【福田美食攻略3】
福田区美食攻略了解一下~
店铺1、榕意·川味之美(深业上城店)
地址: 皇岗路5001号深业上城小镇L3层T3086铺
价格:人均100
菜品:坐标深业上城顶层 整个顶楼设计很漂亮 菜品分量不多但是很精致 口水鸡 推荐这道凉菜 肌肉和下面的菌片都很好吃 不算辣还很香
店铺2、福福囍囍中国菜(购物公园店)
地址: 福田街道民田路购物公园北园A区115商铺
价格:人均75
菜品:卤味小菜 很丰富 里面有青口 鸭头 皮皮虾 很适合下酒 就是太辣了 朗姆火焰鸡 特别推荐 首先浇酒精点燃超级炫酷 鸡皮特别酥脆 鸡肉鲜嫩 惊艳
店铺3、空Kong
地址:石厦北二街新天世纪商务中心A座3801室
价格:人均75
菜品:有名的高空西餐厅 风景的确特别好 有一整面落地窗 下午三四点去的 人很多 排队要很久 基本是来拍照的小姐姐们 所以窗边的位置可能要等的更久一些 五点左右去可以看到深圳湾的落日 下午茶套餐70一杯饮料加一份甜点 杨桃奇异果口味清新 爱心树莓酸甜口味 容颜是绿茶口味微微苦
五一放假,哪哪都不能去
就宅家搞点美食77吧!
当我第一眼看到这款吐司时
绝对的惊艳到
具有灵魂及艺术气息
立马收藏了起来
但…感觉难度比较大
没敢尝试
今天鼓起勇气,造起来
其实也并不复杂😃
好,废话太多,开始吧🆗
🥪食材🥪
1⃣蝶豆花15g,开水200g
2⃣高筋面粉300g
3⃣糖30g
4⃣盐3g
5⃣酵母3g
6⃣黄油25g
7⃣竹炭粉0.5-1g
8⃣各类坚果(开心果,葡萄干,杏仁,红枣等)
🉑步骤🉑
1⃣蝶豆花用开水泡开,用勺子按按让颜色尽快渗透出来后取出汤汁,晾凉
2⃣180g蝶豆花水,糖,盐,高筋面粉,酵母依次倒入厨师机搅拌,粗膜后加入软化的黄油搅拌至手套膜。(面粉品牌不同吸水量不同,根据面团状态调整水分)
3⃣面团盖好保鲜膜室温发酵至2倍大(1-2小时,看气温),烤箱发酵功能也可以,不要超30度吧!
4⃣面团排气,揉成团,分三份,90g一份加入竹炭粉揉匀,余下分成2/5,3/5份,盖好保鲜膜松弛10分钟。
5⃣2/5面团擀成长方形,比吐司盒短一点即可,放入各类坚果和葡萄干,卷起,两边和收口都捏紧,靠边放入吐司盒。
6⃣黑色面团擀成长方形,放少许葡萄干,卷起,顶部留白1cm,放入5的面团旁边。
7⃣底部放一排红枣(原方子放的无花果,我没有)卷起一圈,其实放不放无所谓的,象征太阳的图形而已。留白处放上各类坚果和葡萄干,卷起捏紧,放入吐司盒空位。
8⃣烤箱发酵功能,放碗热水,1小时左右(我的烤箱发酵温度38度),发到八成满。
9⃣烤箱预热200度10分钟,吐司放入烤箱175度45分钟(温度和时间每个烤箱不一样,不能一概而论)
🔟香喷喷出炉,吐司倒出后冷却一下,切片即可。(我心急,中间还热乎时切的,有点变形和破坏组织了[笑哭])
最后,感谢一下🌹🌹🌹
-方子来自下厨房慧绘mm-
来长沙一定要感受夜生活,夜生活一定要吃烧烤,烧烤一定要吃客串出品!它能火10年,吸引来超多明星全都是靠着真实力!
功夫牛肉筋是我吃过最好吃的牛肉了,用的肉是店家自己养的新疆褐牛,肉质超绝,而且分量也很扎实,搭配芝士薄饼这个网红吃法,真的超级香。比我手还大的生蚝真的是第一次吃,太鲜了!蒜蓉味很浓,好吃死了!#长沙美食 #客串出品 #客串出品串在一起 #夏日寻虾季 #长沙烧烤 #都正街美食 #长沙旅游 #长沙旅游攻略 #长沙吃喝玩乐 #长沙必吃
🌴店名:放克烤生·韩式烤肉(环山路店)
⛳位置:环山路69号沿街商铺漱玉平民大药房二楼
我是看了**上好多熔岩鸡的视频去的!!就是大家都看到的那个把面包剪开撒上好多芝士的视频,就是他家,就是他家
推荐菜品:
【菜品名】熔岩鸡:我就是看了**上好多视频奔着这个菜去的!!满满的芝士吐司包着面包,后面拌上米饭绝了绝了!!
芝士玉米:芝士味道很浓厚~满分
炸鸡:这是韩料里的战斗鸡啊🐔 超级爱吃炸鸡
各种肉拼盘:想吃什么肉直接往上烤
👉服务:很贴心的服务喔小哥哥小姐姐们
[强]总结:这家韩餐真的值得打卡,味道很棒。吃到撑[得意][得意]
在狂飙打卡地附近的一家老屋咖啡店
前前后后历经五年的装修
百年老屋的古朴典雅和现代咖啡文化融合
给人新鲜体验感的同时
还能欣赏非遗传承产物(五邑非遗文化)
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📍墟顶人家·一屋
📍江门市蓬江区余庆里
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一屋咖啡也开了很多年
中途不断地会更新装潢和餐品
现在不少的藏品 都是名家大作
还有很多五邑非遗传承产物
比如新会鱼灯 错落有致地挂在天花上
临近中秋 显得喜庆又应节
这里的咖啡选择也比较特别
陈皮咖啡、陈皮拿铁
用的都是8年陈皮 充满葵乡特色
冷萃的风味也不错
喜欢桂花冷萃 有淡淡桂花香
#0元玩转这座城
现在出了好多甜品,不过最喜欢还是最传统的恰巴塔
法棍18元一根,性价比还可以。
小程序点单很方便,还可以积分抵现金。
#玩转六一不长大
#面包甜点治愈生活 #甜品治愈一切
#面包甜点我都要 #好蛋糕送给最重要的人