厨房不只是用来做饭,也是体验、交流、享受生活的地方。
——青山周平
PART1 厨房动线
厨房的基本动线:
洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)按顺序进行,可以顺时针,也可以逆时针。
如果厨房面积够大,可以细化为:
择菜(台面)→洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)→熟菜(台面)
按照动线设计,厨房的布局分为六种:I型、II型、L形、U形、海岛还有半岛。
熟悉了自己的操作动线,可以按照自己的习惯进行设计布局厨房。
PART2 厨房布局
对于许多家庭中运用最多的厨房布局有以下几种:
I型布局
在一面墙上布置存储用的橱柜,清洗用的水槽和灶具,所有操作都在一条直线上完成,节省空间。这种布局适合,厨房空间面积小、走廊狭窄情况下采用,也是小户型的首选。
L型布局
L型可以充分利用厨柜拐角处的死角,在厨房相邻的两面墙布置橱柜,在转角处用于存储是最为常见的做法。
II型布局
将操作区安排在两边平行线上,常将烹饪区与备菜区安排在一起,提高工作效率。并且增加了岛台的功能,不仅可以用于存储也可以用于餐台的使用。
U型布局
依墙而立的U型操作台,多了额外的储存空间。给厨房的中间区域留出了很大的空间,使用者在其中行动自如,是最为实用的厨房布局。但是,要想设计为U型,面积必须要足够,人在厨房操作时才会活动自如。
PART3 厨房颜色
现代家居装修中,厨房多选用白色。用大面积的白色来装饰,能给人以洁净卫生之感,与黑色进行搭配,能体现风的清爽,并且利于清洁。家居君为你整理了以下几种装修风格供你选择。
小户型的家庭可使用白色,厨房在视觉上更加明亮与整洁。厨房布局以一字墙式为主,利于操作节省空间。
多人口的家庭可叠加与居室风格相近的颜色,做到风格统一。
在厨房布局以多储物与岛台设计,方便解决食物的存储与多人共同进餐的问题。
对于厨房收纳问题,建议采用大面积的柜子,把东西都收起来,在视觉上就不会觉得乱。
在材质上选择运用镜面橱柜,不仅利于清洁,还利用延伸的手法,巧妙的让厨房更加通透,下厨的感觉才会更加舒心。







































