玉龙雪山蓝月谷

浦东人家里的年夜饭必有肉肠，还有肉圆蛋饺等做成的一锅汤。南方人大多数家里冬天都这么吃，一锅端，保证了热量。因为在梅赛德斯奔驰旁边，想吃中餐就来到了这里，也因为本来就是游客区，5点钟居然很多人都在吃饭了。上菜也很快，先来一份水煮花生吃着玩儿。草头圈子大肠颜色搭配得很好，就是略油了些。

1.榴莲蛋黄酥 里面是一整颗咸蛋黄，还有榴莲果肉和麻薯，肉松也很丰富，一点也不油，很香很好吃，榴莲也不错，蛋黄也是沙沙的口感 就是吃完有点上头，榴莲的味道挺难消的hhhhh 2.香芋蛋黄酥 香芋一点也不甜，就是很健康的口感，他家的麻薯口感是那种QQ的，个人不是很喜欢这种口感，有点像嚼橡胶的感觉 3.豆沙蛋黄酥 豆沙不是那种打的很细腻的豆沙，看图也能看出来豆沙是带点红豆颗粒的那种，因为是低糖的所以也没有很甜，整体都是清淡口的，很适合减肥人士解解馋了 4.紫薯蛋黄酥 一样的内馅还是很丰富，紫薯也挺好吃的，反正都是低糖的，个人除了里面的麻薯不是很喜欢之外其他都挺不错的 看了很多手工蛋黄酥，喜洋洋家的蛋黄酥皮比较起酥，比较优秀，所以买了他家的，4颗30的价格，平均下来，一颗蛋黄酥7块多，可以尝试一下吧，味道还可以，低糖的不甜[憨笑]

合發小食「合发小食」 今次係我第二次食呢間 合發小食 ， 合發小食 最出名係煎釀三寶，平絕香港，價錢係一蚊一件，上次我去到見到曱甴，今次乾淨好多，仲有排隊人龍，口痕買嚟試下都唔錯！ 1.煎釀三寶$1（一件）（8.5/10） 買咗六款煎釀三寶，每樣六件，想要邊款同老闆講，老闆就會即時幫你即場翻炸！ 2.香腸$3（1條）（8/10） 我估係廚師牌香腸，味道咸咗少少，叫咗三條！ 3.炸燒賣$10（8粒）（8/10） 燒賣煙韌，主要係炸得唔夠脆，10蚊有八粒！ 3人總共價錢$55 個人口味總評分：8.17/10 地址：葵涌禾塘咀街珠寶大樓地下125D號舖 Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong  如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️ #合發小食 #煎釀三寶 #街頭小食 #掃街 #燒賣 #一蚊一件 #香港美食 #葵興美食

今天的鸡爪做的不是特别成功 没有到一抿就化的地步。 还是焯一下鸡爪，然后用豆瓣酱，酱油，老抽葱姜等等炒一下。再放到电饭煲里加啤酒按煮饭键就可以了。 当时炖的有点淡，出锅以后我又放锅里加了点料炖了一会儿，再大火收下汁儿就OK了。 不过有高压锅的还是建议用高压锅，会很软烂

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