曾叫兽带你吃遍全世界之【乐山篇】
📒:朋友听说我们滞留在乐山,今天专程又是安排的一天,带我们吃当地很出名的宵夜,来了乐山这么多次,宵夜基本都是吃烧烤这样过来的,爆炒系列还很少吃,这家吃了真的是有惊喜的,他家应该是乐山、宜宾、自贡菜三者相融合,比较有自己的风格,首先肯定没有自贡菜辣,然后比宜宾菜复合味道更重,然后还有乐山菜的种类丰富,真的有意思。
📘:这个老板对于宵夜和下酒菜是很有自己的理解,他家很多菜都是鲜辣为主,看似和自贡菜很像,但是实则对于小米辣用量很克制,自己泡的泡菜都很提味,各种调料比例得当,他家还有个店挺好的就是不辣的菜和下酒菜都做的不错,我觉得来乐山的宵夜不仅仅有烧烤,这家爆炒虽然不是那种传统乐山味道,但是真的自成一派,相当有自己风格,值得一来。
🟢🟢🟢自成一派宵夜
🔵🔵🔵下酒菜非常不错
🟡🟡🟡食材新鲜
1️⃣「鱼杂」他家鱼杂 有鱼蛋鱼白和鱼泡都很新鲜 也不会很辣 里面现在很提味 好吃的
2️⃣【腊鹌鹑】要去喝酒的朋友 注意了 这个是必点菜 真的做的好 你想风干的鹌鹑咬开居然是爆浆的 你想想这样的反差
3️⃣【茄猫】香辣复合味道 浓郁不是去鲜味 下酒又下饭
把酒仰问天,古今谁不死。所贵未死间,少忧多欢喜
――白居易《把酒》
聚餐时的欢声笑语,让我们体会到了青春的活力,生活的唯美
这次相约一起来这家“品江湖”小酒馆 一进门就被这热火朝天的人气所吸引🔥大红灯笼高高挂 喜气十足 热热闹闹 等了一会儿才有位置可以坐
—————————— 味觉体验 ——————————
「江湖辣子鸡」
有江湖的地方就有辣子鸡的存在,辣子鸡切成一块块被煎炸的外焦里嫩
麻辣鲜香,口感香椿,整一盘色泽红亮,一口一个简直是过瘾
「现炸小酥肉」
被煎炸的酥酥脆脆 咬下去酥香脆嫩的口感,不柴不腻好吃极了
吃多了也完全不会觉得油腻哦~
「泰椒土豆丝」
盘中那种细长的红辣椒就是泰椒了,对半开的辣椒籽把辣椒的辣香味逼出👃酸酸甜甜辣辣超级地道,土豆丝软硬适用带一丢丢脆感 每一根土豆丝都整整齐齐可见师傅的刀工技术一流 一碗饭立刻就下肚里去
「梁山好汉鱼」
这是有个文化鱼的小故事,挑选优质的原材料以保证鱼肉的肥鲜味美,味鲜而不腥,口感嫩滑同时能品出细腻爽口,回味无穷~
「毛血旺」
毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,是一道著名的传统菜式~菜式因麻辣变得更入味,血旺口感新嫩爽口👅算是其味道麻、辣、鲜、香四味俱全
「小炒汤团」
这是我第一次尝过这样做法的汤圆,算是最让我印象深刻的一道菜
香甜可口的黑芝麻汤圆不仅解辣还味道丰富,清甜软糯,饭后小甜点极佳了
🏠品江湖小酒馆
📍召楼路2370弄夏威夷广场
🔚
一家有着江湖之称的小酒馆
约上三五好友此地放下工作的压力一起喝得舒坦吃得安逸简直适得板!!!
想找个地方慵懒一天!
这间☕️咖啡厅有着一种美式复古休闲风格,进店点了双人下午茶59,饮品两份+甜品一份,也有简餐,中午时段,客人不少,二楼挑高的设计,空间感十足,还有一个镂空的阁楼,懒人沙发一躺就黏住,不想起身了![调皮]
🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖
「提拉米苏」⭐️⭐️⭐️⭐️室温放一下,口感更细致,不会太甜。
「阿芙佳朵」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☕️阿芙佳朵是一种由两种主要成分制成的甜点——香草冰淇淋🍨和浓缩咖啡☕️。“Affogato”一词最初出现在意大利,英语中的字面意思是“浸没的”。🍨
这很贴切,因为阿芙佳朵正是一勺“浸没”在浓缩咖啡☕️里的冰淇淋。让下午茶的时光沉浸在香浓的咖啡液里😋
「桂花茉香拿铁」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️桂花蜜的香气很够,整体喝起来不会太甜,夏天喝冰的,还不错。
🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖
🏠店名:今天咖啡
🏖位置:香江路香江花园北侧
⏰时间:10:00~22:00
💰人均:58/人
「今天咖啡·西餐·酒馆」
东北老板送的冻梨,看出来花了心思,但是我本土豆怎么吃不来[捂脸][捂脸][捂脸]#0元玩转这座城一口咬下去都是大冰茬子[笑哭][笑哭],一点味没有呢🙂↔️有没有吃过的来说下
但是除了冻梨,其他的都很nice,服务好到我都不好意思了,吃完走的时候老板和员工都是一起送我们到门口,而且全程帮忙烤肉,分菜!我肯定干不了这个工作,因为让我烤肉分菜我肯定口水都流了三千尺! 太香了![亲亲][亲亲]动图里都是烤肉滋滋滋的声音[牛排][牛排]调料也很多种
冷面也🍜意外的好吃呀,酸甜口的,还有整片整片的番茄🍅,很新鲜!而且这个店好像是伊藤广场烤肉排行第四名!
就是离地铁口有点距离,不过好在不排队!去了就干[笑脸]
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只要50➕真的有点nb..商家到底赚不赚钱啊[流泪]全场不限量随便吃!!!三分钟炫完一份牛排的含金量谁懂…还有我最爱的炸物和蛋挞[流泪]真的好吃
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经常来#纸片咖啡 #纸片单品咖啡 店里坐坐,很少早晨来这么早
今天早晨刚好在附近,被店里的鲜花吸引,还看到时不时有人来驻足拍照
温度逐渐升高,店里的话开得郁郁葱葱,拱形门的攀援月季,像是一个专门定做的花门,很是引人
忍不住打开手机,雕琢下这安静、舒适的一刻,都开始期待店里早点儿开门,可以坐在门口小酌一杯咖啡☕️#咖啡时光 #单品咖啡 #纸片单品咖啡#发现身边宝藏咖啡店