位置在凤城四路的百花村附近,他们家今年一年在西安也开了挺多家的分店,主打的就是羊肉面和羊肉饸络,羊肉面确实味道非常好时新鲜的真羊肉。不管面条还是饸络都加了大块的羊肉在里面,出去还有各种米粥搭配,很好吃是自己平时也会好吃的店铺,好吃。
##0元玩转这座城 #点评正当食
不愧是必吃榜老火锅,真的是街坊老友聚餐首选!还没天黑馆子就坐满了,这人气一看就稳了!!
试了才晓得,他们家锅底醇厚,香辣不过火,鲜香味道层层叠加,越煮越有味儿。
✅溜溜耙鸡爪软糯入味,满满胶原蛋白,辣得过瘾又不上头。
✅自发鱿鱼不用煮黑久,适合蘸干碟!吃一口弹牙带汁,鲜香咸甜!
✅特色耙牛肉厚切多汁,嚼着Q弹,满足感满满!!hin吸味!
✅这个也是他们家特色,土匪猪肝嫩滑细腻,入锅秒变色,麻辣香气嘿吸味!
这里不仅是吃火锅,更是体验重庆人日常的烟火生活!
#重庆烟火气 #市井火锅 #重庆必吃榜 #重庆美食 #本地人推荐 #社区老店 #宝藏店铺#烧菜火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #鲜鸭肠
真的馋哭,这么多好看的蛋糕🍰面包🍞,
展览只能看不能买来吃……
看着真的好想吃,
那么大的城堡🏰蛋糕头一次见,
哪里是蛋糕啊,分明是艺术品!!
谁知道?展览的最后一天这个蛋糕怎么办?!
#0元玩转这座城#甜品治愈一切不开心 #蛋糕 #武汉烘焙展 #烘焙脑袋热议中 #蛋糕甜品 #武汉国际博览中心 #面包脑袋
天环xPOP MART
SKULLPANDA宇宙首展✨
打造出宇宙氛围潮玩街区📣
拍照打卡好去处📸
展览时间8.6-9.5👀
👀戶外广场
摆放着几个娃在此✨
即使是路过的伙伴也可以拍照留念一番👀
每个娃都很特别✨带着萌酷的元素
👀室内B2
太空幻变秀场✨
炫彩霓虹与机能感交织💫整个街区感氛围十足‼️
复古餐厅、未来太空舱、反重力滑板墙🧱
每处细节感满满✨让你感觉化身于其中‼️
📣还有POP MART的售卖点‼️可以现场抽娃
拍照小tips
可以找上喜欢的娃娃✨摆上一样的动作
也可以提前做好服饰的搭配✨和娃娃融为一体
@点小二 @广州点小二 @点小福 @广州笔记创作助手 @重庆笔记创作助手 @北京笔记创作助手 @种草君
#城市向导官#今天外卖吃点啥**西湖醋鱼**是浙江杭州的传统名菜,属于浙菜系,以其酸甜适口、鱼肉鲜嫩而闻名。以下是经典做法和要点解析:
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### **食材准备**
- **主料**:草鱼(或鳜鱼)1条(约700克)
- **调料**:
- 生姜3片(煮鱼用)、姜末5克(调汁用)
- 香醋50毫升、白糖60克
- 生抽30毫升、老抽5毫升(调色)
- 料酒15毫升(煮鱼去腥)
- 水淀粉适量(勾芡用)
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### **制作步骤**
1. **处理鱼肉**:
- 草鱼洗净,从背部剖开成两片(保持腹部相连),在鱼身两侧划几刀,便于入味。
- 锅中加水烧开,放入姜片、料酒,将鱼放入沸水中汆烫3-5分钟(根据鱼大小调整),至鱼肉刚熟捞出,装盘备用。
2. **调制醋汁**:
- 另起锅,加入少许清水(约100毫升),放入姜末、白糖、生抽、老抽,小火煮至糖融化。
- 倒入香醋(醋易挥发,最后放以保持酸味),尝味调整酸甜比例。
- 用水淀粉勾薄芡,汤汁浓稠后关火。
3. **淋汁成菜**:
- 将调好的醋汁均匀淋在煮好的鱼上,撒少许姜末或葱花点缀即可。
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### **关键技巧**
1. **选鱼**:传统用草鱼,需鲜活现杀,肉质才鲜嫩无腥味。
2. **火候**:煮鱼时水要沸腾,时间不宜过长,避免鱼肉变老。
3. **醋的用法**:杭州本地常用镇江香醋或米醋,醋需最后加入以保持风味。
4. **酸甜平衡**:糖与醋比例约为1:1,可根据口味微调。
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### **历史典故**
西湖醋鱼相传源于南宋,与“叔嫂传珍”的民间故事有关,寓意“报信”与“思念”。其特点是“鱼形完整、色红亮、肉鲜嫩、酸甜姜香”,体现了杭帮菜“清淡鲜雅”的风格。
若有机会到杭州,推荐去**楼外楼**或**杭州酒家**品尝地道风味!