今天看了个新闻，说南昌粉比不上螺丝粉。
what？？
是的咩，不吹不黑，抱着人类强烈的求知精神一探究竟（闲的![[困]](https://img.meituan.net/ugcpic/7880e25b963555fb7a3aa9cf2a28b33f2155.png)
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其实我不懂为什么总有人说螺丝粉臭，若说螺丝粉是爆屎渠，那么广东的臭屁醋必须拥有名字，它就是爆发粪池。所以螺丝粉个人得问道还是能接受，比竟我喝过跟发粪池味一样的臭屁醋![[抠鼻]](https://img.meituan.net/ugcpic/68594ac3bf98df5bff545f4727d4b2592353.png)
螺丝粉：鲜辣咸鲜，臭都还好，主要是料多，每嗦的过程挺爽的，面有筋道，汤也好喝，巴适！
南昌伴粉：特地去点了一份![[奋斗]](https://img.meituan.net/ugcpic/4d76c4e618893fa121f86427bb0e260c2113.png)
，里面有肉碎有咸菜碎有花生米，我加了辣，味道怎么说呢……像广东的炒粗米粉口感，有点油，其次好咸，可能配料咸，香挺香的。还不错吧，但吃多就腻
总结：吃完拌面后觉得，拌粉是比螺丝粉还是差了那么点。螺丝粉口感层次比南昌拌粉更丰富一点，而且还没那么容易腻，南昌粉也好吃但没有那种惊艳的感觉。
好了就这样吧
其实对日料的感觉，不是特别来电… 但是这家真的出乎意料的好吃[流泪] 朋友是宝安本地人~ 这家店她说必须来吃一次！ 我们中午赶过来，厨师小哥哥快下班了，但是还是很爽快的给我们出餐啦！ 桌上就有羊毛记得薅🤪 🛑收藏打卡送抹茶 一元中华海藻 12.12还有枪袋金券9.9抵100的！ 真的还蛮划算的❤️🔥 🌟寿喜锅 寿喜锅点的人挺多的！ 里面的食材都非常新鲜！ 煮开以后得肥牛特别带劲好吃😋 🌟芝士炙烤蟹棒taco 这个菜品日料爱好者必须点！ 浓香的芝士在上面一层，外面还包裹着脆脆海苔，吃起来好香！ 🌟火山爆发沙拉 颜值与口味并存的出品！ 吃起来完全停不下来！ 糯糯的好喜欢[色] 🌟两枚鸡蛋 想不到还有这么出其不意的甜品！ 我以为是无菌蛋的蛋壳！ 想不到竟然是布丁！ 香香甜甜跟女朋友一样✅ 💐三个人点了超多的菜品！ 但是因为嘎嘎香，所以我们都吃完扶着墙走的！ [爱心]服务超级棒！很好说话，我们拍照搬来搬去的，小哥哥真的很有耐心耶✌🏻️
🎉一直去天平路的老店，太古汇还是第一次。很久没次他家滴红烧肉了，甚是想念，和闺蜜逛街路过，顺便拔个草。吃货的心，你懂的[偷笑]。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🌸店铺：「老吉士(兴业太古汇店)」 📍地址：石门一路288号兴业太古汇2楼 🚇交通：地铁2/12/13号线南京西路站 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🍀环境：高端大气，宽敞舒适。内设豪华包房，朋友👬聚会，家庭👪聚餐，公司小型尾牙，商务宴请都是不错的哟！ 💁服务： 服务员谦逊有礼，端茶倒水，勤换骨碟。上菜速度控制得恰到好处我，棒棒哒！ ✨✨✨✨✨✨✨美食分割线✨✨✨✨✨✨ ✅「吉士红烧肉」🐷：心心念念只为这一口。满满的胶原蛋白，小姐姐们的最爱。色泽红艳，浓油赤酱，肥而不腻，duangduang的感觉，妈呀，就好这口！太满足！满满干货，还有入味弹牙的酱蛋和百叶结，小时候的味道，老上海米道，墙裂推荐[强]。 ✅「葱烤雅片鱼头」🐟：一股香气袭来，竹网上是香葱包裹着的鸦片鱼头，这也太像啦，口水四溢😋。喜欢葱油拌面的宝宝一定要试试哈！绝对赞！吃惯了清蒸的鸦片鱼头，剁椒的…这会尝尝新做法也是极好的！镇店招牌果然不赖！外脆里嫩，鱼肉细致弹牙，嗲！ ✅「糍饭糕」老上海的米道，外脆里嫩，香脆可口。苔条增鲜提味，和糍饭糕完美融合，口齿留香，超满足😋。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ [礼花]tips：经典本帮，吃了还想吃的上海老味道，今天你吃了吗？外婆喊你吃饭了[偷笑] @上海笔记创作助手 @点小浪 @种草君 @上海点小二 @点小二
*比方子更重要的是理解和鼓励 问：刚做的香葱面包，总觉得味道还差那么一点，谁有好方子？ 答：我觉得想要好吃，不外乎调味中要多加盐、糖、奶、油。你把这几样按自己的需求加进去就一定好吃。你觉得自己做的味道还差一点点，具体是差什么？能描述一下吗？（你需要学习把感觉、味觉等言语化，否则，你的问题显得很抽象很泛化，让别人无法精准的回应） 就象煮菜一样，调味品（食材）丰富了，味道自然就有多层次。 我会在咸面包里加入一些盐、糖，还会加黑胡椒粉（或其它的香料。） 比如，要做葱花面包，那个葱本身就要被调味料拌过。而不只是生葱。 关于油，不同的植物油和动物油提供的香气和质感又不一样，你要选一种自己喜欢的。 如果想奶味更重一点的话，不单止要放牛奶，还要放奶油奶酪、黄油等。 说到好吃，还需要注意味道上的层次感。比如说肉松包，最外层是咸香的肉松、旁边还拌上卡士酱，面包的味道咸中有甜，会让你吃起来有一些的惊喜。 调味上讲究的几个重要元素：协调、对比、层次。 这是我的一点小感悟，不知道讲得是否太抽象了哈哈 因为每个人对好吃的定义是不同的，所以你可以慢慢研究适合你自己的味道。如果你爱好研究，就上网下载做饭的APP，查看各种面包的配方，将这几个配方一对比的话，就可以猜出它们味道的特点在哪？ 当然，最重要的是：需要自己多动手多试错才有切身体会，我要的是什么？什么类型的口味更能满足我的需求。 除了要谈配方，我还想谈一下何为好的配方？其实世界上没有绝对好（标准的）的配方，每个人的口味都会随着不同时间段有所改变。所以当你做出一个属于自己配方的面包，面对当下所品尝的味道，你要学会如其所是的接受它。听起来这个是有点难的，因为我们总是去追求自己脑海期待中的东西，或者追求（复制）别人的样板。而不习惯接纳当下的真实。尝试去细细品味自己的作品，去欣赏它甚至是爱上它。承认它就是当下最好吃的最健康的面包，因为它就像你的孩子一样，是你孕育出来的[偷笑]接受它，并引以为傲！ 其实我就是很欣赏愿意动手愿意尝试的朋友，只要开始了，并且会思考会调整，每个人都是艺术家~
叮叮叮，看我发现了什么 猪肉事务所来成都啦！！ 办公室韩料赶紧冲啊啊啊啊！！！~ 上海这家巨巨巨火的猪肉事务所居然来成都了❗️❗️就开在市中心王府井背后的网红bruch下午茶街 网上超火的落日办公室，拍照巨巨巨出片 真的巨巨巨韩🇰🇷 超多精致的办公室小道具真的仿佛置身办公室~ 各种韩国料理也是巨巨好吃 就没有踩雷的 小哥哥巨好都会帮忙烤肉 - 点单推荐💡 天花板黑猪拼盘✔️ 三种五花肉混合在一起 黑猪五花肉+黑猪梅花肉+黑猪松板肉 全部都是伊比利亚的黑猪肉~~ 烤得都是滋滋冒油的感觉~ 巨巨巨巨香巨满足 . 济州岛火山炒饭✔️ 颜值满分的炒饭 加上流心的蛋黄 搅拌均匀后真的巨巨巨香 . 豆皮饭团✔️ 小饭团，又软又弹巨乖 有蟹子味、金枪鱼、五花肉三种口味 每一种都超级好吃！！ - 🏠店名：猪肉事务所 by Bar Flow 📍位置：纯阳观街1号附8 （🚇地铁3/4号线市二医院A口步行640m） - - @点小福 @成都笔记创作助手
#0元玩转这座城 这个粉做的不太行。 也不是不好吃，就是不优秀。 没有自己有点。 口感比较单一。 平平无奇。 我个人不喜欢酸豆角就挑出来了。 整体就是加了卤汁的粉。 口感味道都显得平庸。 还不如其他的汤粉。 特别是酸辣粉就挺有特色的。 #酸辣粉#卤粉#凉拌粉#嗦粉#我的城市美食清单#城市尝鲜计划#创作者赏金计划#卤汁凉粉#美食趣胃计划
我一直很喜欢grid的装修风格和它家的半糖拿铁，今天也是心血来潮来北辰荟试试这家新开的店。环境真的蛮舒服的，店员小姐姐也是非常有耐心，一直在根据我的需求，推荐适合我的咖啡～希望大家都来捧场！在这边办公也是不错的选择[强] #gridcoffee
保持身材小秘密｜原来荞麦面也可以有味道！
近期都宅在家里不敢到处跑， 每天除了睡觉就是各种吃～ 夏天马上也要到了，露肉肉的季节又来了😂 反正戴着口罩别人也不知道你吃胖了多少[偷笑][偷笑] · 今天婷婷想给大家分享的是 我平时不轻易告诉别人的“瘦身”小秘密㊙️ 身边的朋友都觉得我很瘦， 好奇是怎么吃出来的， 那就是在我的饮食习惯中， 除了吃米饭，还少不了健康的荞麦面🍜 这几天在网上看到我平时爱吃的【遇见小面】 居然也能做荞麦面了，我当然不能错过！ 在海岸城买东西顺便去试试看👀 · 每次来必点的✨红碗豌杂面✨ 这款是干拌面，可以选择重庆味或微辣🌶️ 豌豆、花生🥜、葱花...一大碗分量很多！ 可以大口大口地吃面，超级满足🥰 下单的时候可以+💰3元选“升级荞麦面” 我选的是卤蛋特惠套餐🥚就爱吃鸡蛋[愉快] 谁说荞麦面就必须是清汤寡水没味道！ 在这里就可以吃到正宗重庆味道，食欲大增！ 爽滑的荞麦面营养丰富又可以饱腹， 减脂和健身人士zui爱💪🏻 · 跟我家那位来吃，他说想吃大碗卤肉面🍜 +3元升级了荞麦面的卤蛋套餐才满足😋 卤肉🥩酸豆角还加了青菜的面真的太过瘾了！ 要减肥的他，这下大口嗦面也不怕长胖了[微笑] · 小吃类的推荐✨现炸锅巴土豆🥔 新鲜炸出来的又香又脆，带一点点麻辣和甜味， 葱花是灵魂，简直爱了😋 还有烧烤类和饮料🥤冰粉.....吃完面解解腻不错！ · 春夏季节天气越来越热💧 除了要多喝水，也不要忘记保持身材的同时 记得也要让自己吃得开心， 希望我的分享能帮到大家，一起健康地瘦！ · · · 🍜遇见小面(海岸城店) 📍南山区文海德二道海岸城一层临街130-1号 （靠近西门） ⏰24小时营业哦～ 💰人均29元
婷婷Claire
选址：首先地理位置一定要选择桃花矮一些的，这样景深可
选址：首先地理位置一定要选择桃花矮一些的，这样景深可以是大片的粉色，桃花其实不像樱花那么茂盛，所以最好和桃花有一些距离，可以显得不那么乱 服装：其实服装我建议选择淡一些的，可以明快，清醒的色调为主，毕竟春天来了，拍一组看上去就想微笑的照片多可爱啊 时间：我觉得选择下午2-4点的时间是拍摄最好的，不要选择中午，光影太重了 如果是只拍桃花，那我觉得就用长焦，大光圈 如果是用手机，那我推荐一款后期软件叫印象，这款软件既有好看的质量好的滤镜，最精彩的是有非常好的光影素材，而且还有非常智能的标志和logo添加。视频剪辑也很智能，是我现在唯一用的修图软件！
七小白
十三香小龙虾盖饭，鲜香Q弹颜值担当～
小龙虾盖饭，超级鲜香Q弹。 配料： 1. 煮毛豆 2. 煮花生 3. 剥皮的新鲜核桃仁 4. 十三香小龙虾 5. 大米 步骤： 1. 大米蒸米饭🍚🍚🍚 2. 小龙虾拆封，加水加热，煮五分钟即可。 3. 煮毛豆 4. 煮花生 5. 将毛豆花生和剥好的核桃仁儿放在米饭上。 6. 将小龙虾剥壳，连汤汁一起浇在米饭🍚上，就可以吃了，非常鲜香。
YOYO
当当当当~成都小吃推荐又来了
当当当当~成都小吃推荐又来了！这次推荐的是北门小吃，北门嘛……成都以北的地方咯😂 从上往下分别是： 1️⃣二号桥脆绍面 这是绝对的街边小店，脆绍面本身就是成都出名的小吃，这家店的脆绍面绍子又香又脆，面条软硬适中，还有绍子蒸蛋也能勾出小时候的回忆。 [圆图钉]地理位置: 星辉中路5号附一号 2️⃣天赐良鸡 “百年味道”是这家店的代名词，餐厅主打鸡肉，各种吃鸡，据老板说味道是祖传秘方，超过一百年的历史。店内专修复古，有一架老式摆钟，增加整个餐厅的历史感，鸡汤，鸡丝凉面，各种味道的凉拌鸡肉，都是值得点的美味。 [圆图钉]地理位置: 地址：马鞍北路社区33栋2单元（曹家巷派出所隔壁） 3️⃣ 盖帮市井串串 这家店的名称，就带有浓厚的江湖气息，签签68元一斤，相当的实惠，特色菜除了串串之外，还有盖帮鲫鱼，15元一条，价格是相当的讲良心，特色七宫炒饭，3元一碗，当然，菜品推荐的话：卤肥肠，鸭肠，牛肉，酥肉，掌中宝，都是必点。 [圆图钉]地理位置: 地址：内曹家巷6号附7-8号（靠近马鞍南路） 4️⃣香辣蟹大龙虾 这家店就在大名鼎鼎的明婷饭店旁边不远，这是一家大排档，只开晚市，夜宵。小龙虾，炒田螺，香辣蟹，都是推荐！ [圆图钉]地理位置: 地址：外曹家巷24号附一号 5️⃣工人村陆记蛋烘糕 根本就没有铺面，就是彩钢搭建的一个小小的路边摊，大家对它的传闻已经不陌生，外脆内嫩馅儿丰富的蛋烘糕和抿抿甜的冰粉以及超速清场的销量实在让人咋舌！ [圆图钉]地理位置: 地址：内曹家巷工人村2栋 6️⃣小谭豆花 在成都如果一说起“豆花”，我相信绝大多数人都会报出「小谭豆花」的名字，豆花、甜水面、米凉粉，每样都是成都的代表小吃。 [圆图钉]地理位置: 地址：青羊区西大街86号 7️⃣大嘴霸王排骨 大嘴霸王排骨，一看招牌就知道是吃大肉的地方，西南交大学生最爱。 [圆图钉]地理位置: 地址：金牛区群星路68号(交大北门右手边) [呲牙]成都大街小巷内隐藏着不少好吃的，老饕客们可得细心去找咯~
半缘君
1.芦笋洗净切去根部老去那一段，然后切成段焯水备用
1.芦笋洗净切去根部老去那一段，然后切成段焯水备用。焯水时可放少量盐，这样可以保持色泽翠绿。 2.虾仁洗净用料酒、白胡椒粉和盐腌制片刻，白玉菇洗净备用。这道菜里虾仁只是点缀，不是主角。 3.锅中加入油爆香葱姜蒜末，然后下虾仁翻炒。 4.虾仁变色后加入白玉菇翻炒。白玉菇稍许变软后下芦笋翻炒，然后适量加盐调味后即可出锅。这道菜我喜欢清爽的色泽，所以没加酱油和蚝油。 5.一道快手家常菜就完成了。
慢生活
举个栗子面包没来得及抓住秋天的尾巴
▪️秋天过去很久了 但还是不影响我举个栗子[色] . 🌰用料： 高粉190g 可可粉10g 鸡蛋液20g 牛奶🥛130g 白砂糖20g 干酵母2g 黄油🧈15g 盐2g 板栗仁🌰90g 白砂糖20g 牛奶🥛15g . 🌰步骤： 1.面团材料中除黄油🧈以外食材混合，揉至光滑 2.加入黄油至透明薄膜 3.滚圆放入容器盖上保鲜膜室温（25-28度）fā酵至两倍大 4.板栗仁🌰加入白砂糖和牛奶🥛压成栗子泥 5.取出面团轻拍排气，均分成8份滚圆盖保鲜膜醒发20分钟 6.取一个面团擀开包入15g栗子泥（我还加了一颗完成的栗子🌰） 7.包成三角形，下面两个角向中间捏紧 8.底部蘸水粘上白芝麻33度75%发酵40分钟 9.面团表面刷上蛋液180度烤18分钟左右 . @点小二 @点小厨
黑色冰淇淋
英国也有求撸的猫 和尿叔好像！
那天晚上我从学校回家，路上偶遇一只特别像尿叔的猫，胖胖哒超可爱，一把躺倒求撸，我揉了半天才恋恋不舍的回去。大冬天哦我记得还在下雪🌨️应该是家猫 但其实国外的猫咪有点跟英国人一样比较独立[吐] 我房东家的猫从来都不在怀里待着的
先吃遍西安再说
超好吃的酸汤水饺！怕你一盆不够吃！！
饺子这样煮好吃到连汤都不剩，酸辣开胃，没有胃口不可能，怕你一碗不够吃！！制作步骤简单2步！赶紧@男朋友去照着做吧！ 👩🍳做法： 1⃣️碗里放入葱花、蒜泥、辣椒面、白芝麻总热油淋上爆香，加入两勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕半勺白糖和少许盐拌均匀 2⃣️水开后放入饺子煮5分钟捞內碗中、加入料汁拌匀即可～ 最近天气太热了，大家是不是都不愿意呆在厨房呀！到了饭点还有比煮饺子更快手的吗[派对R] 超爱这个思念黑椒牛肉水饺，这个牛肉水饺馅儿满满，还是整切牛肉，搭配胡萝卜洋葱，一口咬下去，鲜嫩多汁巨入味！搭配我自制的酸辣酱料！一碗分分钟吃光啦！
海绵宝宝
