️说起吃海鲜，我就兴奋，用我麻麻的话来说，就是中了海鲜的du![[笑哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/2a5327c1caecdb82948336efc51b9c262048.png)
所以，我到三亚简直欢脱，景点那都是其次，重要的是能狂甩海鲜而说到三亚海鲜![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
，那这边的做法可以说敲多样化，各种口味都能吃到不过，想要吃过瘾，也还是有点讲究的
·😺这篇笔记就主讲：
三亚海鲜怎么加工才好吃✌
·👏三亚海鲜的加工方式
蒸、爆炒、辣炒、红烧、煮汤、刺身、椒盐、白灼![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
但其实，本地人还会“打边炉“，这种吃法讲究海鲜的原汁原味，对于游客来说，实在不好吃，所以大家别走入误区，说什么要吃本地正宗海鲜🙌
👀另外，刺身在本篇笔记中也不会重点说，那是别国吃法，我个人不太喜欢私以为，🗣有人间烟火味的海鲜餐厅才能吃出炒鸡满足的feeling
·🙋各种海鲜zui好吃的加工方式
🌟扇贝、生蚝~
蒜蓉蒸没得说，几乎各个城市都这么吃🥢，既能去腥，又能提鲜💫
🌟波士顿龙虾~
三亚海鲜餐厅惯常做葱姜炒、辣炒、蒜蓉开边蒸，但真正能吃出鲜味的是蒜蓉开边蒸💫
·🌟皮皮虾~
就吃椒盐的，这个没得说💫
🌟螃蟹~
香辣口味和清蒸口味都好吃🌞，但是在蟹黄不足的季节还是更推荐吃香辣味💫
·🌟海鱼~
要么清蒸，要么红烧，不建议吃煎的✌。但是，石斑鱼铁定是蒸的好吃，肉更嫩滑，红宝石鱼则是红烧的更爽🌞
·🌟芒果螺、锥螺、鸡腿螺~
一定要吃辣炒的🍥，混着酱汁的螺肉才不会腥，吃起来也更入味儿💥
🌟海胆~
三亚的海胆只能蒸蛋🙊，因为不够肥，做刺身不好吃🎈
·🍃网红海鲜餐厅该如何点菜
小海豚海鲜🍖、阿浪海鲜🍖都是三亚网红海鲜餐厅，经常刷三亚旅游攻略的bb多多少少看过✨，这里重点说这两家餐厅能让人吃上瘾的菜式
·小海豚海鲜🐙
🙊爆款菜式：白灼海虾、红烧红宝石鱼、清蒸石斑鱼🐱
「小海豚海鲜广场(三亚湾店)」
「小海豚海鲜广场(亚龙湾店)」
「小海豚连锁海鲜餐厅(海棠湾店)」
「小海豚连锁海鲜餐厅(1号店)」
「小海豚连锁海鲜餐厅(3号店)」
阿浪海鲜🐼
🙊点单率王者：香辣蟹、椒盐皮皮虾、豆豉蒜蓉蒸鲍鱼🐨
「阿浪海鲜连锁加工(亚龙湾店)」
「阿浪海鲜连锁餐厅(海棠湾店)」
「阿浪海鲜连锁加工店(B栋2排1号火车头店)」
「阿浪海鲜连锁餐厅平价店(第一市场店)」
另附送一家好吃的椰子鸡，也是网红餐厅，叫萌哒哒椰子鸡🐤
「萌哒哒椰子鸡(三亚湾店)」
「萌哒哒椰子鸡(情人桥店)」
「萌哒哒椰子鸡(亚龙湾店)」
🙊敲火菜式：原味椰子鸡、野生竹笙、蛋黄黑猪肉粽🌳
