如果它分店开得少,我愿意一个月跑几次太升南路…
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2022-10-12 09:44:24
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话说那天,嗦完那家生意爆好的米线,准备去书院路的咖啡店坐一坐。

导航步行穿过太升南路的口子,就被一股奇异的香味扑鼻了。

吃胀了的人其实闻到好多食物都不会觉得香了,但是它就这样撩拨了我的神经。

🏠地址:

「小蒙宫廷酥牛肉饼(恒大广场店)」

🌿环境:

就在口子上,广场的这一角整成了正规摆摊的地方,旁边还有其他的小吃。

🛎️服务:

离窗口最近的一个小哥负责接单、收银、食物出锅和打包,其他几个小哥专心地制作。

由于是过了午饭时间,排队的人不多,等了几分钟新一轮牛肉饼出锅就买到啦!

💰6一个,这个价格在现在牛肉锅盔动辄8块、10块的衬托下还可以[OK]

全程围观了制作的过程,看到小哥把一大坨一大坨的肉馅放在每个饼上面,然后再➕一大把新鲜飚汁的大葱花,接着反复整形面饼,最后放进巨大的电饼铛,👀👀👀对味道十分期待了[调皮]

打包两个,刚出锅的时候肯定是最好吃😋,但是实在吃不下了只有回家享用了…

第二天从冰箱里面拿出来,用电饼铛小火两面煎一下,入口外皮依然酥脆!一口就能咬到中间包的肉馅儿和葱花,肉和饼完美融合鲜嫩多汁,葱花喷香微甜一点也不辣不冲[嘿哈]

长相和配料很像锅盔,但是没锅盔那么干那么油,最重要的是有肉🥩感!!!

后悔自己买少了,下次去囤货!

感觉早饭宵夜都可以来一个[馋][馋][馋]

🙌🏻小番外:

提着打包好的饼(口袋栓紧了的)去咖啡小店坐的时候,明明整个店店咖啡香味已经浓度超标,但是肉饼的香味还是不停地飘入我的鼻子👃🏻,真的太!香!啦![捂脸][捂脸][捂脸]

@成都笔记创作助手

评论(5
  • 一只探店鹅
    2022-01-15 01:35:08
    哈哈哈哈好大个的锅盔
  • 大雨酱Joyce
    2022-01-15 01:30:18
    这个锅盔我超级喜欢
  • 汉服吃货舟小叨
    2022-01-15 01:16:56
    离我近耶
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