神户赤童日式烧肉
原来和牛寿喜烤着吃配无菌蛋液这么惊艳
和牛肉鲜美又滑嫩
搭配三文鱼,也同样惊喜到了
这次真的解锁了神仙吃法
幸亏他家不限量,可以敞开了吃要不然真压不住这口馋,工作日来更合适了,2人同行一人半价!
#今天出门吃点啥
#五一来我城市吃
@点小胖
位于高新万达金街后身,装修的古色古香的,像一座大院老宅的小龙坎老火锅,每天都有新鲜食材从四川空运而来,以热情的服务为我们提供美味。
小龙坎一直挺受欢迎的,据说没到饭点,不论工作日还是周末,外面都不乏排队等位的顾客。
我们是某个工作日下班后前往的,因为去的早,所以并没有排队。
进门前就被门外墙上雕的龙吸引住了,进了门也是处处透露着古朴;加上已经有几桌客人在用餐,火锅里的热气和这屋子里的气氛相得益彰,想要赶紧坐下来体验。
我们选择了2楼的一个靠墙的位置,店员热情的招呼我们,给我们端茶倒水,拿上围裙。
我们俩人尽量控制,还是点了不少东西。
[火锅][西施肥牛] 这道是来小龙坎的必点肉品。它是一个大瓷盆里面装满了碎冰,起到保险的用途,然后冰上铺着一层肥牛,上面还有个小女孩,店面不同,上面的小女孩儿的造型也会不同。肥牛肉质很嫩,因为切的薄薄的,在锅里很快就熟。
[火锅][竹荪鲜贝滑] 竹荪是每天空运自四川的,竹荪本就珍贵,每一块儿竹荪里又填满了鲜贝滑,所以这一品是我们点的最贵的。因为新鲜细腻,下锅很快就熟,外面是咯吱咯吱的竹荪,里面是多汁的鲜贝滑,不需沾调料就很好吃。
[火锅][毛肚] 毛肚是我吃火锅必点的一品,小龙坎的毛肚也是空运自四川,新鲜的很。下锅10秒钟就熟,蘸一点调料,薄薄的,咯吱咯吱的。
[火锅][牛黄喉] 和毛肚是并列的最爱。因为它也是那种脆脆的口感,而且也是当天从四川空运而来。小龙坎的牛黄喉更吸引我的一点是它的厚切,这就增强了脆爽的口感。牛黄喉需要煮的时间久一点,3分钟左右。
[火锅][肥肠节] 我是一名重度肥肠中毒者,对肥肠的爱几乎都要病态了,而肥肠节又是我没吃过的,就来了一块儿尝试。处理的很干净,甚至有点过于干净了,几乎就剩下肠衣了,感觉就失去了它的肥美。
[火锅][胶原肥牛] 我以为是满满的胶原蛋白的肥牛,感觉涮到锅里,跟西施肥牛没什么差别。
[火锅][内蒙羔羊] 口感比较厚实,能吃出不来跟牛肉不一样,但是锅里一涮,差别也不大。
[火锅][玫瑰圆子] 牛肉绞成肉酱,里面掺上玫瑰花瓣。但是可能用料太良心没有掺杂其他添加物,煮好后有点柴,味道一般。
[火锅][冰球鹅肠] 大冰球里凿个洞,鹅肠装在里面保险,下面的冰沙里还有小彩灯装饰,喜庆是喜庆,有点闹人。第一次吃鹅肠,味道和口感跟鸭肠很像,但是比鸭肠粗,也比鸭肠硬一点点。
[火锅][聪明脑花] 是猪脑花,说它聪明其实不为过,因为猪是动物中智商比较高的。小龙坎的猪脑花很新鲜,也没有什么异味,在锅里多煮一会儿,保证熟透还能去除腥味儿。
[火锅][林间笋片] 切的薄薄的竹笋片,见火儿就熟,而且生的吃了也没问题,嫩嫩的,很好吃。
[火锅][千张豆皮] 涮豆皮的时候,用餐已经接近尾声,所以味道上可能也没吃出新意,跟谁家的都一样。
[火锅][平菇] 店家似乎专门挑选的一朵朵圆形的蘑菇,挺可爱的,但是味道不太好,有点点怪怪的,不很鲜。
[火锅][蔬菜拼盘] 性价比算是各家拼盘中比较合理的,分量刚好,不会因为太多二浪费。里面有番茄,藕片,土豆片,茼蒿,菠菜,娃娃菜。
[火锅][现炸小酥肉] 在点评上9.9团购的,蛮划算,而且味道也很棒,外酥里嫩,外皮里还有麻椒,很提味的。
[火锅][红糖糍粑] 这是想要诟病的一品,因为真的不好吃,外面薄薄的炸了一层,里面很硬没有味道,红糖浆也很稀,不粘稠。
[火锅][锅底] 最后说说锅底,我们点的番茄鸳鸯红锅,一半番茄底料,一半牛油辣底料。牛油辣的很好吃,很爽,番茄的就太平庸,不鲜也不香,味道有些寡淡。
这一餐我们两个人吃了500多,说实话不便宜,但是刚好赶上2周年店庆活动,储值打了58折,结算下来是300多还算OK。
菜品的味道来说,荤菜的品质都不错,但是素菜就有点拖后腿了。
店里的服务真是没得说,跟海底捞有一拼,店员们有呼必应,而且反应迅速,还很体贴。
店里的冷气有些不太均匀,同在一张桌吃饭,对面的朋友就瑟瑟发抖,我胸前的汗就顺流淌了。
离开的时候8点多了,外面排队等位的都到店外了,还蛮火的店。
总体打分4颗星吧,常来可能腰包吃不消,会员日来比较合适。
好吃到到怀疑人生的牛蛙[强]
每次回琼海都要去打卡一次的牛蛙
味道分量都绝绝子[强]
店名:南城蜀湘
地址:海南省琼海市爱海南路商业步行街7
号商业楼中视国际影城1楼
【超大份牛蛙】98💰
应该是必点的一道菜品吧!
这个真的超级绝 从来没吃过这么大块的蛙肉!
今天终于吃到了! 超级大的盆份量好足下面还有
各种配菜越煮越入味(边写文案边吞口水)
还配了店里特色菜,馒头和爽脆萝卜酸甜酸甜的,超级好吃开胃😋
来琼海一定约上小伙伴一起来打卡
这家真的太火啦🔥
这次又开新店了,在曲江这边
真的是太开心了,一周能来5678次💛
囤了代金券超划算49.9代100
🏠奔跑吧陕菜(金地广场店)
📍曲江池东路999号金地广场F3楼F307号商铺
🐔葫芦鸡
陕菜的代表!都是童子鸡,外皮酥脆里面鲜嫩多汁, 配着辣椒盐吃超级奈斯
🍮贵妃凉糕
软软糯糯的凉糕口感超Q,浇上桂花酱更加香甜,必点的饭后甜点
#吃吃喝喝在西安 #陕菜嘹咋咧! #好吃不贵经济实惠 #0元玩转这座城
牛小溪现在应该是借鉴江小白的营销思路
开始走品牌文化风了
小时候能喝到的简简单单的大白梨和小香槟
经过包装,增添了趣味性
味道还是那个味道
成本和售价倒是跟着KPI蹭蹭上来了
戒酒人士好怀念酒的味道啊
还是洋酒好喝。。。
到汕头旅游时真的狠狠被这家牛肉丸圈粉了
路过的时候就能闻到浓浓的牛肉香味🥹
据说已经在新平原市场开了三十多年了 四代人的牛肉店~店门口每次都排了好长的队伍 店内也是贴满了各种奖牌🏅 可想味道如何了……
他们家的牛都是每天从屠宰场拉过来的🐂现切现做的 很是新鲜!都是纯手工手打的!!
还有牛杂炖煮的好软烂入味
买一份正好可以直接吃 真的好绝😋
除了牛肉丸 还有牛筋丸 牛腩 现切牛肉 腌制牛排 牛肉饺…店家还会帮忙真空包装和顺丰冷链全国邮寄服务📦来旅游的带点回去送给亲朋好友也很适合
老字號·非遗·藩记牛肉店·手打牛肉丸
📍平北街11号106室