🌿🌿说起豆花，就和粽子一样又将引起南北甜咸之争，不过对于本甜食星人而言，最爱的必须是填豆花！
今天特意去观摩了老式豆腐工坊里嫩豆腐的制作工序，豆腐脑即豆花是其间的中间产品，自己在家做也很方便。
黄豆泡发之后，用破壁机打成豆浆，过滤豆渣后煮沸，然后加入适量豆腐内酯，搅拌均匀微微凝固就成豆花啦～
位于西湖龙井🍵核心产区的「茶人村·匠心杭帮」被西子湖畔的茶山⛰️环抱，处于杭州西湖的景区中。和朋友们一起趁着周末逛完茶叶博物馆，就来吃这家比较有名的杭帮菜啦。
🍀环境：
坐落于青山绿水中的环境自不必多少，青砖碧瓦，农趣十足。对面则是一望无际的茶园，绿油油非常适合拍照📷呢。
[糖果]菜品：
「茶香鸡」真的非常好吃，差点想去厨房好好学习下，肌肉🐔一点都不柴却鲜嫩多汁，配合茶叶的清香，满满的滋补的感觉。「私房桂鱼」这应该是他的招牌菜了吧，鳜鱼配合大闸蟹，鲜上加鲜。「松板肉」应该算是比较甜口的杭州本帮菜，肉质酥脆，甜味很好的缓解了肉的油脂，香味扑鼻。
丹麦筒🇩🇰
准备材料：面粉 酵母（比例100:1）黄油 糖
1.面粉+酵母+糖+温水 搅拌成絮状揉成面团
2.面团加入黄油继续揉面，揉出手套膜
3.揉成团保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大小（约1-2小时）
4.发酵后面团取出揉搓排气，至原来大小
5.切成等份小剂子，搓成长条后裹到丹麦锥上，放置烤箱第二次醒发约半小时（烤箱内可放碗温水）
6.烤箱预热 170度烤20分钟
7.取出后脱膜放凉，中间挤上奶油OK完成
地址：七岔路口南苏堤路60号
菜品：
冒鸭血：进店必点 鸭血也太好吃了 超级滑嫩 平时不怎么吃鸭血第一次觉得竟然很好吃😋
冒虾滑：满满虾肉 分量大我一个人干了大半盘 推荐~
小酥肉：蘸干碟 一定要趁热吃 酥脆~
玫瑰冰粉：太便宜了8块一份 花生红豆山楂片芒果葡萄干重点：玫瑰酱给的特别多 满满的玫瑰味特别好吃 ！
串串：绿盘8毛 桔盘1.5 咖啡盘2元 黄盘2.5元 黑盘3元红盘4元 选的冷锅中辣 辣度刚好 就是吃到后面有点咸推荐香菜牛肉 滑牛肉 福袋 香肠 墨鱼肠 不推荐豆蔻 青菜 因为油很大素菜豆扣太喝油了[捂脸R]
人均：50左右 某团85抵100。「毛根儿串串(苏堤路店)」
🔚总结了一下很喜欢的几个店
都是出片率极高📸
不同风格的店铺类型
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❶ 可遇咖啡厅
📍吉阳区街道凤凰路107号汇丰国际公寓5号楼1层
☕有咖啡、甜品蛋糕
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❷Lady.Q Lounge美式简餐Bar
📍吉阳区海韵路17号尚海华庭三楼
🍔美式简餐、下午茶、拍照很出片
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❸海岛公园IPK沙滩餐酒吧
📍海棠区海棠湾镇渔港路蜈支洲岛生态停车场一号出口对面海岛公园
🏖风景绝绝子、年轻人聚集地
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❹囍悦婚嫁美学
📍吉阳区亚龙湾滨海世界B-26号商铺
💗厦门火山岛同款粉色碑谷
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❺麦芽·洞穴海景酒吧Malt Bar(天涯店)
📍天涯区马岭社区西二街小组51号
🌊洞穴风异域风情、很有特点
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❻卡芭娜CABANA海岛音乐餐吧
📍天涯区凤凰岛内进右拐环岛路
⛱粉色沙滩bar、晚上氛围更好
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❼1号XinFeng&公路商店
📍天涯区新风街1号
[啤酒]公路酒bar很放松的地方
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❽复古女王中古屋
📍吉阳区鹿岭路8-1
🛍你想要的中古包几乎都有
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❾半口奶油
📍吉阳区镇博后路木槿荷塘旅租对面(博后路西)
🍰可爱小店、蛋糕很好吃
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具体详情可以看之前的笔记
探店未完待续……
期待三亚更多优质、有趣的新店
关注我 不迷路🧐
🏠:大德会席.长安
📍：西安SKP4⃣️楼花园餐厅
一家仪式感满满的日料店
真的被他家的颜值和口味征服~
上菜之后拿出手机一顿狂拍
颜值怎么能这么高~
和朋友突然很想吃日料
我们就在美团上找到了这家会席定食
我们选择了原价8⃣️8⃣️8⃣️💰现价6⃣️8⃣️0⃣️💰的餐
[糖果]菜品
餐前餐后水果十刺身十主食十甜品每道菜都新鲜无比毫不马虎
他们家简直就是日料星人的福音
[调皮]环境
花园餐厅半露台
极简日式风格设计
整体环境很安静
很话合姐妹聚会情侣约会商务宴请
