刘禹锡老先生说:
“山不在高有仙则名
说不在深有龙则灵”
牧野说:
“店不在大,好吃就行”![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
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走今天去探店一家
叫做小房子的粉蒸肉
【环境】:
这家店就在北广济街,
就在东南亚镜糕斜对面,
非常非常小的一家店,
小到路过时,
要不是被店门口等餐吃货的身影吸引,
很容易被忽视走过。
小到店里同时容纳7、8个人时,
就会觉得痛苦不堪,
操作台放到了店门口,
门口摆放着粉蒸肉的铁锅,
墙上“蒸肉一绝”四字好像在无言的诉说
食物的本味。
🍭【味道】:
热气蒸腾的铁锅里
摆放着香气扑鼻的粉蒸肉,
粉蒸肉上摆放着热乎的荷叶饼,
一位左手拿小碟子,
右手拿着小铁铲的师傅,
正技术娴熟的按照顾客的要求抄着粉蒸肉
“给多来点肥油”,
这一看就是会吃行家。
面粉包裹的牛肉块蒸制而成,
牛肉的油脂侵润了面粉,
面粉的干爽又包裹了牛肉,
感觉这就是牛肉与面粉的完美邂逅,
来上一份粉蒸肉就个蒜最后在来杯浓茶,
哎呀,这日子舒服惬意。
👏【服务】:
因为店小,
去的时候就看到一个工作人员,
应该是老板,
抄粉蒸肉时专注,
手脚麻利娴熟,
待客的时候热情干练。
💰【价格】:
一份粉蒸肉小份18元,大份23元,
荷叶饼1元一个,
店里还有涮牛肚提供小份20元,大份30元。
整体而言这家小小的很人员路过被忽视的小店,却靠着味道吸引了一批吃货朋友,喜欢吃粉蒸肉的朋友可以去感受感受。众口百味,适口而珍,我喜欢的味道也许别人不爱,我不爱的味道也行别人非常喜欢,好吃与否自己去尝吧。@点小吃 @点小二
----------🍜🍜🍜----------
“锅中乾坤大,
碗里日月长,
珍馐佳酿美,
牧野为吃狂”,
穿城走巷,
只为一路发现美食美景美人
多看牧野的笔记,
吃喝玩乐不迷路哦![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
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