深圳探店|高端日料|瀧TAKI鮨割烹
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深圳探店|高端日料|瀧TAKI鮨割烹

2022-06-01 11:49:50
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评论2

✨年前就想着约上好朋友一起吃顿日料啦,由于种种原因一直被搁置了下来。

终于在前不久去吃了,特意选择的一家口碑非常好的,舒舒服服吃一顿💕。

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一家隐藏在福田市中心的静谧日料,日本同款的板前割烹餐厅。他家还有一位明星主厨刘育宸,从事日料行业二十年,曾受到名厨高木一熊的亲自栽培。我们吃饭的同时还能看到主厨的料理制作过程,挺有意思的。

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我选择的是1788元的套餐,里面有好多道菜都让我印象深刻💥。

✅手作甜品

清酒冰淇淋+抹茶冰淇淋,清酒偏甜口味浓郁,抹茶是轻轻的茶香不会抢布丁的口感。

✅汁煮鲍鱼茶碗蒸

鲍鱼很鲜,底部的蒸蛋也滑嫩可口,尤其是其汤汁特别鲜香,作为前菜十分暖胃。

✅香烧金枪鱼脸颊肉

这个一般的店都是吃不到的,肉质鲜嫩多汁,搭配柠檬汁完全不会觉得腻。

✅严选寿司八贯

池鱼王爽口清香,鲭鱼、金仓鱼、金仓鱼腩、海胆也很不错,都是从日本空运的新鲜的食材。尤其喜欢海胆的口感,像冰淇淋一样。如果有小伙伴不喜欢吃生,可以跟厨师说。

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整个用餐过程感受非常棒💓,服务员体贴周到能够及时添水收盘,而且还可以随时跟厨师沟通自己的口味调整裴亮的用量。

日料爱好者来这会是一个好选择,绝对是一场味觉的盛宴🌟。

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🔹店名:瀧TAKI鮨割烹

🔹地址:中心四路138号四季酒店正门东侧

🔹营业时间:11:30开始营业

|深圳美食|日式料理|高端日料

评论(1)
  • 【已注销用户】
    2022-01-20 16:26:10
    哇[拔草][拔草][拔草]
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