅长将中西烹饪技法相结合,传承经典的基础上将粤菜、北方菜、川菜创新融合。选时令食材,取食材精华,保留本真风味。
[爱心]餐厅以传统中国屏风、茶具和经典山水画为设计元素。
🥗主菜是三道招牌菜式,黑金冰花酿海参的脆嫩多汁、果醋慢火文牛肋的醇厚细腻、黑松露鲍汁牛头方的软糯弹香,水煮桂鱼的鲜香嫩滑、西蒙羊排金黄酥脆,宫保虾球的浓郁鲜甜。
-黑金冰花酿海参
甄选海参中的珍品金沙参,酿入新鲜虾肉,结合麻师傅的创新烹饪手法,将墨鱼汁化身为酥脆的黑金外皮,包裹汁水四溢的酿海参,造型别具一格,口感糯软清新。
-果醋慢火炆牛肋,这是最爱的一道菜。甜口儿红烧肉的味道。肉质滑嫩厚实的牛肋低温慢煮,鲜香浓郁。果醋雪梨酸甜爽口。
-三款鲍鱼任选其一:
蒜蓉蒸钻石蓝鲍鱼
新西兰蓝鲍鱼,以其外壳如大海般湛蓝的色泽和稀有的口感著称,被誉为鲍鱼届的Tiffany蓝。蒜蓉的辛香与清新,衬托出蓝鲍鱼独有的海洋的味道,通过蒸制的方式保留了鲍鱼的原汁原味,肉质清新、鲜嫩,入口弹牙。
罗勒酱焗钻石蓝鲍鱼
颜色非常漂亮的新西兰🇳🇿鲍鱼,搭配地中海风情的罗勒酱结合。
鲍汁古法原汁钻石蓝鲍鱼
古法炖制的鲍汁,与新西兰蓝鲍鱼相结合,味道浓郁。
-小苦瓜蜜枣炖老鸡🐔
野生小苦瓜和香甜的蜜枣,与经典的炖老鸡相结合。
-老北京点心拼盘
传统北京风味点心组合,纯手工每日现做的豌豆黄、驴打滚、小豆凉糕和椰汁糕……
-松茸阳春面🍜
最后的主食是时令鲜菌来自云南深山的松茸,汤清味美,口感清香顺滑。
最喜欢台式风味三杯鸡翅,非常入味儿,肉质鲜嫩多汁。
最后的甜品也有北京特色,是老北京烤梨汤,淡淡的甜味儿,可以吃到一整颗烤梨。在干燥的春季,滋阴润肺正需要。
🔖其他套餐:鲜活波士顿龙虾双人套餐688,龙虾做法三选一,2到前菜,1道唐,还有台式风味三杯鸡翅,鲜菌扒西兰苔和主食三选一。无服务费、税费
北京市麻剑平技能大师工作室@粤秀轩中餐厅
⏰营业时间:11:30-14:00、17:30-21:00
📍地址:北京市朝阳区北辰西路8号院4号楼北京北辰洲际酒店一层
#0元玩转这座城 #天天领红包
我们五点到这的,服务员说五点半才开业,我们就先去天鹅湖转了一圈。
大门口的装饰就是古香古色的,一进院子才发现别有洞天,像一个四合院,背靠着山,我们的包间一打开门就可以看见山。
服务也很周到。
「特色油饼」这个一定要点,趁热吃,外酥里嫩。
香酥小蘑菇,味道咸辣口,也不错
风味苆快,推荐,酸甜口,外焦里嫩
「肉夹馍」这个有点逊色了,馍不是很焦,馅也有点少
「酸菜煮鱼片」虽不是很正宗的酸菜的味道,但别有一番风味,鱼很嫩,里面的豆腐很好吃。
#天天领红包 @麵屋猿豚骨拉面33小镇店
以前几乎都吃白猿,黑猿和赤猿不太合我口味
这次试了金猿还不错
一大勺红色的辣酱看着很辣 实际也还好
感觉有点像韩式辣酱的味道
它家的辣味鲜贝味道不错哟!!
开放式的厨房,吃些更放心
#你好夏天 #我的美食日常 #日式拉面
前段时间火爆体育西的首尔烤肉开来江南西啦
人气也依旧是火旺🔥来晚了就需要等位啦~
工作日五点多到的还可以、差不多七点开始满座
江南西这家店是主打轻奢露营风滴🏕️
环境真的绝绝子~店里面随手一拍都是大片
很多韩文广告牌的打卡点✔
不止多年轻人来打卡哦 各个年龄段的人都有哇
尤其是小孩子特别喜欢这里😋
可能是这里氛围让人觉得特别欢快有趣🔥
🐙章鱼水煎肉
好多友友都说这个很好吃 我今天终于打卡到啦
味道确实绝绝子‼️而且我觉得这个菜品巨划算
里面🈶章鱼、肥牛、蘑菇、金针菇、韭菜等等
种类非常多喔✔水煎的酱汁真的很美味
辣辣的 但是特别过瘾~水煎肥牛吃起来yyds✔
🥩蚂蚁洞特色瘦牛
瘦而不柴 搭配上生菜吃起来yyds✔
份量也是挺多的 另外的特色肥牛也是很值得吃哦
店铺🏠蚂蚁洞·首尔烤肉大排档·露营版
地址📍江南西路26号
路线🚇二号线江南西A出口步行10分钟
昨天去七浦路。想去买衣服,谁知到了哪里还没有营业,本来听别人说好像已经开始营业了,当时到了那里那都是铁将军把门,还没营业,很多商家门都关着,白白跑了一次,浪费了时间和车费。唉,也不知道最近什么时候才能营业。以前那一直在那里买买习惯了,因为那里那东西确实是很优惠的。