全家都喜欢吃的广式腊肠煲仔饭,每次做都被吃个底朝天[色色R][色色R][色色R],锅底的锅巴更是孩子们抢着吃的美味,今天,我们就来分享如何做出带锅巴的煲仔饭吧。
☘️材料:
广式腊肠2根、香菇2个、鸡蛋一个、青菜2颗、小葱、大米一碗。
☘️做法:
1⃣️先调一份酱汁:空碗里加入两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺香油混合均匀备用。
2⃣️砂锅内壁刷一层油,将洗净的大米倒入,加入一碗水。
3⃣️大火烧开后转小火焖煮10分钟,在内壁再刷一层油(这是形成锅巴的关键),加入切好的腊肠继续焖煮10分钟。
4⃣️青菜和香菇焯一下捞出摆在米饭上,这时打入一个鸡蛋,继续焖5分钟,淋上酱汁就可以开动啦。
最近的网红店,自从看到推送就一直心心念,也看到有美食博主在上海吃了一千多的一碗面,于是一定要来尝尝。
买了蟹黄鱼面和三虾拌面的套餐,加一个葱香鸡。上菜很快,先是压桌小菜,凉菜素鸡和杭茄都很入味。葱香鸡软糯,分量不大。
蟹黄鱼汤面是很大一碗,蟹肉和黄鱼?熬制的卤子浇在面上,汤汁鲜香浓郁,而且越喝越香。三虾拌面的虾肉弹牙,应该是干虾仁不然不会这么弹,也拌有少量蟹黄,面的软硬适中,稍微有嚼劲。
整餐的感觉就是一个鲜字,从小菜到面都突出了食材的原味,没有加过多的调味。但要说性价比可能并不高,这价钱可以买好多大闸蟹来吃了。重点推荐蟹黄鱼面,因为分量够大,一个人能吃饱。
为了这一口江景火锅,我可以来洪崖洞一千次!!
🆒在洪崖洞热辣开涮,感受重庆火锅的热情与现实版千与千寻的双重盛宴啊🎈
🙈不来洪崖洞,是真的不晓得里面竟然藏着如此惊艳的火锅店,打卡江景、夜景还能吃火锅😍还不用去打挤,安逸,桌子上的这个小葫芦也挺吸睛的,新年享“葫”好运茶,还别说,和洪崖洞的适配度还挺高的💯
🥘锅底也是正宗的重庆味道,醇厚香辣~
‼️先来一个九格子,经典的九个菜品应有尽有,毛肚鸭肠、鱿鱼、土豆,主打就是一个丰富~
‼️牛肉系列,嫩滑的精品上脑肥牛,超长的一米牛肉,还有吊龙牛肉,浓浓肉香,吃起来巨过瘾~
‼️大刀腰片、洪崖小郡肝,脆脆嫩嫩的口感,真是舌尖上的美味啊~
🍧特色饮品元气红豆沙,红豆沙好细腻鲜甜,丝滑清香的桃胶圆子羹,还有清甜的鲜炖烤梨,女孩子完全拒绝不了啊~
📸拍照打卡吃火锅,享受重庆一线夜景,吃完逛解放碑、八一好吃街都很近👍
🏡刘家院子九宫格老火锅(洪崖洞2楼店)
#重庆打卡#火锅#重庆火锅#重庆吃喝玩乐#洪崖洞火锅#洪崖洞#重庆旅游#重庆美食
夏天的肥还没减下来,又到贴秋膘的季节了🍂每次我和朋友吃夜宵都会来这家,烟火气🔥满满的海鲜烧烤店
天气渐凉,这一锅咕嘟咕嘟冒着热气的♨️牛牛煲,分量十足,牛腩,牛筋、牛肚,炖的很软烂,吸满汤汁的牛腩香香辣辣,ju好吃🥘
他家的海鲜烧烤🍢每次我们都点很多,牛肉串羊肉串,肉质细嫩,撒上孜然粉嘎嘎香~还有烤小黄鱼🐟烤大虾🦐都不错
蒜泥生蚝🦪每只都很肥美,入口鲜嫩,蒜香扑鼻,别说男人,我们女孩子也好爱吃💗
#海鲜烧烤 #海鲜烧烤吃到爽 #烧烤 #南京美食 #我的夜宵红黑榜 #夜宵吃什么 #夜宵打卡 为美味碰杯
连锁的串串香品牌红料理,以丰富的菜品,也满满的性价比,成为夜宵经常的打卡地。现在一年一度的双红节,更可以实现一元撸串自由。
🏖打卡店铺:
红料理|串串有瘾(淮海西路店)
淮海西路555号
☘️环境:
红色的主色调装饰,简约风的装饰,还有露天位可坐。
🎗芋儿肥肠鸡爪爪
满满一大锅的上桌,红汤鲜辣而又入味,厚实而脆爽的肥肠、粉糯的芋头、还有满满胶原补给的鸡爪,啃完一个再来一个。
🎗峨眉派烧烤
配了炉子,荤素搭配的烤串可以放在上面保温,烤串的种类也选择多多。
🎗老成都串串
地道成都风味的红油锅底,高汤里加入了清油,麻辣鲜香口感俱全,毛肚、虾滑、肉串等等都蛮入味的。
🎗天府醉豆花
吃完辣的来一个甜品的豆花,带着微微的甜味,入口即化的滑爽感。
Tips:
11.16前DP购买1元入场券、11.17号穿戴红色元素服饰*2,可免117元/人,还有盲盒可抽。
左庭右院除了牛肉鲜切好吃
这个牛杂锅底也是必点[调皮][调皮]
两人吃点小份就足够了,料很足
最喜欢吃牛杂锅底的小肠和豆腐
小肠软糯 油脂让吃起来很香
豆腐是越煮越香 有一股豆香 吸满了辣辣的汤汁
清汤煮面 再加上牛杂做浇头~
美味[调皮][调皮]
#0元玩转这座城 #左庭右院 #牛杂 #牛杂锅 #吃货的探店日记 #赴一场春日的City Eat @点小二 @点小福 @点小游