中午听说嘉善路上开了一家新的火锅店，刚开业就爆满。晚上赶紧拉着蒋老师去尝鲜。
🏠店名：袍老爷成都鲜货火锅
📍地址：嘉善路508号 离嘉善路站不远
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
环境：中式古典设计融合了现代元素，个人很喜欢。
💰人均：150~200元
还没到店门口，老远就看到排队的队伍了，大概半个小时才排到，出乎意料开业首日就爆满。吃过才知道这儿的火锅不仅辣，更是鲜，瞬间感觉等再久也值！
推荐菜：
1. 袍老爷番茄鸳鸯锅。推荐指数（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
我本来想点板栗鸡汤+麻辣鸳鸯锅的。没想到刚过了七点板栗鸡汤就售罄了。于是点了番茄鸳鸯锅，惊喜地发现中间格子里还有小份板栗鸡汤，尝了一口，甚是浓郁。边上的番茄锅是用八颗番茄熬出来的，我喝了一口顿时口水就流出来了。打卡宝宝们记得吃火锅前先喝汤哦。
2. “再来一份“鲜切吊龙。推荐指数（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
吊龙取自牛里脊，肥瘦适中，肉质口感分明。这家店的吊龙都是现切的，新鲜又干净。强烈推荐在番茄锅和鸡汤锅里涮着吃，大概烫七八秒钟就能入口，吸饱了番茄和鸡汤汤汁的肉片中还能尝出牛肉的鲜香，真是太美了。
3. 脸谱鲜毛肚。推荐指数（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
这款5A级毛肚也是袍老爷的招牌菜品。餐盘里的毛肚铺开直径有一颗篮球那么大，看着就馋。用剪刀剪开，剪的时候就能感觉到弹性十足。毛肚下锅涮十秒，咬在嘴里滑滑嫩嫩，又有锅底的鲜香。
4. 野生竹荪。推荐指数（⭐️⭐️⭐️⭐️）
四川宜宾长宁县的竹荪享誉全国，所以四川火锅我必点竹荪。强烈推荐在鸡汤锅和番茄锅里涮着吃，鲜嫩的山珍吸收了汤底的精华，一个字，鲜！
5. 成都笋片王。推荐指数（⭐️⭐️⭐️⭐️）
老大一盘笋片切得很薄，更关键是食材新鲜，咬在嘴里汁水迸发，瞬间感觉到春天万物生长的气息。
6. 20万都不卖的炒饭。推荐指数（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
这款炒饭厉害了，问了服务员才知道原来有人出价20万问老板要炒饭的配方，老板都不肯卖。这一份炒饭可以四个人分，没想到蒋老师一人就吃掉大半份。炒饭里有虾仁、瑶柱、肉松，吃出了寿司的感觉，加上鸡蛋与米饭的混合香气，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
7. 时令鲜果冰粉。推荐指数（⭐️⭐️⭐️⭐️）
新店开业，袍老爷在某评网站上有打卡送冰粉的活动。吃完火锅，来一份冰粉解解腻，浑身清爽。
喜欢火锅的朋友们一定不要错过哦。「袍老爷·成都鲜货火锅(嘉善路店)」@袍老爷成都鲜货火锅嘉善路店
