哈喽吖~
这里是啊噗随心探店上线⬆️
·
麻辣锅、芝士锅、台式臭臭锅、骨汤锅、粥底火锅……等等各种各样的锅处处可见,
卤水火锅吃过没?
没错!就是这款来自潮汕的地道美食,厦门也开啦!
👇👇👇
潮阿瞒
店内装修以亮眼的橙黄色为主,包厢分别命名为“魏蜀吴”
在这里吃火锅,精致的仪式感同样能拥有!
一人一小锅,可独享涮的快乐也可共享不同口味!
一顿火锅绝妙的灵魂,必然就在于它的锅底!
独家秘制的锅底,吃上一口就令人欲罢不能!
·
——🌟点单分享:
🍲锅底——招牌卤水锅
潮汕卤味极具特色,现下更是以卤水为火锅汤底,现捞鹅肠、鹅肝等生料。
既能存留食材本味,又能有卤味独有的酱香。
这个锅底由十几种香料搭配独家秘方调制而成
干辣椒、八角、香叶、桂皮...酱香浓郁,回味无穷!
🦀️海鲜瞒瞒
各类海鲜应有尽有
带子、墨鱼仔、螃蟹、活虾、海蛏、皮皮虾等等
卤水锅里走一波,鲜味与卤香相互融合,出乎意料的搭配。
🐟现杀甩尾东星斑姿造
现捞现杀的东星斑,一斤五才只要200多!
鱼肉细嫩软滑,鱼头鱼尾还能做椒盐口味!
一鱼两吃,实在是太划算了!
🐂5A雪龙和牛/澳洲牛仔骨
肥牛片在辣锅里翻滚一圈
送入口中,细嫩的肉片在口里肉汁四溢!
简直美味极致!
牛仔骨稍煮个2-3分钟即可,柔韧有嚼劲但又不失细嫩!
🦢至臻厚切鹅肝
粉粉嫩嫩的生鹅肝,可谓是卤水火锅的C位涮品!
煮5分钟左右,入口即化,绵密软糯
🦢 黄金八秒鹅肠
肉眼可见的新鲜感!
看着大小都比日常所见的大了不少!
只需8秒,刚好把汤汁完美吸收~
脆中带着嚼劲,爽口之余肥而不腻!
·
——🌈INFO
🏠店名:潮阿瞒卤水火锅
👣位置:湖滨南路86-102
💰人均:200+
⏰营业时间:11:00-凌晨05:00
·
🔚 啊噗今日份分享结束
感谢浏览







































赞鼓掌👏



















