广州日料｜超有仪式感的旨一·会席料理Kaiseki

2022-10-12 10:04:38

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🔷爱吃日本料理的宝宝可能都知道日本的传统料理从总体形式可分：本膳料理、怀石料理和会席料理

🔶会席料理主要以饮酒为目的🍻一开始厨师会为每个人准备酒席的欢迎礼，除此之外还可以挑选自己喜欢的餐具来进行后续的用餐体验，一出场就非常有仪式感💕

🔴「季节珍味三种」

苹果醋啫喱豆腐瞬间激发了味蕾，酸酸甜甜的让人超有食欲

🟠「日本空运鲜鱼八寸」

味道从淡到浓依次品尝，无论是摆盘还是食材都做得非常精致

🟡「松茸海鲜土瓶汤」

鱼肉超级好吃，吃完里面的配料再大口大口的喝汤，每一口都非常鲜美

🟤「白身鱼鲍鱼胡椒气泡」

非常独特的一款烧物，食材本身就非常美味，再搭配胡椒气泡和鱼籽会使口感更加丰富

🔵「银鳕鱼冬笋小松菜」

“饮合”也是日料中非常重要的一道菜

🟣「和牛一口御饭」

让我印象最深的就是这个：A5和牛搭配海胆再沾上无菌蛋，一口下去满满的幸福感

🟢「抹茶寒天冻」

最后再来一款饭后甜品来结束这次的会席盛宴

浓郁的抹茶雪糕搭配抹茶蕨饼，味道清新又解腻

❣️这样充满仪式感的会席料理你会喜欢吗❣️

@广州笔记创作助手 @种草君 @点小二

店名🔆旨一·会席料理Kaiseki

地址📍天河北路233号中天购物城三楼

Nzi
2022-01-14 14:46:40
哇😯~看起来真不错
颜染
2022-01-14 11:45:59
每天只有一款套餐吗？
笨笨带你浪
2022-01-14 10:56:33
太高端了吧

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