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哈喽大家猴🐒~今天大同给大伙们推荐一家平靓正的小吃店 「海南霞扁小吃店」
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还是那熟悉的老香洲狮山路,那里藏了一家1️⃣1️⃣年的海南小吃店,这么多年我居然才发现...吃完后直呼要带老妈👩🏻来一趟,因为她的家乡在海南,所以来到这家店多多少少带点情怀来吃,这儿的阿姨和叔叔们的方言,我听着实在是舒服😌~
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第一次来吃,当然点些来店必点的“👉🏻米兰”“卷粉”“红米糕”👈🏻尝尝。
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🏆儋州米兰🔟💰
回去问妈妈才知道“米兰”也可以叫“米烂”,其实是捞粉🍜,在米粉上面加料。料其实还算蛮多的,😋炸小虾米/炸花生米/豆角粒/酸菜/肉末/炸蒜头等。一定要搅拌均匀,富有层次的口感吃起来特别香,米烂软Q爽滑,再淋上酱汁米醋,那叫一个绝❗️
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吃完有点油腻,可以喝一口自助的👉🏻海南螺汤,香甜清爽。一口米烂一口汤,真是缓解了珠海炎热天气给人带来的浮躁感。🍃
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🏆儋州卷粉7️⃣💰
也是推荐吃,米浆都是阿姨每天一大早起来用大米打磨出来的,皮薄馅厚,里面卷着花生碎/酸菜/萝卜丝等,再淋上灵魂酱料“炸蒜油”,绝了绝了![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
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🏆绿豆清补凉8️⃣💰
真的超级好喝❗️大热天的喝完好清凉解渴,就是对于我这个咖啡人来说还是有点甜了。但这份清补凉可一点都不简单,里面🈶️红豆、绿豆、芸豆、红枣、芋头、芋圆...料好足啊❗️
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🌈层层叠红米糕6️⃣💰
米糕都是现磨现做的,简单的淋上炸蒜油和酱油,但对于我来说没啥味道,米糕过于软糯不是很喜欢吃这样的口感~
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人均1️⃣字头,基本1️⃣位数就搞定,吃完超满足😋,怪不得每到饭点,都看到超级多附近的打工人来吃,有些还专门过来打包回家吃。
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关于🈺业时间很早就收铺,是因为很多都是当天手工现做,卖完就收档了,而且阿姨们都是6️⃣点起来,到店里就开始忙活了,经常人手不够,熟客都帮着临时充当“服务员”。
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“我还是小孩的时候就总来阿姨这儿吃,现在结婚生子了,就也带着我的儿子来了”。
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观察到来这儿的大多数是老街坊熟客,都说不单味道好,而且阿姨人也热情,所以这家小店开了11年,不仅是阿姨一家老小的心血,也成为了很多儋州人的童年记忆。
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🈶机会带妈妈过来尝尝~
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🅿️附近不好停车,需要停去小区里。
📍 「海南霞扁小吃店」
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食物测评完全没毛病 开了11年就有点过了 前年开的店就在我家楼下哪里来的11年


















