徐家汇咖啡 | 日杂风格的中式小角落

春季到了，万物复苏，又要开始新的一波挖野菜大赛了。 家里老人们都拿着小筐或者塑料袋，拿着镰刀等等我不太认识的工具，漫山遍野的挖野菜。总有不了解的朋友觉得，买点不好吗，非得去挖？不不不，你不懂，要的就是挖的乐趣。 来吧，野菜科普开始，看看下面的图片，你都认识哪几种野菜[调皮]

🧨合肥的年味真的越来越浓了，过年就准备和朋友来他家聚～好喜欢店里的环境和菜品，百吃不腻的那种～暗黑风拍出来的菜品好高级 ✔️牛油果泡菜牛排饭🥑🥩 牛油果搭配牛肉很独特的口感，再加上泡菜的味道，一口下去很好吃😋营养又顶饱 ✔️无花果蜂蜜火腿三明治🍯 这个一定要一口咬下去！无花果的甜和火腿的咸香融合的刚刚好，这个再搭配他家鲜榨的果汁饮料，好美味～ ✔️手作提拉米苏 手指饼干蘸上咖啡液，绵密的奶油新鲜制作，看着服务员制作的过程真的很治愈～ 📍O'eat Gastronomy(包河万象汇店)

偶然发现大众传媒学校附近居然开了一家欢喜炸串店，抱着试试的心态后结果没想到这么好吃😋  海南清补凉最爱[色]老板说是海南运回来的椰子🥥，怪不得椰香味十足！椰子配上芋圆红枣西瓜葡萄等各种料～好吃到哭[流泪]吃完炸串后喝上一口清补凉这种感觉简直无敌了！ 炸串也超级的好吃！另外老板上菜的速度也很快，不需要等很久～一进门后食材都是自己拿，菜品种类也超级多！有卤肥肠 郡把 黄喉 牛肋条 牛油 鱿鱼须以及各种蔬菜等 🥬荤菜素菜可以说是应有尽有！👍👍环境也特别有氛围感，喜欢吃炸串的小伙伴们一定要赶紧冲🔥 #欢喜油炸铺#炸串#打卡美食#美食推荐#大学城美食推荐#大学城美食 #炸串店 #美食 #艾特你的饭搭子请你吃 #撸串儿约起来

每次跟朋友聊天都喜欢去的居酒屋 现在UCC新店开业了 马上过来打打卡 - 新店环境更大更宽敞 进去仿佛就是故事的开始 整面墙都是怀旧经典的海报 一个人来放松也很适合 点几份烤串和啤酒围炉而坐 氛围真的不要太好 - 必点 ✔️四宝牛🐂 一盘就能吃大葱牛肉、牛舌、牛肋条和泡椒牛肉，一次过吃齐4款招牌串烧，最喜欢泡椒牛肉，又辣又香又酸爽！ - ✔️鸡皮串 撸串必点！！鸡皮烧到金黄香脆，一口下去，油脂爆炸的感觉真的太爽了！！ - ✔️芝士年糕 烧得恰到好处，外面包上紫菜，非常好吃！ - ✔️照烧鸡扒饭 这个真的绝绝子！喜欢吃酱油捞饭的一定要点！完全就是小时候的味道！ - 还有好多好吃的，下次继续过来发掘！！ - 店铺名称：「京烧·深夜食堂(UCC店)」 店铺地址：宏城国际A05栋101铺 营业时间：17：00～03：00

请带上你的大胃王朋友👬吃垮温野菜~ 🈚️没有一家店能够逃离萌爪~全球门店370+的日本涮涮锅品牌『温野菜』真的是高性价比日料放题，品种丰富味道正宗，小萌这份点餐攻略请收好~ Step1✨选锅底 锅底7选2：月见寿喜/麻辣/味增/番茄/冬阴功/昆布/黄金高汤 当然要选🔥招牌寿喜锅，由海鲜、日式酱油、清酒、白砂糖、香菇蔬菜等熬制成的高汤，咸鲜中透着丝丝甜味，是牛肉的绝配，下锅只需几秒即熟 Step2✨海鲜 刺身根据人数（每人1份） 不少于3款，蟹柳🦀️三文鱼🍣北极贝🐚都是不输日本料理店的水准，很新鲜 Step3✨肉类 肉类先每样上1盘尝尝味道（每盘分量不多，不会浪费）而且都用不同颜色盘子方便区分；小萌非常推荐安格斯牛上脑🥩，细嫩多汁不柴，搭档鲜食生蛋液🥚巨顺滑柔润~ 俩人好像吃掉了30盘[害羞][害羞][害羞] 自助小料区写着各式小料配比： 🧂火锅酱油+小米椒+葱花+香菜 🧂日式芝麻酱+辣椒油+蒜泥+芝麻 🧂特制柑橘醋+萝卜泥+葱花[爱心][爱心]（尤其是这款小料尝试一下，有种清爽的酸味） Step4✨炸物+小菜+主食 除了涮肉，自助菜台上小菜/炸物/涮菜/寿司🍣，根据个人口味自取非常方便 炸猪排还配了专门的猪扒酱汁，地道~还有🥗裙带菜和笋丝，也是清爽解腻下酒小菜🍶 Step5✨甜品 当然也不能错过他家甜品🍮绵绵冰、大福、小蛋糕等都有 小萌尤其喜欢🍓莓汁奶酪🧀️口感细腻绵密，还有鲜草莓和一层草莓酱~ 都是小份，不必担心长胖[爱心] Step6✨饮料+水果 饮品也都是随意取用~有10+种冷热饮 饭后再吃点蜜瓜、葡萄🍇 又是吃得超满足的一餐(>^ω^<) 👉🏻我们这餐是方案2的食材，点评买团购更划算 👉🏻高性价比、服务贴心、日式氛围满满，不愧是大众点评必吃榜的店👍🏻 [爱心] 图文原创©️小萌 一只爱动漫的旅游博主~灌篮高手真爱粉🏀 不出京的日子都在认真测评吃喝玩乐 感谢这篇内容得到你的青睐 🌟「温野菜日本涮涮锅(华熙live店)」🌟 📍地址：北京市-海淀区-复兴路69号（蔚来汽车旁） 🚗交通：地铁1号线五棵松站B1口 北京美食｜北京自助｜寿喜烧｜日式火锅｜华熙Live @北京笔记创作助手 @点小二

#菌汤火锅又到云南人炫菌的季节了!!野生菌火锅是一道具有独特风味和丰富营养的美食，尤其在云南等地享有盛名。以下是关于野生菌火锅的详细介绍：食材特点野生菌种类丰富：野生菌火锅的主要食材是多种野生菌类，如鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种。这些野生菌生长在云南等地，品种丰富、味道鲜美。母鸡与野生菌的结合：除了野生菌，火锅中还会加入活嫩母鸡作为汤底的主要食材。母鸡的鲜嫩与野生菌的鲜香相互融合，形成独特的口感。制作方法准备食材：选用活嫩母鸡一只(约1000克)，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌清洗干净，撕成细长条待用。炖制汤底：母鸡宰杀剖去内脏洗净，剁成2厘米大小鸡块，同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫，换水加姜块清炖。炖至筷子可以插入鸡肉时，加盐、野菌鸡浓汤火锅底料、胡椒面、葱花即可。加入野生菌：将各种野生菌放入炖好的鸡汤中，一同煮食。