混搭油菜
[糖果]海鸭蛋一枚,
[糖果]油菜洗净,沥干水分
[糖果]起锅放入少许油,放入油菜,爆炒(在放油菜前可以放些蒜片),将海鸭蛋掰碎,放入锅中,同油菜一同翻炒。
[糖果]不用加任何调料。
[糖果]炒熟后盛盘,油菜尝起来还有淡淡的蟹黄味道。
[礼花][礼花][礼花]虽然混搭,味道不差。
🌶️说到嘉兴地道美食推荐,薛八千这口鲜香美味绝对不容错过!
🐖脆皮大肠配糖蒜·九转大肠的叛逆版
本以为会踩雷的暗黑料理,结果被啪啪打脸。大肠外皮脆得像薯片,内里却保留着糯叽叽的胶质感,像在嚼会爆油的橡皮糖。糖蒜的酸甜完美中和了油腻,突然理解《射雕》里洪七公为啥宁舍降龙十八掌也要吃叫花鸡——这口矛盾的和谐,就是江湖味啊!
🦐熟醉大沼虾·黄酒里的江湖梦
虾壳轻轻一剥就脱落,虾肉泛着琥珀色的光,像浸了千年绍兴黄酒的夜明珠。入口先是酒香扑鼻,接着鲜甜在舌尖炸开,仿佛把整个南湖的月光都吃进了肚里。想起白居易"晚来天欲雪,能饮一杯无",此刻若配二两花雕,怕是要醉倒在江南的烟雨里。
🍜蟹粉豆腐·镬气里的烟火诗
镬气十足的蟹粉豆腐堪称下饭神菜,搭配米饭吃真的绝绝子!每一粒米饭都裹着蟹粉的鲜香,豆腐在齿间跳跃,像在听《牡丹亭》里的水磨腔,让我想起小时候蹲在灶台边等吃饭的馋猫模样。
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开了20多年的小吃店,我才发现,进去尝尝看,真的可以试试。
「年糕」:专门来吃他家的特色,炒年糕,好吃的很,喜欢这口的不能错过。
「砂锅麻辣烫」:这种老式的麻辣烫才是最好吃的,价格和口味真的完胜那种连锁店,量也非常大的。
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新店开业大酬宾,全场一分💰秒杀
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店名:初茶
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「猪腰一家(乐从店)」
「招牌猪腰汤」猪腰浸汤好正,好浓,没有腥味,要趁热喝噢。姜的辣味都出来了
「金奖黑叉烧」有点肥,这个我一般般啦,但是这个听闻是拿过奖的,还是可以尝试,毕竟每个人的口味不一样。
「鸡汤浸桑苗」桑苗好好吃呀,很嫩,鸡汤好浓
「泉水豆花」最后来个甜品,豆腐花好吃[调皮]看到现场基本每桌都点,圆满
宝子们宝子们,这家天津菜我真的永远推荐!每次来都得炫掉好几碗米饭,每一个菜都超好吃!
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锅塌三鲜
这个我每次都得点,里面用的料太足了!鸡蛋/肉片/虾肉,每一种食材都特别入味,吃起来鲜咸浓郁,和米饭绝了!
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精品八珍豆腐
不会有天津人不爱吃这个吧!一次性能吃到全贝/虾仁/鸡肉/鱿鱼花…特别是里面的豆腐,吃起来外脆里嫩!
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扒瑶鱼翅
大块的鱼翅裹满了酱汁,肉质鲜嫩细腻,几乎就是入口即化!浓郁的酱香带着鱼肉本身的鲜甜,真的吃不够!
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📍桥头堡·坤德餐厅(河西店)
👉气象台路72号增一号
#天津热店地图 「桥头堡·坤德餐厅(河西店)」