体验烧鸟中的爱马仕-鳥金·炭火焼鳥,真的不一样!
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体验烧鸟中的爱马仕-鳥金·炭火焼鳥,真的不一样!

2022-10-12 08:32:50
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感谢朋友升职成功,带我去涨见识了,在深圳吃过不少烧鸟,终于体验到这家烧鸟中的爱马仕,[得意]还真的与众不同。

走到门口就感受到浓浓的日式氛围,进去服务员都十分亲切,带去预定好的座位上,基本所有座位都是跟服务的烧鸟师傅近距离接触,[害羞]每位烧鸟师傅只服务他面前的客人,所以是相当周到。

点好菜后,师傅就会把一大盆食材端在客人面前,可供拍照,这真的是一个不错的宣传手段,[调皮]满满食材感觉很诱人。

「墨鱼饼」⭐⭐⭐⭐⭐

手打墨鱼饼吃过不少,但这个真的感觉不一样,特别新鲜的感觉,有点软,但是墨鱼也很有嚼劲,很鲜美。

「牛舌」⭐⭐⭐⭐⭐

烧鸟店必点的牛舌,十分厚切,软韧有嚼劲,还带着点芥末,跟其他店有点不一样。

「鹅肝多士」⭐⭐⭐⭐⭐

连不爱吃鹅肝的朋友都强烈推荐这道菜,鹅肝很厚,烤的刚刚好,入口即化,十分醇厚浓郁的鹅肝,加上微微焦脆的多士搭配得很完美。

「梅子紫苏鸡腿肉」⭐⭐⭐⭐

加上梅子和紫苏的风味,鸡腿肉很特别,不会太腻。

「炭烤鸡皮」「鸡翅」「烤鸡腿肉」⭐⭐⭐⭐

虽然鸡肉的品质应该很不错,但是感觉跟其他家的区别不太大,没有太大特色。

「年糕」⭐⭐⭐⭐⭐⭐

这是我吃过最最好吃的烤年糕,外面微微焦黄,包着紫菜吃很好吃,咬开里面软软糯糯的,带有芝士的奶香味,实在太好吃了。

「大啡菇」⭐⭐⭐⭐⭐

烤蘑菇很鲜美,拿的时候要小心些,怕把上面那口汤撒了,一口蘑菇汤后,肉很鲜美,据说这不是普通的蘑菇,难怪不太一样。

「鸡提灯」⭐⭐⭐⭐

对于提灯一直很好奇,第一次尝试,有点猎奇,一口咬下,爆浆的感觉还挺特别,带着一小撮鸡肝口感韧韧的,两种体验,还是挺新奇的。

总的来说,相当不错的体验,的确与普通烧鸟店不一样,可以看到师傅烹饪的过程,师傅还会与客人互动,很关注客户体验,赞一个,以后有钱再去体验一下![调皮][调皮]

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