米其林推荐的烧鹅怎么样?
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米其林推荐的烧鹅怎么样?

2022-10-12 08:13:52
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评论5

广府鹅夫人的烧鹅在上海被米其林推荐了,作为烧鹅爱好者到现在才去“膜拜“真的是惭愧…

🏚🏚🏚🏚🏚餐厅在美食云集的“合生汇”内,店铺不大,目测容纳20余桌。整面墙的金字招牌大字十分吸引眼球。餐桌之间的距离和餐具的摆放都很舒服,并且桌上事先摆好公筷和公勺,很赞!

🦢🦢🦢🦢🦢【摘牌烧鹅(下庄)】烧鹅对半切开,再展一半,上1/4的烧鹅叫“上庄”,带鹅翼根,偏瘦,下1/4带鹅腿的就叫“下庄”,下庄有鹅腿偏肥。

🌟🌟🌟🌟🌟烧鹅明炉上桌,保持温度,这点能最大程度放大新鲜出炉的卖点,老板很用心。皮脆!肉嫩!这是对烧鹅很高的评价,鹅夫人的品质,在北京来讲,可以排到前三了!爆赞!酸梅酱减分不少,希望能够改良或者更换供应商。

[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心]点了两个蒸点,凤爪和虾饺。

🦐🦐🦐🦐🦐【金牌虾饺】馅料很正点,调味不重,体现虾的鲜美。

🐔🐔🐔🐔🐔【豉汁蒸凤爪】脱骨软烂,调味丰富且浓郁。

[强][强][强][强][强]总体来讲,广府鹅夫人的烧鹅很推荐,可以在广东以外的地方吃到如此水准的即烧烧鹅,并且环境干净整齐的,真的是很难得!赞!赞!赞!

📑店名:广府鹅夫人(合生汇店)

📭地址:西大望路合生汇商场5层17号

⏱时间:11:00-14:00;17:00-21:00

🚇交通:地铁7/14号线九龙山地铁站E西北口50m

🚗停车:合生汇地下停车位充足

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评论(4
  • 筱棠
    2022-01-15 15:05:45
    这么可爱的鸭怎么舍得融化
  • 白桃汽水贩卖机
    2022-01-15 13:47:17
    很想喝一杯这个奶茶
  • 李小草
    2022-01-15 10:32:19
    [爱心][爱心][爱心]周末愉快[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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做为一家有着数十年历史的中华老字号餐厅,凭借多年来所累积的口碑,在这里总是能看见满坐的食客,可以说是本地人每逢佳节下馆子首选!在坠海南的餐厅干坠海南的饭!敲适合带朋友家人下馆子的海南鸡饭店! 🔹 其镇店之宝无非就是那一碗全海南鸡饭圈排名Top1🏆的正宗海南鸡油饭了!🍚每颗饱满的米粒仿佛被注入了鲜甜鸡汁,软糯弹牙 ,夹杂着肉香和蒜香,这味道真的太正了![强]干吃都觉得好吃😋 即使是在自家吃年夜饭也会做的一道,来店必点❗️ 🔹 来店必点: ✔️糟粕醋海鲜火锅:一碗酸酸辣辣的醋汤下肚,激起了所有的食欲!胃口大开吃啥都觉得好恰~配料敲多好满足🥰 ✔️招牌椰香文昌烤鸡:吃腻了白斩鸡一定要试试这道!鸡皮烤得酥脆,内里却是嫩得流油!椰奶香和肉香混搭简直绝配🆘 ✔️藤桥排骨:选用的小排肥瘦相间,一口下去酥到爆油💥🌶️好吃到吮手指!! ✔️ 双酱蒸鲳鱼:坠经典的本土风味了!鱼肉细嫩入味!酸豆酱一口入魂!泰下饭了!! - 总之是一家巨传统巨稳💯的正宗海南菜餐厅!如果你也是个海南胃,那这家简直拿捏了[OK]~盲点都不会出错的辣种噢‼️ 店名🏠:沿江鸡饭店 地址📍:三亚市大东海度假区榆亚路一号港湾城大菠萝商场一楼南区小吃城

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