按惯例之前每年四五月份都会下江南，品淮扬菜。今年不方便出行，清明假期和家人来顺义踏青，安排了这家还在试营业的江南料理新店。
——————🈺营业信息🈺——————
📍位置：清明小长假第一天路况堪忧，堵车堵了一个多小时才到，到店时已经饿得饥肠辘辘。顺义区国展欧陆广场2层扶梯左侧，位置醒目。
🚗交通方式:
🚙自驾：导航“顺义区欧陆广场”。
🅿️停车信息：商场地面/地库🈶停车场，车位充足，5元/两小时。
🛋设施：5-10人以上多个包间
景观位🌆宝宝椅🪑Wi-Fi📶充电宝🔋
👩🏻🤝👩🏼排队情况：周末、节假日排队人数不多。
——————💜置身感受💜——————
♻️环境：新中式古典木质屋顶，竹席式座椅和绿植盆景，都是一番江南风韵，清新雅致。
👥服务：电话预约时语气轻盈温柔，态度和蔼客气。服务人员会介绍菜品特色以及食用方式，让客人有更好的就餐体验，上菜时间把控、添水、撤盘及时，各方面都很贴心。
🧧优惠信息：
目前试营业阶段，只有一个简单的纸质菜单，有性价比很高的双人餐和四人餐，价格和内容和点评团购一样，可供参考。
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
特色推荐：
既然是食材料理店，为保证口感，自然对食材都很讲究，新鲜度MAX。
——————🥢菜品介绍🥢——————
「江南四味拼」
可以一次尝到四种口味的开胃凉菜，基本包含了店内的几种招牌。
✅白切鸡❗️鸡皮弹滑，鸡肉鲜嫩多汁，葱花小蒜配酱汁清新爽口。
✅镇江水晶❗️肴肉是江苏镇江的传统名菜，猪蹄水晶冻与粉嫩的肉质相互辉映，不禁让人想起“风光无限数金焦，更爱京口肉食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴”。
✅桂花糯米藕❗️淡淡的桂花香气，微甜不腻，糯米藕绵软细腻。
✅高邮咸蛋黄❗️摆拍略随意，可以再精致一些。咸度不高，蛋黄醇厚。
「清炖扬州狮子头」
汤汁诱人鲜美，狮子头肥瘦相间，形态饱满圆润又肥而不腻，鲜香嫩滑。
「慈城年糕大黄鱼」
大黄鱼➕年糕，有着双重好彩头之寓意。年年有余、步步高升，金黄的色泽，鱼肉鲜嫩，大块的年糕极其软糯，饱腹感强又停不下来。
「本帮响油鳝丝」
本帮菜与苏浙地区做法略有差异，以红烧为主，做法略有改良，并没有拿着油壶淋入滋滋作响的步骤，总感觉鳝鱼少了些灵魂。
「上海葱油拌面」
葱油带淡淡的甜感，面条劲道有弹性，琥珀色的色泽很有食欲，也不觉油腻。
「老上海生煎包」
一份6个生煎个头儿圆滑，沾满白芝麻的酥脆底部，一嘴下去油汁满溢口腔，肉馅饱满鲜香。
「肉松咸蛋黄青团」
春天不吃青团，等于白过。江南食谱中把它叫做“尝春”。采摘春日的青麦苗，新鲜的艾草汁，和糯米粉充分拌匀，包裹肉松咸蛋黄馅料，碧玉般可爱的模样，轻咬一口，像是吃下了整个春天。
——————🌟Ending🌟——————
总体来说，店内🈶本帮菜和江浙菜为主，菜品丰富多样，口味正宗，环境雅致，服务到位。无论是家庭聚会还是朋友约会都是不错的选择！
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