魔都探店|米其林级别|川爱精品川菜🌶️
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魔都探店|米其林级别|川爱精品川菜🌶️

2022-10-12 11:44:17
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俏江南原班厨师团队,打造的的川爱精品川菜。在马路边格外起眼,低调奢华的装修风格。宴请好友聚餐,约会商务洽谈,都再合适不过。

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沸腾水煮鱼

是这家的招牌主打菜,鱼肉嫩白细腻,味道麻辣鲜香。食材新鲜使其增色不少,说是一次性用油。油泼辣子可以捞出来,带回家煮面吃哦。

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沸腾水煮澳洲大龙虾

烹饪前厨师先给我确认龙虾是否鲜活。龙虾肉质饱满鲜嫩,热油现浇更加入味哦。2-3斤分量确实也足,非常特别的龙虾烧法,值得尝鲜。

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爆炒妙龄乳鸭

鸭肉细嫩多汁,调味的恰到好处。爆炒出来的火候控制的不错,辣度比较友好。这道菜有被惊艳到,非常下饭吃着乳鸭就着山泉米饭哈哈。

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鱼香肥生蚝

肥美的生蚝甘香爽滑,鱼香肉的做法。将海鲜和川菜巧妙结合,一口下去小心生蚝爆汁。

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店名:川爱精品川菜

地址:常熟路98号

交通:地铁1号线常熟路站8号口

热门点评

#我的0元薅羊毛日记 #春季徒步随手拍 #开春祈福去哪里 #春日游玩指南 #开春吃点啥 超朴实的一家蛋糕店,在盐田区沙头角很多人都知道这家蛋糕店,在附近公司上班的女孩都是两三成群过来购买。店里小哥总是忙不过来。他家都是自家师傅在店后面工作间自己生产的面包。等着师傅现场做了一款芋泥蛋糕,蛋糕分了几层,上面是厚厚的肉松 芋泥和奶油,芋泥口味很醇香,是来自食物本身的清甜吃着很舒服,口感柔滑,添加了动物奶油,可以感觉到好的食材才有的好口味。

我是一个酒店控,忽然看到金茂56层自助餐开了,活动价觉得很划算,买好带上大人小孩一起去看看高层夜景,在上海生活二十多年,还从来没有去过东方明珠、金茂、环球这些高层,这次可以边吃美食边体验高层夜景。 第一个个网红拍照点,很多人都在拍。接下来重点是美食,我的最爱。 首先强调的是波龙畅吃,比手掌还大的波龙,冰镇凉爽,网上学会一种酱料蘸虾肉很好吃:酸奶油+柠檬+罗勒酱。 蟹腿肉质鲜甜,蛤蜊细心地做了吐沙处理,基围虾经历过海盐加工处理,体现了酒店的食材处理精细。 酒店的三文鱼是厚切片,都是鱼的上腹部位,非常肥美。 甜虾肉质Q弹滑嫩,我刷了两盘,不好意思哈! 另外还有西餐厨师现场做西餐饮食,不过我不太感兴趣。我比较喜欢BBQ区域的烧烤食物,牛排、羊排、鸡肉串,都烤的外焦里嫩,表层薄薄的焦脆,蘸上酱料,一口咬下去,非常满足。 甜品区的各种甜品也是我们的最爱,水果鸡尾酒非常好喝,很庆幸我没有开车来,Hello Kitty logo的脆筒也超好吃,甜筒松脆可口,冰淇淋上夹杂着大颗的芒果果粒,简直不要太实在。 酒店消费满八百可以免费停车两小时,不过还是建议找代驾,吃着美食没有美酒怎么能满足。

麦当劳yyds,吃得不是好吃,吃的是干净卫生,口味也不会有太大的差异,手机点餐也有很多客制化的选择,点好后直接过来领餐就可以啦,没有特别想吃的什么样式的早餐的时候,麦当劳永远是最好的选择,轻松的解决一顿早餐「麦当劳(中粮创芯店)」

这家番茄述每次来,都排队,这次运气好,正好有位置。 点了牛腩番茄锅,浓郁,番茄自然甘甜酸爽,让人口齿生津。锅一端上来,我就连喝两碗,慰劳自己的肠胃。再拈一筷子功夫烤鱼,细品,鱼肉外微脆,内细腻质嫩,味道充满舌尖的挑战。小兔勾人啊!实在忍不住,吃一会又去拍拍小兔子乖乖的小屁股[调皮],非常不错的周末晚餐体验!

[薄荷]环境: 店里不大,但是装修是比较有风格的店,几人位都有还是很好的 [服务铃]服务: 服务员好像有一丢丢小粗心,可能人太多了,我们两个人点了一份双人套餐,上错两次太尴尬了 人生第一次螺狮粉,以前对于螺狮粉的印象除了臭好像没有别的,但是身边有几个朋友一直推荐我说真不错让我尝尝,然后就带我来了 进门其实真没有那么臭,点了招牌和肥肠的,套餐里的龟苓膏没了,换成了银耳汤,还有一份芋头西米露, 「润肺银耳雪梨汤」雪梨汤的话是偏甜的,喝多了会腻,不过口感还是很棒的 「香芋西米露」喝第一口时候就是浓浓的牛奶味道,也太正了,芋头煮的特别软糯 「暴走肥肠拌粉」非常处理的,很不错,干净没什么味道,酸笋一点也不臭哈哈,炸的小腐朽片还可以 @种草君 整体来讲的话没有想象中的臭,但是也没有意料之外的惊喜,就是还可以,口感的话就是一般的土豆粉之类的口感,以后反正不会拒绝了哈哈,第一次螺狮粉的体验还可以 朋友说中午他们家排队人特别特别多~ 旁边是水丰锅贴,可以加菜哦哈哈

🍀环境:装修设计在吃过的日料店里绝对算的上前三👍🏻看得出来老板是费了一番心思的。门面大气高级,艺术感和观赏感并存。内里装修宽敞舒适,每个包间都有不同的特色装饰,随手一拍就出片📷将现代的创新设计理念与日式典雅高洁融合的非常好。 🌸菜品 🥢烧鸟:鸡提灯,入口爆浆,这道菜极其考验师傅的功夫,鸽子腿肉鲜嫩多汁带着炙烤的咸香。 🥢鹅肝手握:选用上等秋田小町米🍚配上烤的焦酥的海苔,一点点小葱花,鲜嫩肥美的鹅肝,一口下去口感浓郁风富,外焦里嫩,汁水感十足[嘴唇]再来一口清爽解腻的姜片,满足感爆棚!💞 🥢山药细面:创意与口感并存,不得不感叹店家的工匠精神,根根分明口感爽脆,必点之一 🥢自制开心果冰淇淋:颜值超级高!装在浅木方盒里用晶莹的玻璃碗承装,清新绿上带着满满的开心果碎,口感浓郁软甜,新鲜奶油的味道很香! 🥢奥之细道:让日本诗圣松尾芭蕉的代表作以菜品的方式呈现,由四道店内独创的前菜组合,“活蟹肉牛油果”“和牛海胆塔塔”“乌鱼子塔塔”“法棍豆腐芝士”必点之一,口感惊艳 🌺总体来说吃饭体验相当完美,从菜品到环境,可以看出来餐厅想认真做好京城高端居酒屋的决心,而且这家日料店真的蛮全能的🤣刺身,烧鸟,炉端烧,寿司,寿喜烧一应俱全!寿司🍣也不输专门的鮨店,在这里可以体验到新日本文化氛围

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