杭州老字号火锅“川味观”

2022-10-12 08:10:28

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周末来杭州玩，朋友推荐这家杭州老字号火锅“川味观”今天来尝一尝😋

🍀环境：木质装修大气沉稳，桌与桌的距离很协调不拥挤，调料区调料种类也很多，还有泡菜、花生米、妙口脆、水果等

🛎服务：态度热情周到，加汤也不用提醒，会主动帮忙加汤

「脆嫩毛肚」招牌NO.1的脆嫩毛肚，吃起来嘎嘣嘎嘣脆，很大一片，蘸着酱料吃非常香脆，必点之一

「肥牛」肥而不腻，入口后味道不错，吃火锅必点

「卤牛筋」口感QQ弹弹，卤料味道很入味，吃起来不错

「鲜虾滑」虾肉肉质饱满，搭配酱油吃特别美味

「四川酥肉」酥肉很香，味道不错，沾着胡椒面超级好吃，又香又脆！

「小香肠」四川小香肠口味，甜甜咸咸

「酸萝卜老鸭锅」先喝汤然后再放菜，汤底酸酸的很开胃，里面的鸭肉份量也挺多的，不过菜放进去后味道有点怪怪的，还是有点吃不惯

整体味道还是挺好吃的，怪不得在杭州开了这么多家连锁店，不知道啥时候可以开进上海，哈哈

煜
2024-01-11 01:26:56

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罗湖的美食真的太多了🤩大多都隐藏于市，要不是朋友推荐，我都差点错过这家宝藏日式烧鸟店🔥 店里以红色为主调的装修风格，💃潮流有质感🏮吧台设计偏日式装潢，氛围感超nice💕 🌈特别喜欢这里的环境和菜品，绝对是开心喝9⃣️和品味烧鸟佳肴的好地方💯 🌟菜品推荐🌟 🍢提灯提灯早就已经是烧鸟届的网红菜品🥳一串入魂的提灯是每家烧鸟店必体验‼️对于烧鸟爱好者来说👀这浓烈的爆浆感再熟悉不过了🎆一口入嘴[嘴唇]只需稍稍力度，提灯突围的爆汁感惊喜[礼花]又很醇香浓郁，口感丝滑🈵️ 🐔紫苏梅子鸡腿紫苏浓烈的气息给鲜嫩鸡腿肉和金黄的脆皮带来了完美的提升📈梅子酱的酸酸甜甜正好🌟口感提升了一个档次[强]整个鸡腿肉酸香嫩滑👏 🐂牛舌串牛舌厚切后炙烤🔥候恰到好处，既保留了牛舌热油的劲道，又能够使其充分入味[强]外皮微脆，内里颇为柔嫩，咬合间齿舌缠绕🌈舌感升级的脆嫩感又很柔和🥰 🐦鸽子腿烤的火候刚刚好💯外表香脆，中间多汁，一口咬下去那瞬间汁水不停往外冒👈让人大饱口福且意犹未尽🤟 🦪法国生蚝配醋啫喱没想到烧鸟店里的生蚝也非常鲜美🤩外壳不大，但里面的肉非常饱🈵️特别搭配秘制的醋啫喱，一点都不腥，酸甜口感十足，提鲜解腻，顺滑可口，很开胃💓 🥚温泉蛋肉沫饭温泉蛋5分熟，滑开很嫩会流心💫肉沫很香。将温泉蛋、肉沫和米饭充分搅拌均匀，🤤吃起来肉沫鲜嫩多汁，口感嫩滑丰富，每一口都是精华✨ ✨Tips：作为罗湖人气超🔥的新贵烧鸟店，座无虚席是常态，用餐记得提前预约哦☎️ 🍢店名：大木烧鸟 📍地址：深圳市罗湖区深南东路与人民南路交汇处金天琅大厦107 💰人均：280（丰俭由人） 🕐营业时间：18：00—次日2:00 🚇地铁：1/3号线老街站C出口

原汁原味米线这家的米线很好吃啊，日月贝游客多，这样的快捷方便的餐厅菌用料都很足，原汁原味健康美味。汤有点咸，咸鲜的咸。 [薄荷]环境：日月贝星巴克旁边。 [服务铃]服务：服务员挺忙的，但是有问题提出来也很快速度解决了。

吃过四川串串，吃过重庆火锅，可你吃过由安徽凤阳炖牛骨的汤底料改良而成，口味是以香辣跟养生为主的火锅吗？作为一名资深的养生美食达人，今天我就要来挑战它！店名：「重八牛府(花乡奥莱店)」地址：南四环西路76号花乡奥莱7号楼304室环境：古香古色的木质结构装修风格，盘盘碗碗罐罐都是复古做旧的感觉，拍拍灯笼高高挂，还有盘膝而坐的小感觉，感觉好像穿越回了古代，幽暗的灯光，特色的装饰品，古典又别致~ 服务：服务真的很不错，因为我们带了老人一起来的，所以优先安排了作为，中间座位是下沉式的，类似榻榻米的风格，老人不太方便，但是服务人员全程帮助老人做到位置上，而且还拿来了靠垫，真的很贴心~ 菜品：「重八特色秘制小料」：他家的小料的重点就是口味比较多，口味偏甜的麻酱老北京口味，鲜椒酱是用豆瓣酱跟青椒炒制而成，特别适合搭配蔬菜，香辣酱是所有小料的一个特色，特别适合沾着牛肉丸跟荤菜类，香不辣跟香辣的区别就是一个是辣一个不辣，香而不辣，酸麻跟宽粉一搭配口味特别类似于酸辣粉，甜辣跟油豆皮鲜豆皮腐竹一搭配就是辣条口味，海鲜汁特别适合沾着海鲜类产品如牛肉丸，虾滑……各种物，各种小料搭配~ 「重八一片毛肚」新鲜爽滑的巴蜀风味毛肚，干净脆爽，下锅10秒就要捞出，口感非常的满足，咯吱咯吱的声音，太解压了！「招牌手工丸大拼盘」：这道菜可是他家的招牌，其中嘎嘣丸是有猪的里机肉跟鸡脆骨相结合，吃起来嘎嘣嘎嘣脆，芝士爱上虾是有黑虎虾里面包含法伦芝士，吃起来浓浓奶香味，小心拉丝时烫嘴哈！手打虾滑纯黑虎虾拍打而成，手打鱼蛋是有金线鱼手打成肉泥成丸子形状，墨鱼丸深海墨鱼打成肉泥现挤成丸~ 他家的手打牛肉丸分两种，第一种传统牛肉丸是选自牛后腿的腱子肉，手打四十分钟煮过进行冷冻，口感以劲道弹牙为主，鲜打牛肉丸是选自牛后臀跟牛的上脑心，手打1个多小时，后续里面加了牛油颗粒，可以起到润滑润汁的作用，吃起来有爆汁的感觉，很有口感~ 「重八双椒牛肉」喜欢辣辣口感的朋友们，一定要点这道菜，双椒的口感，足以让我这个非常能吃辣的人折服，牛肉肉质鲜嫩，一口下去，只能说太下饭了，好吃到流泪~ 「重八摇滚小牛蛙」小牛蛙你别怕，乖乖来到我的嘴巴！嫩滑的小牛蛙肉质鲜嫩肥美，独特的烹饪手法，格外的香辣爽口，绝绝子！「重八特饮杨梅汁」：吃到酣畅淋漓的时候来一杯重八特饮杨梅汁，清甜的口感，冰凉舒适，非常的解腻~ 酒足饭饱后，一定要散散步，溜达溜达，俗话说的好，饭后走一走，活到99，不过刚刚踏出店门口，就又怀念这个味道了……

#人人都是美食家很喜欢跟朋友一起出去喝喝茶聊聊天，然后朋友就推荐过来说他们点心很好吃，但没想到环境也很棒啊，靠窗边的位置还可以跟朋友们畅聊还能欣赏河边风景#早茶点心也很精致#美食真的很推荐：玫瑰花蜜五谷包、鱼茸薄饼#薄饼肠粉也很好吃，点的每一样都感觉好对胃口！工作人员对我们也是有求必应#我的美食日记

好可爱的一家面包店面包都不大，小巧可爱价格也合理，随机拿了几个疯狂安利土豆面包真的巨无霸好吃绵软的外皮，奶香的土豆馅口口有料，怎么会这么好吃啊[流泪] ##0元玩转这座城#好吃的面包 #面包控 #土豆面包 #面包 #“深”爱一家面包店 #网红面包店 #土豆「山野三兄弟」「土豆包」

今天由朋友带着去了一家街头小的串串店不算店哈哈毫不起眼的从外面看丝毫无法辨别这是一家串串店。推开门是两个大桌子，有几口锅，上面摆满了各种串串，琳琅满目，比旋转小火锅还要丰盛。[吐][吐][吐][吐]锅里没有的，可以直接跟老板娘要。老板娘人特别温柔。这也算是一家1年老店了，朋友说，光她就在这吃现在涨价了，变成了[流泪][流泪] 七毛（在这个物价飞涨，物欲横流的世界，老板娘真的非常实在了！）最低消费是8元，我们三个人，战斗力不大行，吃到最后一直在凑低消（很惭愧，[偷笑][偷笑]给吃货们丢脸了）这里的酱料要钱一元💰不贵哈哈两种酱汁搅拌在一起，非常的[调皮][调皮][调皮] 美味！酱汁是灵魂，酱汁是灵魂，酱汁是灵魂！吃到最后一定要点一份粉丝，粉丝搭配着酱汁，简直不要太幸福！[发呆][发呆][发呆][再见]1元1串，最低消费是 12元e(：w:)9[抠鼻][抠鼻][抠鼻]😲天哪冲吧姐妹🚪

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