莆田作为米其林一星的店，其实也是去过好几家了，每次都会有点惊喜
因为他是按时令季节搞主题的
所以一直会有新鲜感
「莆田餐厅PUTIEN(世博源店)」
「莆田餐厅PUTIEN(七宝万科店)」
「莆田餐厅PUTIEN(无限极荟购物广场店)」
「莆田餐厅PUTIEN(BFC外滩金融中心店)」
话说从浦东吃到浦西呀![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
🌿交通环境
环境其实都差不多，淡蓝色主题风，印象里浦东的店更新一些，环境更小资一些
其实第一次吃并不喜欢，没想到之后是越吃越喜欢
「手打扁肉汤」
这个菜是最有特色的了，外面基本没看到过，属于新加坡特色菜，第一次吃的时候觉得很不习惯，而且加了醋，感觉过酸了，但是后来又吃过一次，觉得挺有后味
「百秒黄花鱼」
这道菜在我心里也是数一数二的，这属于店里的10醉，而且还是销售冠军， 我看主打就是之一，100秒就煮熟了，特别嫩![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
「莆田卤面」
看图片很多东西，上桌只看到面，被盖住了，有大虾仁，蛤蜊，味道很不错![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
「椒盐猪手」
这个猪手除了大，脆，主要是没啥油脂，剩下的都是胶原蛋白，特别好吃，能干掉一个！![[害羞]](https://img.meituan.net/ugcpic/259e76afd4d429cf7d447a95c110bf882120.png)
「虾苗拌头水紫菜」「九转小肠」
四小拼：拼的是虾苗拌透水紫菜、猪蹄冻、卤水豆腐、九转小肠。这个紫菜是很普通的食材，但是头铺的紫菜，不同头铺的茶水，那是最鲜嫩的呢，也算店内特色![[得意]](https://img.meituan.net/ugcpic/d2908c0261891a25c4462b83caebed332185.png)
💓心动理由：
「福建特色海蛎煎」
就是做成饼状的，煎蛋里面撒上海蛎， 没有腥味，可以看出海蛎量还是很足的！特别满足
「九层塔海蛤蜊」
想想牡蛎剥出来的话其实不大，而且一烧会缩小的，所以会经过炸制，然后和九层塔放在一起用煲砂锅的那种方式干焖出来的，怪不得特别香，趁热吃![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
惊人佩服的是每次出系列不是说就出1.2种而是7.8.9.10种这样成套的，之前的蛏子就是
「铁板盐焗蛏」
「蒜蓉蒸海蛏」
「蛏炒蛋」
都很好吃，有的带壳有的去壳
📌贴心TIPS：
孩子还有儿童套餐哦，车子造型，蛋炒饭➕玉米粗粮➕橙子水果➕薏米甜汤，宝宝很喜欢![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
![[糖果]](https://img.meituan.net/ugcpic/1829f19bd7c570b15cbc80891af0ec182106.png)
我是爱分享的安安，下次见
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
