基本上90%武汉老饕都吃过、
好吃的店,就得去本地人扎堆的店!!他们家火了🔥很多年
扎扎实实的好味道,名不虚传!!
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开盖仪式感拉🈵️,打开直接香迷糊了
甲鱼个头很大,裙边胶原蛋白满满
先吃肉,甲鱼裙边好Q弹😋
汤可以直接泡饭或者火烧馍,都嘎嘎好吃
该怎么形容有多好吃呢
大概就是汤汁泡饭,吃完🉑回味几天
还🈶各种凉菜,也是香的一批~
#秋冬滋补吃甲鱼#没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #湖北菜 #甲鱼
🌽食材:
大木耳几朵(小木耳适量)
新鲜香菇几朵
孛荠约二十个
肥前腿肉一斤(最好五分肥五分瘦比较嫩)
虾仁约300克
虾米约2-3克
葱姜蒜少许
🌟步骤:
1.首先葱姜蒜泡一碗水备用,猪肉选五分肥五分瘦的猪肉,因为还要加半斤虾仁,如果猪肉太瘦会导致口感比较柴。猪肉剁好,我比较懒买肉的时候让阿姨用绞肉机弄好了。
2.虾仁处理好,虾线挑干净并剁成虾泥。
3.虾泥和猪肉泥搅和一起,加一点葱姜水,和料酒。按顺时针方向搅拌至肉馅上劲,放一边备用。
4.接着处理素菜,香菇可以用干香菇泡发,也可以用新鲜香菇,这边没拍图,我用的新鲜香菇,剁碎后用盐抓一下并挤干水份,如果香菇水份不挤干会有很重的一股香菇味,味道太重会掩盖别的食材的味道。木耳泡发后焯水让它更脆,孛荠切碎。三个素菜处理完倒入肉馅里,再加点葱姜水搅拌均匀。
5.把虾皮所以超小虾米洗净泡发一下加入肉馅里,开始放调料,糖,盐,老抽,生抽,鸡精,蚝油,生粉一起顺时针搅拌,如果感觉肉馅有点搅拌不动了,再加点葱姜水继续搅拌。加入一个鸡蛋,和芝麻油,使肉馅更加顺滑。把花生油用大火加热至冒烟后放冷,再倒入肉馅里搅拌均匀后就可以开始包饺子了。饺子皮我用的现成的。
饺子包完了还剩一点点肉馅。无论蒸还是煮都非常鲜香,大家可以试一试。
📌TIPS:不喜欢肥的可以纯瘦肉,就是口感会柴一些,如果能加入皮冻一起包那汁水会更加丰盈。
#0元玩转这座城
这家咖啡厅之前开业做团购优惠,立刻安排上了
位置:莲花路口的磐基后面
交通:地铁1号线莲花路口站1A出口
自驾:门口的有一片小停车场
环境:咖啡厅是两层小洋楼,整体面积不大,但是布置🉐非常有韵味很出片,整体色调是复古棕绿色
一楼中间的位置最好看有蕾丝边桌布,很有feel
一个很有复古感的留声机
一个伪装成电话亭的厕所
墙上有许多民国影星的海报
二楼很多有年代感的桌椅
在小阳台上阳光很好,看着街边人来人往慢悠悠地品尝着咖啡,非常惬意
吃喝:咖啡有美式和拿铁,
味道还不错,but咖啡师不在,没办法给我拉花,将就着看吧
蛋糕有多种口味:红梅酸奶、美式乳酪、蓝莓芝士、白玉兔。我点的蓝莓芝士,红梅酸奶,更爱乳酪入口即化奶香味的口感绵密丝滑,但是貌似是预制蛋糕,不是自己店里做的哦。
总体来说,想放空的时候找个地方悠闲发呆一下午,就这价格这环境还是挺值的!
#0元玩转这座城
#厦门吃喝玩乐笔记
#创作者赏金计划
#天天领红包
#咖啡
#厦门美食
#清明旅行指南
半勺YYDS
无论啥时候来吃,水平一直在线
有幸参与半勺餐厅的『春日宴』品鉴会
春日菜品真的好吃到我了✌🏻️
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✔️徽州臭鳜鱼(红烧味型)
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他家属于是清香型的臭!女孩子都超级爱,肉质超细嫩滴!要不是好吃的太多了,真想再点一份
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✔️红烧黄山芦花鸡
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不爱吃鸡肉的我,都被他家的芦花鸡征服啦!大鸡腿被我抢走啦,真的爱吃
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✔️黄山刀板香糍耙
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咸香口味的!糍粑焦香里面又糯叽叽的。
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✔️杨梅丸子
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仙气飘飘的!一上桌太高大上了,请客点这道菜,倍有面啊,甜脆口感,没有人会不喜欢
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他家好吃的真的太多了,每一道都很用心!!!食材也很好👌🏻只要在合肥,会一直去的
#手机里第一张春天
在这间温暖的角落里,时间仿佛放慢了脚步。柔和的灯光洒在每一个角落,每一本书、每一株绿植都诉说着静谧的故事。生活,本该如此,慢慢来,好好享受。☕️📖🌿步入这家咖啡馆,仿佛踏入了一个被时光温柔拥抱的秘境。柔和的灯光如梦似幻,每一束光都精心勾勒出空间的雅致与温馨。绿植点缀其间,如同自然的低语,带来一丝丝清新的气息。桌椅错落有致,每一件摆设都透露出店主的用心与品味。在这里,每一口咖啡都是一次心灵的旅行,每一刻时光都值得细细品味。 #探店笔记#咖啡馆时光#心灵栖息地#0元玩转这座城#咖啡@点小评
#慢生活#温暖角落#笔记掘金计划
#城市种草家#天天领红包
在中街溜达好久就想吃鸭血粉丝汤
无意间发现这家平价小吃
毕竟头一回去他家吃
真是惊讶😲到我啦!
味道真是绝绝子~
里面的粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠分量特别足
加上陈醋与辣椒油🌶️真是太好吃啦~
价格合适小碗💰12 大碗💰17
一碗能够吃的饱饱的~
最让人惊讶的是他家的东西和环境都特别的干净❗
尤其吃的让人觉得特别放心~❤