来海南除了海鲜,必吃的特色菜绝对少不了椰子鸡!🥥
行前做了不少美食攻略,选择了林更新等众多明星都打卡过的嗲嗲的椰子鸡,本以为和之前在上海吃过的椰子鸡也不会有太大差别,没想到真的有被惊艳到‼️
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🌴 我是中午去的亚龙湾店,人气超高!排了半个多小时才吃上。 据说是本地人也超爱吃的椰子鸡~
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🥥 接下来先聊聊菜品!
▪️ 汤底: 他家的汤底就是完完整整的三个大椰子🥥原汁!如果不喜欢那么甜的还可以加一点依云矿泉水~ 我超喜欢椰子的味道所以没有加水,汤底味道很浓郁,上来就喝了一大碗,满满的海南味道~
▪️ 鸡肉:选用新鲜的文昌走地鸡,倒入汤锅中煮3分钟即可,超级鲜嫩~配上独家的酸辣蘸料更好吃。(ps. 他家的蘸料真是绝绝子~~)
▪️ 椰子冻:作为冰甜品爱好者,这个可以算是我的zui爱了!超大椰子,里面的椰子冻分为两层,下层是透明椰汁冻、上层是奶白椰奶冻、表面还撒了一层黄金椰脆,第一口就被惊艳了!清凉解腻太适合夏天了~
▪️ 盐焗文昌鸡:上菜时是用油纸包着的,有点像叫花鸡,吃的时候服务员会现场帮忙撕开。手撕拆解整鸡,很特别也很好吃。不愧是传统盐焗手法下制作的海南地道文昌鸡
▪️ 海南黑猪肉粽:里面有黑猪肉和咸蛋黄,软糯细腻,不输五芳斋的口味~
▪️ 原切雪花肥牛:涮上几秒就能吃,很嫩又鲜滑,好吃不胖!
▪️ 嗲嗲手打马鲛鱼滑:第一次吃马鲛鱼滑,很特别的口感,个人觉得也是必点之一
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💁🏻♂️ 服务:
点餐时服务员小哥就会很耐心帮忙介绍菜品和做推荐。
准备开锅时 现场开椰子倒椰汁,有拍照需要的话 小哥也会贴心配合~
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🏖 环境:
亚龙湾这家店窗外就是蓝天泳池🏝和艳丽的三角梅🌸~看着心情都会变好耶~
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‼️ PS. 他们家还有椰子鸡、椰子饭、椰子冻、椰子酒等li盒可以带回家吃或作为伴手礼送朋友!超贴心der~







































