话说那天,嗦完那家生意爆好的米线,准备去书院路的咖啡店坐一坐。
导航步行穿过太升南路的口子,就被一股奇异的香味扑鼻了。
吃胀了的人其实闻到好多食物都不会觉得香了,但是它就这样撩拨了我的神经。
🏠地址:
「小蒙宫廷酥牛肉饼(恒大广场店)」
🌿环境:
就在口子上,广场的这一角整成了正规摆摊的地方,旁边还有其他的小吃。
🛎️服务:
离窗口最近的一个小哥负责接单、收银、食物出锅和打包,其他几个小哥专心地制作。
由于是过了午饭时间,排队的人不多,等了几分钟新一轮牛肉饼出锅就买到啦!
💰6一个,这个价格在现在牛肉锅盔动辄8块、10块的衬托下还可以![[OK]](https://img.meituan.net/ugcpic/8188e35b661ab0e013921f22f939e2a91378.png)
全程围观了制作的过程,看到小哥把一大坨一大坨的肉馅放在每个饼上面,然后再➕一大把新鲜飚汁的大葱花,接着反复整形面饼,最后放进巨大的电饼铛,👀👀👀对味道十分期待了![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
打包两个,刚出锅的时候肯定是最好吃😋,但是实在吃不下了只有回家享用了…
第二天从冰箱里面拿出来,用电饼铛小火两面煎一下,入口外皮依然酥脆!一口就能咬到中间包的肉馅儿和葱花,肉和饼完美融合鲜嫩多汁,葱花喷香微甜一点也不辣不冲![[嘿哈]](https://img.meituan.net/ugcpic/f1f741a572869dae6c75d2ab7fef8aec2359.png)
长相和配料很像锅盔,但是没锅盔那么干那么油,最重要的是有肉🥩感!!!
后悔自己买少了,下次去囤货!
感觉早饭宵夜都可以来一个![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
🙌🏻小番外:
提着打包好的饼(口袋栓紧了的)去咖啡小店坐的时候,明明整个店店咖啡香味已经浓度超标,但是肉饼的香味还是不停地飘入我的鼻子👃🏻,真的太!香!啦!![[捂脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/a853def98cce6005f70f1059bd543c412089.png)
![[捂脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/a853def98cce6005f70f1059bd543c412089.png)
![[捂脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/a853def98cce6005f70f1059bd543c412089.png)
@成都笔记创作助手






























