#2019年大众点评年会打卡门店#
#2019年必吃榜#
感谢2019年大众点评年会带我飞,一年多次打卡的必吃榜餐厅
必打卡理由:
1.2018-2019年大众点评必吃榜
2.大众点评佛跳墙排行TOP1,芋泥TOP1,荔枝肉TOP1、锅边糊TOP1、马蹄糕TOP1、醉排骨TOP1
3.二十多年老品牌,地道福州菜,传统味道
4.有最市井便宜几块钱的小吃,也有高端899元的佛跳墙,丰俭由人;
5.用油不隔夜,用的品牌的油,小吃吃得放心。
用美食了解一座城市,在老福洲徐记了解正宗闽菜,在这里体验本地风土人情,感受酸甜滋味。
从店长介绍中,了解到老福洲徐记是老福洲二代店,在一代店的基础上,升级了环境,让环境更具美观、特色、更舒适;升级了服务,满足人们对美好体验的需求;升级了菜品,在食材上更讲究,更新鲜更优质,不加味精鸡精,用油不隔夜,炖汤煮饭用农夫矿泉水等,让顾客吃得更健康。在这升级中,感受到了老福洲徐记长远的眼光和经营者的大格局。
餐厅位于福州大饭店正对面,门面不大。餐厅经过精心设计,有点类似三坊七巷古典的装修风格,富有美感。餐厅不大,应该只有三十来个餐位。厨房全明档设计,沿街厨窗,有卖各种福州的小吃:海蛎饼、虾酥、马蹄糕,还有他们店最有名的饮料:茉莉绿「茉莉绿茶」,当然还有一些伴手礼,像佛跳墙、芋泥。
菜品:
民间佛跳墙:159元「民间佛跳墙」「老福洲佛跳墙」
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。到福州一定要吃佛跳墙,做为闽菜之王的佛跳墙,最正宗的在福州。搜了下佛跳墙排行榜,第一名在老福洲徐记斗东店。民间佛跳墙,份量是单人份,一罐不大。里面有海参、鱼翅、鲍鱼、蹄筋、小鸟蛋、鱼唇等等高端食材都有,汤汁浓稠,由上排、鸡、鸭、筒骨、火腿、邵兴花雕等等每种食材单独制成一道菜,再共同经过十几个小时熬制而成,汤汁可以说是佛跳墙的灵魂。荤香、浓稠,入口醇香,口感多层,胶质丰富,喝完嘴唇有点粘在一起,听说有人喝完流鼻血。
「包心荔枝肉」包心荔枝肉,必点。
区别于传统的福州荔枝肉,包心荔枝肉中间有包马蹄肉。听说一位熟练老师傅手工一天只能包30-40份。包心荔枝肉摆盘很精致,黑色的底盘,绿色叶子包着几颗褐色的荔肉包,小花瓶冒着白烟上桌,宛如一道艺术品。外皮酥香,酸酸甜甜的,里面马蹄肉脆脆,清甜,解腻。二者结合,真是完美。
建议大家点这道的时候,再搭配一个福州本地小吃「马蹄糕」马蹄糕,和包心荔枝肉吃,更完美。QQ的,有点冰冰凉凉的,非常解腻,清爽。
「南煎肝」南煎肝,也是他们的必点菜。在福州听他们说在以前,这是一道老师傅考验徒弟的菜品,因为炒猪肝最考验火候,炒过了猪肝太硬,炒不够的话猪肝没熟,这之间掌控就在几秒之间。只有徒弟学会这道菜,才能真正成为厨师,所以忍不住都要试一下。平时不怎么爱吃猪肝的我试了下,微甜香味很浓,猪肝非常嫩,完全不会硬,但又一点也不腥 。大家吃完都赞不绝口,估计这是吃过最好吃的猪肝吧。
「金牌芋泥」芋泥,12元。
必点的小吃。听店长介绍他们的芋泥用福鼎槟榔芋,切块蒸好后,再去碾成泥,加入冰糖和土猪的猪油,蒸制而成,都是真材食料。看到店里顾客几乎桌桌必点。芋泥微甜,但不腻,入口偶有小颗粒,因为都是人工制作,很正常。口感很细滑,芋头的香味自然而浓郁,回味也持久。看似简单的小吃,和市面上普通的芋泥原来还是很有不同。吃完打包拌手礼带回家!
「肉皮酸辣汤」福州传统肉皮酸辣汤 福州的朋友介绍这里的酸辣汤非常受本地人的喜欢,酸酸微甜,有胡椒粉的香味,非常的开味,特别夏天没有食欲的时候,喝上一碗直接打开味蕾,可以多吃两碗饭。而且这份量实在是太实在了,三个人一份估计都吃不完。
「海鲜炒米粉」「特色炒米粉」主食推荐炒米粉,最好吃的炒米粉,没有之一。米粉炒的不油腻、不干、也不会结团,米粉中锅气十足,微微一丝不意察觉的焦香能给人带来微妙的欣喜。看了大家的评价,几首是一致好评。
整体来说,菜品非常正宗地道,[服务铃]服务:服务也是非常的热情到位。餐厅不大,高峰期一般是要排队,所以打卡的伙伴建议提前去。
PS.小福利,大众点评打卡有送马蹄糕。
大众点评上买代金券更划算。
朋友太爱这家、一来惠州就来吃!
工作日也非常多人、还好来的早
不然要等位了!
“点的烤肉套餐”➕血肠🩸
烤肉果然人多最好吃、最闹腾!
吃不习惯血肠、好奇的宝宝可以试试~<
泡菜汤很好喝,他家汤好像都很🉑️
份量可以、小菜都爱[调皮]
周日过来吃 等位30桌 再徐汇市中心还算比较快的在这家火锅店吃到了最美味的特色百香果酸汤 好爱!
吃普通火锅不爱吃调料 但云南蘸水就好爱吃食材新鲜 量足
饮料也很好喝
好吃!价格也不贵
推荐!非常适合带朋友和家人一起来吃
路过一家社区门口的咖啡馆,温暖的橙色🍊吸引了我这个还没喝到当日咖啡的咖啡星人
门口一只小猫路过,瞬间为他加分
小小的店,咖啡种类齐全
价格相对于众多独立咖啡馆平价很多
于是乎一杯不够点两杯☕️☕️吧!
「西班牙拿铁」我在单位喝厌了拿铁和澳白以后就会选择这款,是炼乳与拿铁的结合,适合喜欢带有甜味的人~奶味也会更浓郁,拿到手喝了,感觉小哥哥还是有些功底的~♥️
「桂花拿铁」很多年前喝过桂花🌼拿铁以后念念不忘,因此选了这款,果然不会失望,桂花的香味与拿铁结合,为冷飕飕的冬季❄️带来了温暖的感觉~此外还特别适合杭州这个秋天就飘满桂花香的城市,虽然是甜的咖啡,但不会喧宾夺主,没有过于甜噢,值得尝试
店里的环境干干净净,光线也很好,看得出来是有精心设计过的,☄️老板还很谦虚的说他家不会变成网红🔥🔥🔥店☄️,我看未必呀~无论是否网红,满足日常需要绝对是没问题,咖啡星人可以冲了~🐛
#0元玩转这座城 今天带孩子在一楼补牙,然后上来想吃点儿东西。因为是礼拜天,万达的人超级多,几乎家家门口都排队。我们最后吃的不是这一家,但是我来到了他家给宝宝点了一个儿童餐。服务态度都很好。店里很干净,那水煮鱼的香味儿绝了。下次我一定要来尝一尝。儿童餐也不错,有两个炸的大虾,还有番茄,面条儿,还有一点儿哈密瓜,还有两片玉米。
“建造‘莲园之上’起源于一次冲动。2018年冬季在侯晔的‘飞猫乡舍’,第一次见识了观赏草花境。霜冻后清晨的光线在干枯的种荚、叶片、草穗、枝条上跳动,雾气弥漫,赋予空间梦幻的气息,让人如痴如醉。那一刻,内心就开始叫嚣着想要一个这样的花园。”阿罗笑着说。
于是阿罗在几个同样爱好园艺的好姐妹及设计团队的带领下,呼朋引伴勾勒出花园初始样貌,继而大兴土木,阿罗的“莲园之上”终于在春天落成。论资历,阿罗的花园像是牙牙学语的幼童,脚步蹒跚刚走过一个四季轮回。一切都崭新如小荷初露的尖角,又似少女略施薄粉的初妆,款款切切,充满期待。
与其他“接地气”的花园不同的是,“莲园之上”是衔着天空而生出的屋顶花园,自带“仙气”。黎明破晓的天空,迷紫幽蓝,直到啁啾的鸟鸣一遍又一遍地唤醒慵懒的太阳,地平线上绽开四射的金光,云层开始有了清晰的形状,清晨的序曲乐章被奏响。
初阳将温柔的眼光投向花园,一花一草一木,一桌一椅一窗,都睁开了惺忪的睡眼,羞答答地苏醒过来。
磅礴的日出将花园笼上一层轻柔薄纱,映得墙角小几上插着丰硕花朵的陶器小物半明半暗,分明是一幅文艺复兴时期的油画。
当天色开始越发明亮,流云吹响集结的号角登上了天空的舞台。它们随性地变换着舞姿,时而洒脱地扬长而去,时而缱绻流连不舍得离开。晨昏的主角都是它,团状的棉被,絮状的纱幔,气势恢宏地横亘于蔚蓝天幕。园中的芳草、绿树、锦色花簇与蓝天白云相映歌唱,说不清是天空做了花园的背景,还是花园谱写了天空的画布。