大连新疆维族烤羊肉串的兴盛和衰败
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大连新疆维族烤羊肉串的兴盛和衰败

2022-10-12 08:49:45
阅读0
评论6

记得2005年第一次来大连 本地大哥带我吃了一次大菜市边上一个纯新疆烤串 当时非常惊艳 感觉吃到了北京小时候维族人烤羊肉的味道 于是在大连四处寻找维族人烤串 注:那时候北京已经基本没有维族人碳烤羊肉了 我记得当年图书大厦门口有个维族人 纯碳烤 2块钱一串 那叫一个香 往事只能回味 唉 近几年来大连还是照例寻找我小时候当年的味道 可能我去的地方也不太多 感觉纯新疆的烤羊肉越来越少 去年偶然路过兴工街地铁 一阵熟悉味道飘过来 TT造型楼下新开了金巴特烤馕烤串 立马上去粘要了十个尝试 飞天一样 瞬间回到小时候 于是这家 变成了我在大连的夜宵食堂 不管晚上吃了多少 总要到这家补十到二十串 来个大乌苏 这次来大连看点评说搬家了 不过离我住的酒店倒近了 于是照例打卡~~罗斯福后身这家百克力黄了 大菜市把口那家已然易主 改头换面 碳烤也变成了电烤 可你别从肉上做文章啊 一口下去纯纯的牛肉 真服了 这家断了我在大连继续寻找纯老维子的念想 那天跟古丽聊天 说现在科技广场的店有可能还要涨房租 说不准就干不下去了 唉 多希望纯维族烤羊肉在大连或北京遍地开花啊 有愿望就有希望 我真心希望维族美味在全国发扬光大~~~酒后吐真言 大家勉强看[调皮][调皮]

评论(3
  • 超麟_8308
    2022-01-29 16:45:13
    去过很多次非常好吃以前在兴工街,现在搬到西安路101路车站旁边的胡同里了
  • 傅小胖
    2022-01-20 16:29:39
    酒后吐的不错![亲亲]
  • 永远年少轻狂热泪盈眶
    2023-12-09 01:30:38
    继续吃大菜市,大串儿啊,大连人都没有你总结的到位
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我知道了
热门点评

说是本地特色[调皮] 我是第一次吃这种透明的面条啦 感觉蛮好奇的 第一口说实话没有期待中的那么高的好吃 就是比较一般的口感外加有一点干巴巴 没有吸收汤汁的入味也挂不住汤汁 不过再吃几口又觉得还不错味道还可以?也不知道是什么原因hhh可能要亲自试试才知道 但也没有必要特地跑来来吃哦 朋友就是点的就是普通的牛肉面 牛肉都挺新鲜的 价格20💰一碗还算可以吧

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「OCA COFFEE」今天下午专门去探店,本来去dotcom买可露丽结果没有了呜呜。于是转战第二家店:OCA! 他们家好可爱呀!而且强推dirty和蒙布朗~ 蒙布朗内馅儿是抹茶红豆,完美中和了栗容,一点儿都不腻很清爽!塔底是两层的,除了外边儿的黄油塔壳儿,里边还有一层抹茶塔底。顶上和最中间都有一颗完整的栗子,爱了爱了! dirty的精华一定是第一口(跟可乐一样哈哈),出品相当ok的。 店里边儿真的好可爱呀好可爱呀好可爱呀~环境很干净。而且买喝的可以集戳戳,有小时候奶茶店的感觉了~戳戳也是大鹅鹅~细节好评!

这个餐厅名字起的恰到好处 既视感-视觉&味觉双享受[得意] 带着小朋友一起来吃 餐品对两小只很友好 她们赞不绝口的~ 强烈推荐 宫保鸡丁披萨🍕:中西融合,鸡肉块很嫩、花生、搭配马苏里拉芝士,两小只很喜欢吃,一人炫了一个半 香辣牛肉taco:和牛肉碎、融合沙拉的甜辣甜辣的口感,搭配着墨西哥软饼,吃完一个再来一个 鸡胸核桃苹果沙拉🥗:这盘材料很丰富,鸡胸肉、核桃、苹果片、小叶菠菜,搭配着胡萝卜泥,清新香甜的口感 服务也不错,还贴心的给小朋友准备了一次新手套~不用担心吃一身一手啦「香辣牛肉TACO」「宫保鸡丁披萨」「鸡胸核桃苹果沙拉」「帕尔马火腿配蜜瓜」「法式脆皮烤鸭」

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