上周回家给爸爸买了生乳卷,他边吃边说现在的蛋糕没有过去的味儿了,我说那种老式的蛋糕卷只有老头儿才吃呢,我爸说“我就是老头儿!”
特意强调过去的蛋糕卷要是虎皮的果酱的,说着我也想起了这种童年的味道,牛街清真超市,给我们老头儿安排上吧~
【位置】「牛街清真食品超市(牛街店)」牛街5号,所有点心铺都在超市入口,进门就是
【营业时间】8:00-21:00,点心铺一般和超市同步
【品牌】一共有7家铺子,超市统一管理的,都是窗口式的,按需选择称重购买,我买了四个品牌,另外三个窗口售货员没在
「大顺斋(牛街店)」「桂顺斋(牛街店)」「力发源(清真)」「德盛斋清真糕点」「桂素斋」「天成祥」「桂香春(牛街店)」
前三家没买到,后四家我基本都买了蛋糕卷,看起来大同小异,但是售货员说每家都不一样的,没关系,吃了就知道啦~论斤称的,我这四兜蛋糕总共花了50左右
「虎皮蛋糕卷」「果酱蛋糕」
「天成祥」和「德盛斋清真糕点」的虎皮卷不能说一模一样,只能说毫无差别,感觉是同一个厂子进货的
虎皮做的很清晰,外圈黄色的一层微微酸,糕体是厚而绵软的,还没吃就能闻到果酱味,整体口味不错,是记忆的味道呀~ 不过这种瓷实的蛋糕吃多了还是会腻腻的.. 「桂素斋」的虎皮蛋糕卷个头更大,外皮纹路不清晰,闻起来也没有果酱味,吃着比较干,没有那两家的好吃.. 「桂香春(牛街店)」买到了一款果酱蛋糕卷,超级干,又干又硬扎嗓子呀,果酱味还是很浓的,我爸竟然最支持这款,说过去就是吃这种蛋糕然后要配一杯水,老头老头真是回忆杀了一把
除了虎皮,因为「桂素斋」的售货员阿姨人太好了,超级热情帮我介绍,还买了乳酪蛋糕,巧克力蛋糕卷和提子卷,乳酪蛋糕也是蓬松软和,加了薄薄一层酸乳酪,比普通海绵蛋糕多了一点滋味~ 两个蛋糕卷还是有些干,不是特别绵软,巧克力味也不浓,提子果粒很大挺好吃的,果酱盒子是「天成祥」的,果酱很厚一层,味道酸甜,但整体还是挺甜的,吃一块半块就够了
ps「德盛斋清真糕点」的售货员全场差劲,问不搭理,一副莫挨老z的臭脸,「桂香春(牛街店)」的售货员一直强调不让拍照公司规定
总体来讲,味道是老的,价格不贵,不用特意跑过来买,点心都是差不多的,稻香村满大街都有不是更方便吗~ 住在附近偶尔买些当做早点之类的,或者像我回忆一下童年味道~ 点心反式脂肪多,不要贪杯哦











































