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新加坡来的米其林级别的鳗鱼饭 我终于来打卡了 本来平时对于鳗鱼饭 都是很腻很闷的感觉 在昨天终于有强烈的反应想去打卡 就果断换了晚饭来吃这家鳗鱼饭 如果不来吃我估计再也也不会来了 · 门头感觉是1000人均的高级日料店 很有创意特色也十分的大气 但是对于一碗鳗鱼饭人均100的价格 也不是哪里好便宜的 · 味道我只能说不难吃 也没有到网上各种吹嘘的程度 鳗鱼本身是没有什么问题的 肉类表皮的酥脆还是有 但是鳗鱼皮又是滑的口感 让我真的很不适应 加上看见厨师开放式处理鳗鱼的过程 感觉那条鳗鱼一直在嘴巴里动 · 因为我怕鳗鱼太腻 我点了一个照烧鸡加鳗鱼的组合 只能说德克士的照烧鸡也真的蛮好吃 对于朋友点的「鳗鱼饭·一鳗三吃(小份)」 恩，挺热闹的 · 整体属于桐梓林中等层次的美食 我个人get不到大家对于这碗鳗鱼饭的形容 说好听就是做的还可以 不好听就是Normal平常本人

「醋锅鸡」这个是酸口的，吃第一个很奇怪，结果后面越吃越上头，鸡块是炸过的，加上拌面，绝！ 「酸汤牛蛙」这个因为是招牌，所以上来感觉一般，口味比较淡，只剩下酸了，没特别点的必要 「蛋白蒸梭子蟹」有点腥，但我朋友觉得还可以 「自酿冰米酒」酒味其实挺重的，但是很好喝，推荐

连续两年上榜的餐厅，是真香！ 馋了好久的肥肠终于吃上了，😛这家店位置挺好找，人气还挺火爆的。做的都是地道的川味，是由专研肥肠30年的师傅，经过大火爆香再去焖煮，很适合朋友聚餐，亲友聚会。🌹 🤟整家店充满了人间烟火气，不愧是连续两届上榜的餐厅，每天新鲜洗800斤肥肠，纯手工清洗的哦， 👉招牌肥肠锅 肥肠处理得很干净，非常新鲜，不是冷冻的肥肠哦，每天新鲜现宰的肥肠经过煮4个小时，入味了之后再去爆炒，然后放到砂锅里面焖，煮出来的口感丰富，特别好吃~ 👉辣子鸡 任谁错过都会后悔，吃起来是香辣鲜香，特别的开胃，鸡肉充分吸收了麻辣的味道，实在让人回味无穷~ 👉火爆腰花 很考验厨师的刀工，切的纹理特别好看，再用猛火爆炒出来，每一口都特别的香~ 在深圳就有4家门店，车公庙，福田，华强北，南山，离哪家近就去哪家就好了~ ⏰营业时间：11:00-次日01:00 🏠店名：香火肥肠(福田店) 📍地址：沙嘴路49号金地花园308栋104-109商铺 🚇地铁：距离7号线上沙站a口600米左右 #香火肥肠  #深圳必打卡的大排档  #深圳本地人推荐#肥肠煲大排档  #深圳美食  #深圳吃喝玩乐  #我也太会吃了吧

国庆节最后一天，来到洛阳龙门，正值中午时分，慕名洛阳水席之名，而水席首推老雒阳。大门的仿古设计令人眼前一亮，内部装修也相当雅致，给人感觉很好，最重要的是几道菜品不仅兼具当地特色，味道也非常好，还配有贴心的讲解，令人感叹。服务超级超级好#打卡老雒阳洛阳不白来#老雒阳

基本材料 肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。 步骤 1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 糖醋排骨 2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3. 捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。 4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。 6. 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。 [1]  备注——窍门三个： 1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老。 2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味。 3，怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。 4，下锅时可以在锅里放少许醋，这样避免肉质过老。

大概接下来我会发很多朋友圈了[抠鼻]毕竟还有984张照片等着我[Emm]这就是懒了一年多的后果❌ ⭐ 速食产品分享 康师傅Express速达面馆 金牌香辣牛肉面 旗舰店原价63.9四盒，2红烧+2香辣，薇娅直播间到手35.19四盒(我最近两个月沉迷直播不可自拔，真的好便宜，开心✌🏻 四方硬纸盒包装，彰显高端面条风采(大误[笑哭] ，面条是非油炸的鲜熟煮面，属于略宽的扁面条，要煮五六分钟，分量基本等同泡面，盒子内部有食用方法，面条煮三分钟后再把各种调料扔进去，蔬菜包里没啥蔬菜啊！煮完也没变多...还没有泡面里多！基本都是白芝麻，吃的时候都沉底了，面条比较软滑，比较薄，不算劲道，这个牛肉包是重头戏，里面有几块软烂的胡萝卜，已经没啥口感可言，牛肉挺多，大概橡皮大小，比我图里拍的再多一倍吧，因为底下还有几块，大概五六七八块，看着很大块，吃起来很空虚(？？灵魂不在了？？，酱料包一放进去就想说，就是这个味儿！[笑哭] 反正跟泡面差不多口味，并没有显得汤很浓，也可能是我水放多了点。这款大概是为了对标统一汤达人吧？但是我觉得不行，还是买汤达人吧！而且这个必须煮，我记得北京地铁有这个康师傅的面馆，没进去吃过，可能配菜比我多一点，好像二三十一碗吧？ 总体评价，满分5⭐ ，我给1⭐ ，即使特价也小10块钱一盒，我是绝对不会回购的，哪怕为了这两块肉，我也觉得不行！