性价比超高小众江浙小馆[加油][加油]神仙鸡的神仙滋味[玫瑰][玫瑰]

2022-10-12 11:00:14

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这家店其实是天水雅居旗下的江浙菜子品牌，定位更加大众亲民，价格不贵，但味道依然不错。菜量总体比较小，如果男士来吃可能要多点几个菜了，女生吃的话量就比较合适。

🍃环境：

因为是更面向大众的品牌，所以装修一类并没有多么豪华，整体还算比较干净，但是工作日中午客人会比较多，环境也较为嘈杂，翻台比较快，周末的话应该会好一些哦

🔔服务：

服务中规中矩，上菜速度很快，也会帮忙分菜之类的，结账需要自己到收银台结，点餐的话不能扫码，只能请服务人员帮忙下单。

菜品：

「江南花雕鸡」这是它家的招牌菜了，有江浙菜的风味，咸中带甜，但不会过分甜腻，感觉是根据北方人的口味做过改良了非常好吃，鲜味十足。鸡肉肉质也很软烂，也不会觉得干柴，外皮更是油脂丰盈，但不会过分油腻。非常推荐的一道。

「张家港头道菜」因为好奇这道菜里究竟都有什么食材，所以点了一份试试。主料是木耳、猪肉丸、炸猪皮，用高汤吊出鲜味。虽然是汤汤水水的一道菜，但并不属于特别清淡挂的。

炸猪皮不会觉得腻，炸过后的猪皮气孔很大，吸饱了汤汁后质感软嫩弹牙，是很特别的存在。肉丸口感也很不错，感觉是先炸过之后再放入锅中炖煮，因此丸子外皮口感弹脆，很有嚼劲。

「白灼广东菜心」广东菜心，比较中规中矩的一道，不过鉴于它家的酱油甜咸适口，整体还是很好吃的。菜心本身也不会很老，筋感不明显。

「石钵扁豆丝」这道扁豆丝应该属于它家比较重口的一道素菜了。里面加入了大量肉末一起炒制，因此比较下饭，扁豆丝比较新鲜，蛮好吃的

总体来说，我觉得它家的菜随便点都不踩雷啦，只要是对江浙菜偏甜口味不反感的小伙伴应该都会觉得它家味道不错。价格也比较适中，适合工作日就餐哦

星星忘了闪烁
2022-01-16 03:05:14
菜品很精致
洋Angel
2022-01-16 01:53:36
请问红烧肉份量大吗

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谢璇_1841

北京

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