好久没吃fine dine了,来杭州必须要打卡一家黑珍珠鸭,正好这家在西湖景区内,拍完照就可以来打卡啦~
他们家有两个套餐可选择,💰398和💰598,对比了一下我吃不了那么多,就选了💰398这款,记得提前预约哦,他们家很🔥
「餐前面包」
餐前面包一般,感觉不像是刚烤出来的,而且也没有配黄油🧈等,吃了一小块就啃不下去了…
「五头鲍鱼牛肝菌甜豆」
头盘:五头鲍切成薄片,大概有三四片,配上牛肝菌酱,和青豆为底,横切的鲍鱼略大块,而且我切不断,吃起来略狼狈,但是味道是好的~
「一个番薯SweetPotato」
小食:一个用木薯粉做成的紫薯样的🍠,里面是流心的像奶黄馅一样的,很烫,真的,吃得小心一些,味道还是不错的,但是感觉头盘后吃甜食怪怪的🤨
「帆立贝老鸡清汤」
前菜:帆立贝,就是带子切成薄片,配上鸡汤,汤的味道很清淡,配上略带甜味的帆立贝,很鲜~
「酱焖牛舌」
副菜:两种做法的牛舌,一种是低温慢煮,一种是烤(我不太记得了)口感上略略有点差别,但是牛舌都比较绵软,配上酱汁和当季的春笋最底,还不错~
「澳洲谷饲270天安格斯西冷」
主菜:有三种主菜,鱼、牛和羊,我选的是三成熟的西冷,肉汁丰富,没有很多筋,可惜上面撒了胡椒,而我不爱吃黑胡椒,但是旁边配的黑松露酱还不错~
「牛肝菌冬笋烩饭」
主食:还有一款是牛油果拌饭,感觉会很腻所以选了这款,有点像risotto,有点像加了鸡汤的米饭,而且分量很实诚,吃完炒鸡饱~
「草莓草莓草莓」
甜品:这款甜品深得我心,作为一个不爱吃sorbet的人居然能吃得干干净净…赞~
服务态度很好,换餐具取走吃完的餐具的速度都很快,送的青苹果青瓜苏打很好喝,正好配着饭吃解腻~
下次来希望可以吃到别的新的菜品和约定到景观位啦~
































![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)

![[加油]](https://img.meituan.net/ugcpic/c935c5e5e2293956284c2fdb50053f162235.png)



















