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谁还能吃过玖五京菜我都会伤心的
只要我跟朋友想吃烤鸭,一定会来这家店,忍不住安利给所有朋友,宫廷风京味餐厅,环境非常的古典雅韵,彰显中式风格!!
他们家的烤鸭真的很讲究,鸭皮蘸桂花白糖,鸭肉蘸甜面酱,鸭皮薄而酥脆,鸭肉肉质细嫩,味道简直无敌了。就连最后的鸭架做成菜粥味道也是绝绝子!!!
他们家其他菜品味道也很棒!这是一家颜值与味道都兼备北京菜餐馆~环境设计的也很有新意💻每道菜的摆盘都很考究,很适合朋友家人聚餐。真的强烈推荐
🏠店名:玖五京菜(万象城店)
📍地址:建设大道万象城3楼L308号商铺
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人们常说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要少吃,这就说明了一天当中,早餐是多么重要的一顿饭了。虽然现在北方的天气逐渐变冷了,早上吃的也越来越简单了,即使是这样我家也没有拉下这一餐。所以这次给大家推荐一道懒人早餐饼吧,就是这道火腿鸡蛋饼了,让你不用早起,5分钟即可搞定,只需把材料混合搅一搅,拌一拌,在锅中摊成饼,卷上烤肠就好了。可以当作早餐或者日常主食都是极好的选择呢。至少我家做这款鸡蛋饼卷肠,上桌后分分钟的就光盘了,吃起来也是软嫩鲜香,尤其是深受孩子的喜欢,没试过的亲们可以试试看哦,绝对不会让你失望的。再者学会了就不用花钱在外面买着吃了,关键是自家做的吃的也是放心呀。
这道早餐饼不仅营养丰富,想要做的好吃也是需要这四个小窍门的。一是加入面粉可以使鸡蛋饼更柔软可口些。二是用不粘锅可以更好的操作,使得鸡蛋饼不容易糊,也不容易粘锅。三是这款鸡蛋饼完全可以加入自己喜欢的食材,除了葱花、胡萝卜,还可以加入土豆、西兰花、玉米等食材。四是中间的烤肠也可以换成火腿肠口感会更好些呢。秋天,我家早餐5分钟就搞定,关键还简单易做,新手2分钟即可学会。
食材:
烤肠1根,鸡蛋2个,香葱2根,胡萝卜1根
面粉适量
调料:
盐少许,白胡椒粉少许,芝麻油少许
做法:
1、把香葱、胡萝卜分别洗净并沥干水分,切碎备用。
2、鸡蛋、葱末、胡萝卜碎混合用筷子搅拌均匀。
3、加入面粉先搅拌下,再加入少许盐、少许白胡椒粉、少许芝麻油调味拌匀。
4、锅烧热,倒入少许的食用油,倒入蛋糊,并晃动锅子摊成圆饼状。
5、煎至两面金黄色即可。稍放凉,中间放入烤肠卷起来就好了,趁热吃口感是最好了。
Hi,今天是温柔又明亮的黄色系花朵蛋糕:凤梨椰椰🍍🍍🥥🥥好喜欢这个搭配呀🌼🌼
话说还有人不知道凤梨和椰子超配的吗?!一整个清香酸甜超适合春夏的,凤梨季快快安排起来🌿🌿
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🧡BTW:之前有同学问蛋糕边角料怎么办,可以做成迷你蛋糕杯的哦(👀参考图9️⃣~)
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✅【椰香蛋糕胚】(烤盘25×35cm,鸡蛋带壳60-65g/个)
蛋黄5个
玉米油50g
椰浆60g
低粉65g
蛋白5个
细砂糖55g
▪️做法(图5-6)
常规蛋糕卷做法,具体见图5,时间温度参考:150度33分钟
⚠️PS:
①蛋白提前冷冻10-15分钟,至有一圈冰碴的程度,再行打发,可让蛋白霜更稳定
②椰浆用常温或温热(冬季)更好乳化
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✅【凤梨夹馅处理】
凤梨去皮切丁,加少许糖和柠檬汁炒一下(一两分钟即可),晾凉备用
⚠️PS:加热可以破坏凤梨里的酶,就不会和奶油起反应令奶油发苦~少许糖和柠檬汁起到抗氧化的作用~
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✅【椰子奶油】
淡奶油200g
椰浆粉10g
细砂糖15g
天然黄色色素粉适量
▪️做法:先取少量淡奶油,筛入椰浆粉和黄色色素粉,充分搅拌均匀,再加入剩下的淡奶油中,加糖一起打发即可
💛这款天然色素粉比南瓜粉好用很多,用量少,调出的颜色是那种奶乎乎的马卡龙黄特别好看~而且不影响口感,没有粉味~(南瓜粉颜色偏暗淡些要加很多才显色,但加多了奶油又容易有股粉味儿)
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✅【组装】(图7)
1️⃣用10cm慕斯圈切出6片蛋糕片,每2片组成一个小蛋糕,夹馅挤奶油并放上处理好的凤梨丁
2️⃣表面再放一片蛋糕,用圆形裱花嘴挤一圈奶油球球,再用小勺子从外向内抹出花朵形状,表面放上烤凤梨花、小叶子小饼干等进行装饰就好啦~
#0元玩转这座城
亲测真的是特别好吃,好多年的大连锁了!做的就是品质和口碑!食材新鲜,酱汁也是秘制的,用焖的方法不仅保留了食材本来的鲜味,酱汁也特别入味!和家人点了一大份鮰鱼锅,鱼肉很鲜很嫩,一点都没失望!带着家里三岁孩子去的,孩子很喜欢!下面的垫菜也是很入味,软软烂烂,荤素搭配真的相当不错!服务也到位,适合家里聚餐,老人孩子都爱吃
如果没有本地人带路,大概率找不到[流泪]
好吃的店永远不怕没生意🔥!
作为夜市大排档,价格实惠又好吃,不排队才奇怪咧!
来这里和朋友聊天喝酒约上一顿夜宵真的太舒服了!
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小龙虾🦞份量好足,我点的是卤虾🦐
个头好大胖乎乎的,口味很重很入味!
就是可能有点辣🥵
喜欢蒜香的点蒜香口味了!绝对不会失望
他们家现点现烤的东北烤串香🉐️嘞!
撒上调料🧂点上满满一桌 跟朋友在来上几口哈啤
真的太哈皮啦~
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🍢烤鸡爪
吃烧烤怎么少得了下酒的烤鸡爪呢
将鸡爪烤到软软糯糯!再撒上孜然粉、葱花跟辣椒面🌶️
一抿脱骨,真的好绝!
🍢烤羊肉串
真炭火烤起来吃得就是不一样!
外脆里嫩,肉肉劲多汁!口感封神了
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