湘味“顶流”辣椒炒肉,一口入魂!
身为湘菜狂热粉,听闻新中医院对面有家馆子,在青春路与西马道交叉口东南40米处,把辣椒炒肉这道家常菜做出了“花”,赶忙前去一探究竟。
刚到店门口,热辣鲜香的气味直钻鼻腔,撩拨食欲。店内人声鼎沸,装修简约接地气,烟火氛围拉满。
主角辣椒炒肉上桌,视觉冲击极强!青红辣椒色泽鲜亮,被热油激出独特清香,软硬度恰到好处,咬下去爽脆带劲,汁水满溢。肉片切得薄厚均匀,纹理清晰,裹满浓郁酱汁,在锅里与辣椒共舞后,鲜嫩入味,每口既有肉香,又饱含辣椒的火辣醇厚,咸香下饭堪称一绝。
搭配的白米饭粒粒饱满,热气腾腾,浇上几勺辣椒炒肉的汤汁,瞬间变身“黯然销魂饭”,我连干两碗,舌尖在辣与鲜间“冲浪”,酣畅淋漓。
这家店扎根于此,凭一道辣椒炒肉锁住无数食客味蕾,在周边一众餐馆中脱颖而出。价格实惠,分量扎实,若你也钟情湘菜,路过此地千万别错过这舌尖盛宴!「【甄选】经济2-3人餐」#全民搭伙来探店#我的北京美食清单 #湘菜小炒 #正宗湘菜馆推荐 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来 #特色湘菜 #湘菜 #艾特你的饭搭子请你吃
上次吃过勛•kunshō回味了好久😋
这次他们家推出全新菜单《春之夏》🌿
顺势作为2022世界top100的米其林星厨
奥古斯汀的中国大陆首秀,立刻预约‼️
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金枪鱼赤身滑进嘴里软嫩甘甜
阿根廷青酱的清香,让鱼香超级迷人
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刺身四品相较于上次,头味换成了牡丹虾
入口无比的黏糯还有点甜,品质感人
最棒的还是蓝旗金枪鱼,柔软到夹不住
油脂在灯光下闪闪发光
搭配酒曲辣酱,满足到窒息✨
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西班牙汤饭把帝王蟹换成海参、帆立贝
贝类的鲜甜和新鲜脆嫩比帝王蟹更搭[悠闲]
咸香的火腿味不会很突兀
奇特的奶味过渡融入汤里
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从金枪鱼开始就觉得他家水准稳了
米其林星厨掌勺还能不好吃👏🏻
全程都在感叹“怎么可以那么好吃”‼️
#我的探店美食合集 #米其林#那些年我们一起刷过米其林
#0元玩转这座城这里有好吃的耶✌🏻️,环境很美呦,拍照可是有非常多素材的地方,很有东南亚风格,很浪漫的感觉,约会也可哦~好吃的😋好多,味道都不错,酸辣可口,外脆里嫩的烤鸡配上一道蔬菜沙拉🥗~神仙美味呀!今天一边吃着美食,一边和友女聊天一下午,服务态度也超好的[调皮]#南亚料理 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #热门美食尝鲜笔记 #东南亚菜系 #南宁盛天地#南宁苏厘
uu们,没想到世界杯和火锅也很配
夏天来过这家一次,流连忘返
想念这个味道 走着
还是那么国潮风 这次正好来点新品
锅底必备番茄和红油 先喝汤 浓郁鲜香
麻辣锅底我真的很爱
✔️ 拔罐牛肉
上次开也点了,吃牛肉之前给牛肉来个牛奶spa,充分发挥牛肉的鲜嫩,入口更是嫩滑~
✔️一盆牛五花
干冰云里雾里的即视感,肥瘦相间
肉质细腻,肉食爱好者必点~
✔️筷子牛肉
把肉肉作成面条你敢信
吃起来有种嗦粉的即视感
✔️麻吉烧
一个超火的小年糕
软糯的口感 吃起来很有嚼劲
放在番茄锅里更好吃
✔️甜品
嘻嘻冰粉是他家特色,边吃火锅边吸冰粉,好喝又解辣,还有摩天轮造型雪山冰也是不错的选择,新品黄油啤酒好喝哟~
🏠店名:雷火锅
每一次回家。老妈都会带酸豆角过来,炒什么都好吃。酸酸特别开胃。
材料:
肉沫:200g
酸豆角:一般都是9-10根
干辣椒:四个
大蒜:四个
生抽:一勺
红薯淀粉:适量
菜籽油:适量
盐:适量
步骤1:
先把瘦肉切成肉末。然后再用生粉,酱油,料酒腌制半小时。
然后把辣椒,大蒜切碎备用。酸豆角切一厘米斜型。
步骤2:
干锅热油,把大蒜当进去爆炒,有香味之后下肉沫,一分钟之后再把,辣椒放进去。
步骤3:
把酸豆角。一起放进去之后。生抽和盐一起下进去大火爆炒。
不到五分钟菜就可以起锅了,如果有酸辣椒的话放进去,效果更佳。
方园里五层的海岛椰海椰子鸡推荐打卡
椰子鸡火锅近几年可以说平替潮牛火锅的最佳选择
椰子🥥锅底香甜可口
椰子选用泰国香水椰椰香清甜
搭配有身份证特属的文昌鸡,纯空运送达,肉嫩爽滑鸡肉香十足
环境
整个门店属于沉浸式软装,超大范围的绿植覆盖,搭配服务员天蓝色的工装看着清爽舒适
环境可以说算有特色适合请客,小聚的
服务
服务态度非常好,投喂式服务,入座后全程有服务员帮忙操作,细节到位,态度认真。
特色
海南清补凉,非常丰富的料,红豆,椰条,红枣,木瓜,芋圆非常推荐
海陵岛珍珠马蹄
非常清爽的味道,搭配椰子锅底,清淡香甜
包浆手打鲜虾滑
虾肉厚实,下锅煮熟后鲜美Q弹,味道不错👍
他家位置比较好找
位置:芳园里5层
营业时间-11:00-21:30
适合拍照📷打卡。清淡饮食。都推荐#椰子鸡火锅 #艾特你的饭搭子请你吃 #我的北京美食清单