「鮨玺(珠江新城店)」是去年开在广州珠江新城的新店，现在人气已经很旺了，提前预约了午饭时间，来享受一下高端的料理🥢
Omakase（おまかせ）在日语中是“拜托”的意思，是由师傅发办，决定当日的菜品
🌿环境：装修很有日式风格，素雅温馨，用餐位置宽敞舒适，还有几个包间，私密性较高，很适合约会小聚、商务宴请，服务也很好
这次的Omakase包含小食、前菜、13贯的寿司还有汤类和甜品，真是太适合我这种选择困难症啦。
师傅会提前询问有无忌口，然后就正式开始啦，品尝过程中还会细心的介绍每一道菜式，享受美味同时还科普到很多小知识，参与感很强，它家所有食材都是空运到店，非常新鲜。
前菜：
🍵茶碗蒸，口感顺滑，里面的黑松露和蟹肉也是诚意满满
🦑日本富山湾萤火乌贼,，师傅说晚上真的会发光哦，加点柠檬汁和萝卜泥一起吃，口感更棒
足足13贯吃完真的太治愈了，其中有几款让我印象深刻
🍣炙烤鲛鲽鱼加裙边
🍣甜虾海胆
🍣星鳗
🍣雪花鹅肝配蓝鳍金枪鱼
🍣日本三大名鱼之一的喜知次
🌮师傅还给我们准备了特别惊喜，招牌海胆手卷，他家的海胆都是拍卖级别，超级鲜甜，一秒实现海胆自由啊！手卷里面加了左口鱼裙边和天妇罗，入口层次丰富，酥酥脆脆，吃的太满足啦！
🍧最后还有很像芝士蛋糕的玉子烧、海鲜味增汤、清酒雪糕，也都非常好吃
接近两个半小时的用餐体验，感谢师傅精心的款待，整体给💯分，强烈推荐给爱吃日料的宝贝们🥰
@种草君 @点小二 @广州笔记创作助手
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