藏在弄堂里的小资西餐厅 收获甜蜜小惊喜
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藏在弄堂里的小资西餐厅 收获甜蜜小惊喜

2022-10-12 11:28:15
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评论6

上海可以说是一个极具情调的城市

美食可以开在高楼大厦中 也可以藏在小资弄堂里

这次打卡的这家西餐新店 OMBRA湖影正是这样一家藏在陕西南路小弄堂里的小资西餐[强]

[薄荷]环境:

从小弄堂里走进去 还要拐一拐才能找到店

不过店面却是非常雅致 二楼更活力鲜亮 还有超大的露台 别具情调[爱心]

这里品质出众 菜式多样 高端又不落俗套

「脆藜麦牛舌佐烟熏藏红花蛋黄酱」

Q弹的牛舌经过低温慢煮,特别的酥烂且有弹性!

然后再加上藜麦的组合,使得它的颗粒感更强,口感瞬间提升一个档次,非常特别,入口嫩滑[调皮]

「水牛芝士沙拉」

色拉是由几大块白白胖胖的水牛芝士🧀与圣女果🍅组成 是我这个芝士控超爱的

洁白的水牛芝士光滑的表面如剥了壳的鸡蛋🥚一般

一口下去Q弹柔软 口感上真是太棒了

其柔与圣女果的的多汁爽脆融合的很好 味道清淡但是后余味强[强]

「美国安格斯极佳冰鲜肉眼牛肉」

期盼已久的主菜—肉眼🥩上桌咯

选用安格斯极佳谷饲牛肉,还贴心地为客人提前把牛肉切成了均匀的细条 这样吃起来很便利[愉快]

熟度推荐5分熟 这样的牛排🥩特别柔嫩 超赞哟

火候也控制的非常棒[强]

肉质特别好 牛肉香味很浓郁 鲜嫩度极高

很好的锁住了肉汁,外层微焦也使得牛肉香味更浓郁

这种高等级的牛排吃的满口生香 满足无比[调皮]

「熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋」

OMBRA的甜品真是让人惊艳!

火候的掌控最是困难,他们家的熔岩蛋糕可以做到完美流心[爱心]

选用最高档的法芙娜黑巧克力🍫加上朗姆酒 🍾

使得香味浓醇 回味无穷

最棒的是巧克力与面皮的配比

居然让蛋糕的外皮有Q弹顺滑的感觉 而不是常见的干酥的口感

这么赞的熔岩巧克力蛋糕真是第一次吃到 一定要pick[爱心]

这里的服务也非常到位 专业贴心 绝对是值得拔草的小资好店!

评论(4
  • 上海硕小牛
    2022-01-14 16:26:38
    [强]🏻
  • 包丽娜
    2025-01-09 12:46:34
    评论好详尽,学习了!
  • 美食新星达人
    2025-01-05 13:46:49
    写长文介绍一家洋店
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