羡慕白石洲的朋友，烤生蚝我只推荐他们家

2022-10-12 09:44:18

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今天跟朋友来到白石洲附近办事

办完事都六七点了，这晚饭还要解决的

想起李记好像就在白石洲

以前吃过一次，印象挺好的

目前白石洲周边都在改造和修路，所以不建议开车来，开车来的可以把车停在沙河世纪广场，走路过去也就一两百米。

环境：

李记在白石洲是总店，第一次去肯定会懵逼，因为有两三个店面都是李记湛光蚝莊，其实都是他们家的。店面内挺大的，布局合理不会很拥挤。

服务：

服务真的挺不错的，一般烧烤店的服务都不怎么样，唯独这家服务员随叫随到，而且每次上菜都会帮忙收拾桌子和摆放好

「蒜蓉烤生蚝」

这是他们家必点的菜式

生蚝并不是烤得特别过

而是非常巧妙的让生蚝在将将烤熟的状态

生蚝每一颗都饱满光滑，汤汁还保留

饱满的生蚝一入口，鲜味即刻在嘴里爆发

口感如同果冻般嫩滑无比，奶香味十足

蒜蓉的味道恰到好处，并没有遮盖生蚝本身的鲜味

非常高水准，有机会一定要试试

「鸡脆骨」「烤肥牛」

烤鸡脆骨和烤肥牛都值得推荐

鸡脆骨烤至外皮微酥

口感爽口，香气四溢

烤肥牛选用的是肥瘦相间的肉

烤制后牛油的油腻感被微焦取而代之

一入口，牛油的香味和牛肉的紧实口感

让这个菜式成为我愿意推荐的

「烤海虾」

烤海虾也是我非常推荐的一道菜

首先是实惠，三四十元十几只手掌般的虾

两个人吃非常爽快，简直是海虾自由

其次是非常新鲜，虾肉弹牙饱满

甚至可以感受到爽脆的口感，鲜味十足

非常值得推荐

「烤豆皮」「鸡爪」

豆皮和鸡爪也是值得推荐的

豆皮是裹着蒜蓉和葱一起烤制

豆皮外表微微焦的时候才是最美味的

鸡爪个头不小，而且烤制的火候很足

鸡爪子最美味莫过于变得香脆的指尖

总的来说，李记湛光真的保持了一贯的高品质，几乎可以盲点，每一道菜对火候把控都特别精准和合适，住在白石洲的朋友太幸福了，如果是我我都想经常来

mo小乖mo
2022-01-17 08:51:09
赞🏻
十一只黑精灵
2022-01-14 14:34:43
看起来很不错的样子✌🏻也来看看我的吧～
布布丁的梅花鹿
2022-01-14 14:09:03
这家简直太火了

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